Семейство зонтичные: характеристика и представители

Сныть обыкновенная «Вариегата»

Сныть обыкновенная «Вариегата» (Aegopodium Variegata) — это пестролистная декоративная форма хорошо известного злостного сорняка. Декоративная сныть не менее известна и популярна в дизайне садов, а особенно часто встречается в палисадниках и в городском озеленении. Вероятно, потому, что это самый устойчивый и надежный почвопокровник, который довольно быстро растет и чрезвычайно неприхотлив.

Сныть обыкновенная «Вариегата» (Aegopodium Variegata). Hill Farm Nursery

Сныть «Вариегата» — низкорослое растение до 25 сантиметров высотой с бело-пестрой листвой. В начале лета это растение цветет зонтиковидными соцветиями из мелких белых цветков, как и его дикая зеленолистная форма. Соцветия сныти лучше обрывать, так как от самосева вырастают кустики с зеленой листвой. Это очень агрессивное растение, и оно будет распространяться бесконечно, если не сдерживать рост корневища. Растет на одном месте до 25 лет.

Лучше всего использовать сныть в полностью изолированных местах или в приствольном круге взрослых деревьев. Это растение хорошо «работает» как на полном солнце, так и в полной тени. Это пластичный многолетник, выдерживающий как очень сухие условия произрастания, так и небольшой застой воды. Сныть безразлична к типу почвы и очень терпима к городскому загрязнению воздуха.

Литература

• Зонтичные // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 1—314. — 390 с. — 3500 экз.
• Тихомиров В. Н., Яницкая Т. О., Пронькина Г. А. Зонтичные Средней России: Определитель по вегетативным признакам / Рисунки Т. О. Яницкой и Г. А. Пронькиной. — М.: Аргус, 1996. — 88 с. — ISBN 5-85549-132-3.
• Флора Восточной Европы / Под. ред. Н. Н. Цвелёва. — М.—СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. — Т. XI. — С. 315.
• Пименов М. Г., Остроумова Т. А. Зонтичные (Umbelliferae) России. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2012. — 480 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-87317-813-1.

Уход за циперусом в домашних условиях

Как ухаживать за циперусом

Комнатное растение циперус под силу выращивать даже начинающему цветоводу. Уход за циперусом состоит из правильно организованного полива и своевременной сбалансированной подкормки растения. Но сначала определим, где лучше всего поместить растение.

Несмотря на теневыносливость, комнатный цветок циперус, как и его дикорастущие родственники, любит яркий рассеянный свет и даже может выдержать некоторое время прямые солнечные лучи, поэтому если у вас нет каких-то особых планов на циперус, поместите его на западном или восточном подоконнике. Или на южном, но тогда придется в летнее время притенять его от обжигающего полуденного солнца.

Маски из алоэ

Летом комнатный циперус нормально выдерживает обычную в это время температуру для жилища, но ему необходим постоянный приток свежего воздуха, а еще лучше – летние каникулы на природе. Зимой циперус предпочитает прохладу, но температура в помещении, где находится циперус, не должна быть ниже 12 ºC.

Растение очень любит влагу, и не зря некоторые цветоводы выращивают циперус в аквариуме. Не в меру влаголюбивый циперус в домашних условиях лучше держать на подносе с мокрой галькой (керамзитом) или в вазоне с водой, присыпав грунт в горшке с растением слоем песка. Полив нужен обильный и частый, чтобы грунт в горшке был все время влажный. Сокращают полив только к зиме, когда циперус переносят в прохладное помещение.

Листья циперуса нуждаются в высокой влажности воздуха, поэтому не забывайте их опрыскивать и мыть отстоянной водой. Зимой опрыскивание можно прекратить, но держите циперус подальше от отопительных приборов.

Удобрение циперуса

Периода покоя у циперуса нет, он растет круглый год, поэтому все время нуждается в подкормках. В весенне-летний период циперус подкармливают раз в две недели комплексным удобрением для декоративно-лиственных растений. Зимой достаточно одной подкормки в месяц.

Пересадка циперуса

Как посадить циперус или пересадить его в новый горшок? Поскольку цветение циперуса интереса не представляет, а в отдыхе он не нуждается, пересаживать его можно в любое время, но лучше делать это все-таки в марте при условии, что корням уже действительно тесно в горшке. Больше всего подходит циперусу грунт слабокислой реакции, питательный, состоящий из перегнойной и торфоболотной земли в равных частях, желательно с добавлением небольшого количества болотного ила. Горшок для циперуса нужен высокий, заполненный на четверть дренажным материалом.

Осуществляется посадка циперуса способом перевалки в новый горшок корневого кома вместе с налипшим на него грунтом, затем нужно постепенно добавлять грунт, пока не заполнится горшок.

Гардения: уход в домашних условиях

Ботаническое описание

Как правило, зонтичные — многолетние (но часто монокарпические) травы, иногда двулетние или однолетние, некоторые — кустарники или небольшие деревья.
Представители семейства легко узнаются по характерным соцветиям — сложным зонтикам, реже соцветия — простые зонтики или головки.
Цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, обычно правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — полунижняя, двугнёздная.

Формула цветка: ∗Ca(5−)Co5A5G(2)¯−{\displaystyle \ast Ca_{(5-0)}\;Co_{5}\;A_{5}\;G_{{\overline {(2)}}{-}}}.

Плод — двураздельная семянка.

Листья очередные, как правило перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.

Основные характеристики дикого пастернака

Форма листвы и плодов у дикого пастернака не отличается от борщевика, но стебли не опушены, а цветки более яркого оттенка. Он распространяется по берегам рек и озёр, на заброшенных полях и вдоль дорог. Это травянистое растение семейства Зонтичных обычно растёт группами. Стебли и листья используются в народной медицине для лечения как мочегонное средство при отёках, в качестве отхаркивающего — при кашле и для улучшения аппетита. Но собирать их вручную нельзя, так как все части растения вызывают фотодерматит.

Пастернак луговой отличается от своего родственника строением цветка и степенью опушения стеблей. Но молодые ростки практически идентичны. Соприкосновение с ними также может привести к ожогами, потому уход за растением и уборку урожая обычно осуществляют при помощи техники.

Уход в домашних условиях

Фото циперуса очереднолистного порадует вас своей оригинальностью и яркостью. Несмотря на то что уход за этим растением не составит труда, тропический красавец может стать настоящей жемчужиной вашего цветника. Он способен прекрасно переносить затенение. Весной и осенью его можно не притенять, но в сильный зной листья могут получить ожоги. Его можно содержать и вовсе в комнате без окон. В этом случае потребуется включать лампы на 16 часов.

Оптимальная температура — +20 градусов. Зимой допустимо содержать растение при более низких температурах, но ниже 10 градусов она снижаться не должна. Уход за очереднолистным циперусом несложный, но ему круглый год необходим приток свежего воздуха

Поэтому очень важно проветривать комнату, а в летнее время выносить растение на балкон

Основные характеристики дикого пастернака

Форма листвы и плодов у дикого пастернака не отличается от борщевика, но стебли не опушены, а цветки более яркого оттенка. Он распространяется по берегам рек и озёр, на заброшенных полях и вдоль дорог. Это травянистое растение семейства Зонтичных обычно растёт группами. Стебли и листья используются в народной медицине для лечения как мочегонное средство при отёках, в качестве отхаркивающего — при кашле и для улучшения аппетита. Но собирать их вручную нельзя, так как все части растения вызывают фотодерматит.

Пастернак луговой отличается от своего родственника строением цветка и степенью опушения стеблей. Но молодые ростки практически идентичны. Соприкосновение с ними также может привести к ожогами, потому уход за растением и уборку урожая обычно осуществляют при помощи техники.

Лекарственные растения

Дудник уклоняющийся обладает довольно широким спектром действия — все части растения используют для лечения зубной и головной боли, применяются при невралгиях и головокружениях, гинекологических проблемах и как противовоспалительное для наружного применения.

Отвар корней применяется для понижения жара при маляриях и лихорадках, обладает тонизирующим эффектом, нередко используется как антисептик. Также володушка положительно действует на потенцию.

Для повышения сексуальной функции из неё готовят такой настой: 30 грамм корней володушки и женьшеня нужно залить 0,5 литрами спирта и настоять не меньше месяца в тёмном месте. Пьют по 20 капель перед едой дважды в день, курс следует продолжать 2 месяца. Жрут-корень в китайской и корейской медицине также используют как средство при низкой потенции, как тонизирующее средство. Порошок из плодов накладывают на раны.

Ботаническое описание

Как правило, зонтичные — многолетние (но часто монокарпические) травы, иногда двулетние или однолетние, некоторые — кустарники или небольшие деревья.
Представители семейства легко узнаются по характерным соцветиям — сложным зонтикам, реже соцветия — простые зонтики или головки.
Цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, обычно правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — полунижняя, двугнёздная.

Формула цветка: ∗Ca(5−)Co5A5G(2)¯−{\displaystyle \ast Ca_{(5-0)}\;Co_{5}\;A_{5}\;G_{{\overline {(2)}}{-}}}.

Плод — двураздельная семянка.

Листья очередные, как правило перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.

Осока

Фото: depositphotos/ zhudifeng

Красивым, но опасным растением можно считать и осоку, которая чаще всего растет возле берегов водоемов

Из-за особенностей строения листьев, на вид гладкие стебли осоки при неосторожном прикосновении могут оставить глубокие и болезненные порезы

Несмотря на это, сложно представить себе ситуацию, в которой человек сможет изрезать себя осокой так, что дело дойдет до серьезной кровопотери (впрочем, лучше не зарекаться), так что главная опасность осоки состоит не в этом.

Глубокие и узкие порезы на коже, которые возникают от листьев осоки, для микробов примерно то же, что и четырехкомнатная квартира в центре Москвы для любого человека – вы вряд ли найдете тех, кто не захочет там поселиться. Так что порезы от осоки чреваты всевозможными заболеваниями, вплоть до заражения крови.

Уход за растением

В домашних условиях уход за циперусом состоит в подборе правильного места обитания и регулярном увлажнении. Растению необходимо помещение с интенсивным рассеянным светом, хотя небольшая полутень допустима. На лето рекомендуется выносить горшки с циперусом в сад под тень деревьев. Прямые солнечные лучи, особенно в жаркие дни, обжигают нежные листочки. В результате циперус желтеет и сохнет.

Оптимальная температура воздуха для растения составляет +18…+25°C. Можно поставить горшок и в более прохладном помещении, но не холоднее +10°C. Обеспечивать период покоя и зимние похолодания не нужно.

Циперус требователен к влажности воздуха. В сухих помещениях края листочков становятся коричневыми и засыхают. Если в доме есть аквариум или фонтанчик, следует поставить растение ближе к ним. Летом также желательно выбирать место в саду вблизи водоема. Полезно регулярно опрыскивать крону из пульверизатора мягкой водой.

Поливать циперус нужно часто и обильно. Почва не должна никогда высыхать. Вместо периодических поливов можно частично погрузить горшок в воду, чтобы корневище постоянно имело к ней доступ.

Подкармливают циперус в марте-августе 2-3 раза в месяц. Растение не имеет периода покоя и цветет круглый год, поэтому зимой подкормки не прекращают. Минеральные и органические составы с осени вносят ежемесячно.

Циперус устойчив к болезням растений и вредителям. Крайне редко на его кроне можно обнаружить паутинного клеща или щитовок. Обычно они атакуют растение в периоды зноя и засухи. В случае обнаружения насекомых необходимо срочно опрыскать крону инсектицидом.

Литература

• Зонтичные // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 1—314. — 390 с. — 3500 экз.
• Тихомиров В. Н., Яницкая Т. О., Пронькина Г. А. Зонтичные Средней России: Определитель по вегетативным признакам / Рисунки Т. О. Яницкой и Г. А. Пронькиной. — М.: Аргус, 1996. — 88 с. — ISBN 5-85549-132-3.
• Флора Восточной Европы / Под. ред. Н. Н. Цвелёва. — М.—СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. — Т. XI. — С. 315.
• Пименов М. Г., Остроумова Т. А. Зонтичные (Umbelliferae) России. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2012. — 480 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-87317-813-1.

Размножение циперуса

Если вас интересует, как вырастить циперус дома, вам следует знать, что размножается он семенами, листовыми розетками, верхушечными черенками и делением куста, а размножение циперуса папируса происходит только делением куста и семенным способом.

Размножение циперуса семенами

Итак, как размножить циперус семенами? Выращивание циперуса из семян предполагает длинный световой день, поэтому лучше всего сеять циперус, когда ночи станут короткими. Посев семян осуществляют в плошки со смесью торфяной и листовой земли по одной части каждой и полчасти песка. Семена циперуса лучше не заделывать, а плотно прижать к грунту, после чего накрыть плошки стеклом. Температура для успешного проращивания должна быть 18 ºC, вода для ежедневного увлажнения грунта – теплой. Обязательно проветривайте посевы и удаляйте конденсат со стекла.

Когда появятся и окрепнут всходы, их пикируют в горшки диаметром 9 см по три сеянца в один, оптимальный состав грунта: по одной части дерновой и торфяной земли и полчасти песка. Как только циперус из семян приживется, ухаживайте за ним, как за взрослым растением. Напомню, что при семенном размножении сортовые свойства циперуса (например, пестрота листьев) могут не сохраниться.

Вегетативные способы размножения циперуса

Деление куста циперуса: при пересадке растения старше двух лет разделите куст на несколько частей и рассадите их по разным горшкам. Циперус очень быстро восстанавливается.

Размножение циперуса розетками: листовую розетку срезают с частью стебля около 5 см длиной и высаживают в песок, обеспечивая нижний подогрев до 20-24 ºC. Или наклоняют стебель, опуская листовую розетку в емкость с водой, и закрепляют отводок в таком положении до тех пор, пока не отрастут корни; затем розетку срезают и высаживают в грунт.

Размножение циперуса верхушечными черенками: черенки нарезают весной, листья на них укорачивают на две трети и ставят черенки для отращивания корней в воду. Когда появятся корни, черенки высаживают в горшки диаметром 7 см.

Лекарственные растения

Благодаря высокому содержанию эфирных масел и кумаринов, растения широко используются в медицине. Так, например, малышам дают укропную воду, настоянную на семенах этого растения как средство от вздутия живота и колик. Анис используют как противокашлевое средство и в чаях для повышения лактации.

Официально разрешен для медицинского использования корень вздутоплодника сибирского. На его основе выпускается препарат димидин. Еще одно лекарственное травянистое растение семейства Зонтичных – тмин. Его семена обладают спазмолитическим действием и широко используются как желудочно-кишечное средство.

В китайской медицине высоко ценят свойства дудника уклоняющегося. У этого растения в ход идут и корни, и побеги, и семена. Лекарствами на основе дудника излечивают гинекологические заболевания, снимают болевые ощущения при невралгиях и зубной боли. Некоторые другие виды дудника используют как кровоостанавливающее и седативное средство.

Народная и официальная медицина используют несколько видов растения володушка. Они оказывают благоприятное влияние на желудок и поджелудочную железу, влияют на кислотность вырабатываемого сока, улучшают состав желчи. Кроме того, володушка козелецелистная используется при малярии и тропической лихорадке. Доказано, что эти растения имеют спазмолитическое, антисептическое, седативное и мочегонное действие.

Семейство Зонтичные может похвастать большим количеством различных растений, которые применяются для облегчения состояния человека.

Виды подснежников

Галантус снежный (подснежник белоснежный) — Galanthus nivalis. В диком виде растет на юге европейской части России, на Кавказе, в Европе и Средиземноморье. Луковичное, ранневесеннее растение с плоскими темно-зелеными или сизыми листьями до 10 см длиной. Луковица округлая, до 2 см в диаметре. Цветоносы до 12 см высотой. Цветки одиночные, до 3 см в диаметре, с приятным ароматом, поникающие, белые с зеленым пятном на концах листочков околоцветника. Наружные листочки околоцветника продолговатые, внутренние — клиновидные, меньше наружных. Цветет раньше всех подснежников, в конце марта-начале апреля около 30 дней.

Галантус (подснежник) кавказский — Galanthus caucasicus. В диком виде растет на Кавказе и в Северном Иране. Растение с плоскими, линейными, сизыми листьями, до 30 см длиной. Цветоносы до 10 см высотой. Цветки белые, 2-2,5 см длиной и 1,5 см в диаметре, с приятным ароматом. Внутренние доли околоцветника с зеленым пятном на конце лепестков. Цветет с начала апреля в течение двух недель. Плодоносит нерегулярно. В средней полосе зимует под легким укрытием. В культуре с 1887 года.

Галантус (подснежник) складчатый — Galanthus plicatus. Дико произрастает обычно в Горном Крыму. Эндемик Крыма и Молдовы. Один из самых крупных представителей рода. Листья в начале цветения с сизым налетом, позже — блестящие, темно-зеленые. Цветоносы до 16 см высотой. Цветки 2,5-3 см длиной и до 4 см в диаметре. Цветет в марте 20-25 дней. Луковицы яйцевидные до 3 см в диаметре. Листья запасаются солнечной энергией до конца июня, затем отмирают.

Галантус (подснежник) широколистный — Galanthus plathyphyllus. В природе растет в Восточном и Западном Закавказье. Один из наиболее перспективных подснежников для северной зоны. Листья без сизого налета. Цветки около 3 см длиной и до 4 см в диаметре, со слабым ароматом. Цветет с начала апреля в течение месяца. Луковицы конические или яйцевидно-конические, 5х3 см.

Галантус (подснежник) Эльвеса — Galanthus EIwesii. Родом из Малой Азии. Это высокорослый вид, цветоносы которого могут достигать в высоту 15-25 см. Листья у этого вида широкие, иногда до 2 см, голубовато-зеленого цвета. Цветки белые, крупные, шаровидные. Цветет раньше подснежника снежного, в феврале.

Галантус (подснежник) Воронова — Galanthus woronowii. Луковица диаметром 3 см, с желтоватыми наружными чешуйками. Стебель высотой 20-25 см, слаборебристый, листья линейные, постепенно заостряющиеся, с утолщением на верхушке, светло-зеленые, сначала плоские, 20-25 см длины, после цветения перерастающие стебель и делающиеся складчатыми (складки завернуты на внешнюю сторону листа). Зацветает в конце февраля-марте, а при благоприятных условиях — и в январе. Листья появляются одновременно с цветками.  Растет в лесах нижнего и среднего горного поясов в Западном Закавказье — от Туапсе до Батуми и далее по черноморскому побережью Турции, а также на о. Икария в Эгейском море.

Подснежники. PAMELA-ANN

Самые эффектные в плодоношении

Молопоспермум пелопонесский (Мolopospermum peloponnesiacum)

Удивительно крепкое растение высотой 1,5 м с шарообразными зонтиками, которые в период плодоношения покрываются овальными коричневыми семенами.Молопоспермум пелопонесский, внешний вид. Фото с сайта specialplants.net. Он в плодоношении. Фото с сайта amazon.co.uk
Он может не сразу зацвести, нуждается в хорошем дренаже и удобренной почве.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

Мы уже о ней говорили: Знакомьтесь: миррис душистая или кервель испанский. Уроженку Южной Европы очень любят в Великобритании. Эффектна в плодоношении. Большие блестящие коричневые плоды возвышаются над красивой кружевной листвой. Дает самосев. Миррис душистая (Myrrhis odorata)
И в заключение рассказа – традиционный вопрос: какие зонтичные растут у вас на даче? Используете ли вы их для придания легкости композициям в цветниках?

Приметы и суеверия

Считается, что пальма циперуса нейтрализует негативную энергию в доме, оберегает человека от воздействия вредных флюидов. Если завести цветок, оно будет служить как охранник добрых отношений между домочадцами, убережет от конфликтов. Люди будут легче переносить стресс, станут добрее и правдивее.

Не рекомендовано ставить вазон в спальне, так как он забирает жизненные силы. Размещать на постоянное место возле кровати цветок можно только людям, страдающим бессонницей.

Ухаживать за циперусом не сложно. Нужно соблюдать режим полива, вовремя пересаживать и подкармливать цветок. Выполняя нехитрые правила, можно получить домашний папирус на своем подоконнике.

Ажурные зонтичные растения для изящных садовых композиций

Пожалуй, нет такого дачника, который не столкнулся бы с проблемой тяжелой цветочной композиции в миксбордере. Часто это происходит при очень плотных посадках и использовании только крупных растений с большими листьями, цветками.

Ажурные зонтичные растения для изящных садовых композиций

Более того, не сочетая растения по высоте, окраске цветков, соцветий, вы обречены на провал. Чтобы избежать подобной печальной ситуации, нужно знать правила компоновки культур:

• Немного теории: основные принципы растительной композиции
• Теория, воплощенная на практике

Тяжеловесная композиция, фото автора

Однако, есть растения, которые могут исправить даже самую тяжеловесную композицию цветника. Это представители семейства Сельдерейные или Зонтичные (Apiaceae/Umbelliferae) с ажурными куполами нежных соцветий, состоящими из тысяч мелких цветков. Некоторые из них (укроп, фенхель, кервель, петрушка, сельдерей и другие) – ваши старинные знакомые, другие (володушка, смирния, жабрица и так далее) пока мало кому известные восходящие звезды.

Полив

В природе это растение встречается по берегам рек, озер и болот. Для него важна повышенная влажность. Для этого горшок помещается в глубокий поддон с водой, чтобы она немного покрывала горшок. Пересыхать грунт не должен никогда. Для полива используется мягкая отстоянная вода. Зимой количество поливов сокращается. Но если в помещении жарко, то в этом нет никакой необходимости.

Растение любит принимать душ. В жаркое время года лучше всего выполнять опрыскивание несколько раз в день. Тогда куст будет роскошным. При этом размещать растение нужно подальше от приборов отопления, иначе кончики листьев могут сохнуть.

Виды циперуса

Циперус очереднолистный (Cyperus alternifolius)

Наиболее часто встречающимся в культуре можно считать циперус очереднолистный, или зонтичный (Cyperus alternifolius), который растет в высоту до полутора метров, хотя есть разновидность gracilis всего 35-50 см высотой. У этого вида высокие изящные стебли, как у тростника, на верхушке которых мутовка из узких остроконечных изогнутых листьев. Есть и перстролистная форма циперуса зонтичного с белыми полосками по листьям – variegatus.

Циперус папирус (Cyperus papyrus)

Травянистый многолетник до трех метров высотой, обильно растущий в болотах Эфиопии и Египта. Стебли прямые, в верхней части трехгранные, на верхушках стеблей расположены розетки свисающих листьев. Многоцветковые соцветия выходят из их пазух.

Циперус раскидистый (Cyperus diffusus)

Растет до 90 см в высоту, стебли малочисленны, но много прикорневых длинных и широких листьев. На верхушке побегов листья до 30 см длиной и до полутора см шириной.

Польза от циперуса

С древних времен циперус имел большое практическое значение. Его прочные стебли использовались для плетения корзин, предметов одежды, а также изготовления древней бумаги – папируса. Мясистые корни некоторых видов циперуса употреблялись в пищу, за что он даже получил название «земляной миндаль».

Некоторые цветоводы задумываются: «можно ли цветок циперус покупать в дом, ведь с ним связано много суеверий?». Поклонники эзотерики дают утвердительный ответ. Циперус приносит только пользу. Он изгоняет отрицательную энергетику, защищает дом и стимулирует у домочадцев тягу к познанию нового. Циперус в доме борется с депрессией своего хозяина, защищает его от обмана и предательства.

Кроме воздействия на тонкие энергии, циперус улучшает физическое самочувствие. Растение выделяет полезные вещества, которые очищают воздух и уничтожают вредные бактерии. Лучшее место для него – спальня, где он способствует расслаблению и крепкому сну.

Ботаническое описание

Как правило, зонтичные — многолетние (но часто монокарпические) травы, иногда двулетние или однолетние, некоторые — кустарники или небольшие деревья.
Представители семейства легко узнаются по характерным соцветиям — сложным зонтикам, реже соцветия — простые зонтики или головки.
Цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, обычно правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — полунижняя, двугнёздная.

Формула цветка: ∗Ca(5−)Co5A5G(2)¯−{\displaystyle \ast Ca_{(5-0)}\;Co_{5}\;A_{5}\;G_{{\overline {(2)}}{-}}}.

Плод — двураздельная семянка.

Листья очередные, как правило перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.

Купырь лесной

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris) внешне, наверняка, знаком многим, поскольку является одним из наиболее распространенных представителей флоры средней полосы, обычно встречающихся на лугах и лесных полянах. На первый взгляд, его цветки не особенно привлекательны, так как представляют собой небольшие зонтики, состоящие из мелких белых цветков.

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris), сорт ‘Ravenswing’. Leonora (Ellie) Enking

Если выращивать растения куртиной, то они напоминают легкие белые облака, плывущие на голубом летнем небе, и, наверное, недаром они очень популярны у английских дизайнеров. В частности, на знаменитом шоу в Челси это растение не раз использовалось очень широко в выставочных садах.

Особенную декоративную ценность имеет сорт купыря ‘Ravenswing’, который отличается темно-пурпурными стеблями, очень эффектно контрастирующими с белыми цветками. У природной формы купыря также очень привлекательные глубоко-рассеченные перистые листья, напоминающие изысканный папоротник, а у сорта ‘Ravenswing’ листва еще более красива, поскольку имеет сливовый цвет.

Цветы купыря имеют сильный аромат солода и чрезвычайно привлекательны для опылителей. Высаживать купырь лесной можно как компонент миксбордера, в качестве компаньона хвойных или красивоцветущих кустарников в садах природного типа. Это очень неприхотливое растение, которое будет расти практически без ухода на любых садовых почвах, он хорошо переносит полутень. Легко размножается самосевом, но не становится злостным сорняком. Высота кустиков в среднем 90 сантиметров.

Значение и применение

Зонтичные — одно из наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел — кориандр (Coriandrum sativum), анис (Pimpinella anisum), тмин (Carum carvi), ажгон (Trachyspermum ammi) и многие другие. Ценные овощные растения — морковь (Daucus carota), петрушка (Petroselinum crispum), сельдерей (Apium graveolens), укроп (Anethum graveolens), фенхель (Foeniculum vulgare), пастернак (Pastinaca sativa) и др. Большинство их используется в качестве приправы.

Довольно много среди зонтичных лекарственных растений, особенно благодаря высокому содержанию в них кумаринов и их производных (амми, укроп, ферула). Некоторые виды очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вёх ядовитый (Cicuta virosa) с характерными вздутыми и разделёнными на воздушные камеры корневищами, борщевик Сосновского (Heracléum sosnówskyi) и болиголов (Conium maculatum) — сорно-рудеральный двулетник с голым малиново-пятнистым стеблем.

Из декоративных растений среди зонтичных можно назвать следующие: синеголовник альпийский (Eryngium alpinum), володушка круглолистая (Bupleurum rotundifolium), астранция (Astrantia).

Некоторые виды засоряют посевы (бутень, сныть, скандикс).

Описание: Зонтичные

Семейство зонтичные принадлежит к числу наиболее крупных и наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Оно включает около 300 родов и 3000 видов, распространенных почти по всей суше земного шара. Однако наиболее многочисленны зонтичные в умереннотеплых и субтропических областях северного полушария, а в тропических странах приурочены главным образом к горным районам.

Однако среди зонтичных имеются и виды, образующие густые подушкообразные дерновины азорелла — Azorella, а также карликовые бесстебельные или почти бесстебельные однолетники, например хохенакерия бесстебельная Hohenackeria exscapa, встречающаяся в полупустынных районах Закавказья. В стеблях, как и во всех других органах зонтичных, имеются секреторные каналы, содержащие эфирные масла и смолистые вещества, определяющие их специфический запах. Листья зонтичных обычно очередные, без прилистников и разделены на сильно расчлененную нередко с нитевидными долями пластинку, черешок и охватывающее стебель влагалище. Однако исключений в этом отношении довольно много. Так, у многочисленных видов рода володушка имеются цельные и цельнокрайные листья без влагалищ и обычно с параллельным или дуговидным жилкованием. Их форма варьирует от узколинейной до сердцевидной и почти круглой, а у некоторых видов верхние листья могут быть даже пронзенными стеблем. Прежде предполагали, что листья володушки представляют собой пластинкообразно расширенные черешки, однако анатомо-морфологические исследования не подтвердили этого предположения. Полная редукция листовых пластинок до шиловидной средней жилки встречается среди зонтичных только у видов лилеопсис Lilaeopsis — стелющихся болотных растений, распространенных в Америке, Австралии и Новой Зеландии.

Цельные, но зубчатые по краю листовые пластинки встречаются во многих трибах зонтичных. У видов щитолистника Hydrocotyle они имеют почти округлую форму и сидят па длинных черешках, причем у единственного европейского вида этого рода — щитолистника обыкновенного Н. vulgaris — листья даже щитовидные. У этого рода, как и у других родов более примитивного подсемейства щитолистниковых Hydrocotyloideae, при основании черешков имеются небольшие прилистники, отсутствующие у других зонтичных. Другое редкое исключение — супротивное расположение листьев — встречается у видов 2 небольших родов из Америки: бовлезии Bowlesia и спананте Spananthe, а также у эндемика Канарских островов — друзы супротивнолистной Drusa oppositifolia. Очень мелкие, густо расположенные, часто цельные и цельнокрайные листья имеют виды азореллы и некоторых других высокогорных зонтичных Южной Америки. Часто двурядно расположенные, по краю колючезубчатые, ланцетные или линейные листья некоторых видов синеголовника и австралийско-новозеландского рода аиифилла Aciphylla напоминают листья бромелиевых Bromeliaceae или некоторых агав Agave. He менее оригинальны виды южноамериканского кампоса саванноподобной растительности — синеголовник ситниковый Eryngium junceum и синеголовник пухоносный Е. eriophorum с жесткими узко-линейными листьями длиной до 80 см и шириной до 5 мм, а также синеголовник ложноситниковый Е. pseudojunceum из Чили, имеющий полые узколинейные листья с поперечными перегородками, как у многих видов ситника Juncus. Сильно мясистые листья имеются у нескольких видов синеголовника и у некоторых других, обычно галофильных родов, например у средиземноморского литорального рода критмум Crithmum, известного в Крыму и на Кавказе.

Основные проблемы

Бывает даже с этим неприхотливым растением люди испытывают сложности в уходе. Циперус очереднолистный может преподнести следующие сюрпризы:

• Желтеют и сохнут листья. Это чаще всего говорит о том, что воздух вокруг растения сухой. Растение нужно полить, поставить в поддон с водой и хорошо опрыскать.
• Отмирают листья. Это значит, что циперусу холодно. Тропический гость не любит понижения температуры. Перенесите его в более теплое место, и он восстановится сам собой.
• Листья вянут и рост замедляется. Вашему растению мало света. Циперус неплохо переносит нехватку света, но он все же нужен для фотосинтеза.

Посадка и уход за циперусом

• Цветение: выращивается как декоративно-лиственное растение.
• Освещение: яркий рассеянный свет, полутень (восточный или западный подоконник).
• Температура: летом – обычная для жилых помещений, зимой – не ниже 12 ˚C.
• Полив: частый и обильный.
• Влажность воздуха: очень высокая. Рекомендуется постоянное опрыскивание листьев и содержание растения на поддоне с мокрой галькой.
• Подкормки: комплексным удобрением для декоративно-лиственных растений: в теплое время года – два раза в месяц, зимой – один раз.
• Период покоя: не наблюдается.
• Пересадка: по мере необходимости в любое время года.
• Размножение: семенами, делением куста, верхушечными черенками и розетками.
• Вредители: паутинные клещи, тля.
• Болезни: не болеет, но из-за недостаточной влажности может пожелтеть и утратить декоративность.

Подробно о выращивании циперуса читайте ниже