О яблоне: где растет, сколько лет живет, полезные свойства и противопоказания

Яблоня обильноцветущая

Роскошная японская яблоня – яблоня обильноцветущая (Malus floribunda) словно «девушка на выданье»: эффектна и безупречна. Как раз подойдет для небольших дач, т.к. высотой она до 4 м. Часто представляет собой кустарник с распростертыми, иногда колючими ветвями и яйцевидными темно-зелеными листьями, длиной 4-8 см. Цветки очень обильные, в бутонах карминово-красные, после распускания бледно-розовые, диаметром 2,5-3,0 см, в пучках по 4-7 на пурпурных цветоножках; распускаются в мае. Плоды – шаровидные, мелкие, диаметром 1-2 см, красновато-желтые; созревают в сентябре. Одна из самых декоративных яблонь.

Подготовка посадочной ямы на разных природных грунтах

Процесс подкормки молодого дерева

Участки с плодородной землей встречаются крайне редко. Поэтому приходится оптимизировать тот грунт, который достался владельцу. Исходя из структуры и состава существующей почвы, набор улучшающих добавок отличается.

Улучшение песчаной, бедной почвы

Для посадки яблони состав почвы нужно довести до легкого суглинка

Для повышения плодородности вносят минеральные и органические удобрения.

Рекомендованы такие нормы:

Если показатели меньше, то нужно добавить одно из кальцесодержащих веществ:

• Известь гашеную
• Мел
• Доломитовую муку
• Известняковый порошок
• Золу древесную

Все дополнительные компоненты равномерно перемешивают с природным грунтом и наполняют посадочную яму.

Как устроен цветок яблони?

По своей функциональности и структуре цветок является самым совершенным органом среди других частей растения. Он наиболее приспособлен к разным условиям обитания. При великом разнообразии видов растений, имеющих отличные по формам и структуре цветки, можно заметить сходство в их строении.

Различают тычиночные – мужские и пестичные – женские цветки. Растения однодомные совмещают оба пола в едином цветке, а двудомные – только тычиночные или пестичные.

Рассмотрим цветок . Она имеет обоеполый цвет, так как в строении цветка присутствуют и пестик и тычинки. Они располагаются внутри венчика (лепестков). Тычинки имеют пыльники, которые предназначены для созревания пыльцы. Пестик яблони образован пятью сросшимися у основания столбиками. В нижней части пестика находится завязь, а на каждом столбике – отдельное рыльце. После цветения в завязи развиваются семена.

Цветки яблони имеют белый или бело-розовый цвет и собраны в соцветия-щитки.

Это интересно

У древних греков яблоко было символом любви и совершенства, из-за него возникали распри между мифическими богами Олимпа. Германские племена считали яблоко любимым деликатесом богов. У кельтов яблони почитались райскими деревьями. И слово рай переводится с кельтского как страна яблок. Не обходилась без наливного яблочка с его волшебными свойствами и старинная русская сказка.

Плоды яблони лесной – ценное лекарственное средство. Из них изготавливают экстракт яблочно-кислого железа, применяемого при гипохромной анемии. Чай из яблок используется при мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, кашле, болезнях желудочно-кишечного тракта; печеные яблоки – при хронических запорах; свежие – при гипоацидном гастрите, спастическом колите, дискинезии желчных путей, авитаминозе.

А у вас растет на даче декоративная яблоня? Какая?

Плоды яблони (яблоки)

Неочищенные необработанные яблокиПищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность 52 ккал 217 кДж
Вода 85,56 г Белки 0,26 г Жиры 0,17 г — насыщенные 0,028 г — мононенасыщенные 0,007 г — полиненасыщенные 0,051 г Углеводы 13,81 г — пищевые волокна 2,4 г Ретинол (вит. A) 0 мкг Тиамин (B1) 0,017 мг Рибофлавин (B2) 0,026 мг Ниацин (B3) 0,091 мг Пантотеновая кислота (B5) 0,061 мг Пиридоксин (B6) 0,041 мг Фолацин (B9) 1,5 мкг Аскорбиновая кислота (вит. С) 4,6 мг Токоферол (вит. E) 0,17 мг Витамин K 2,2 мкг Кальций 6 мг Железо 0,12 мг Магний 5 мг Фосфор 11 мг Калий 107 мг Натрий 1 мг Цинк 0,04 мг Медь 27 мкг

Размер красных, зелёных или жёлтых шаровидных плодов в зависимости от вида может быть с горошину или достигать 15 см в диаметре.

По времени созревания отличают летние, осенние и зимние сорта, более поздние сорта отличаются хорошей стойкостью.

Плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса. Яблоки запекают с сахаром в тесте, приготовляют начинки для пирогов, тортов и пирожных, очень популярны яблочные пироги.

Сушёные яблоки являются хорошим источником легкоусваиваемых сахаров (содержат от 8 до 15 %), микроэлементов (до 0,5 % различных минеральных солей), а в семенах одного среднего плода содержится около суточной нормы йода

Например, яблоки антоновского сорта в 100 граммах при калорийности в 48 ккал содержат: 0,3 г белков, 11,5 г углеводов, 0,02 мг витамина B1, 4,9 мг витамина С, 16 мг кальция и 86 мг калия.

Плоды дикорастущих видов в основном перерабатывают.

Некоторые известные сорта:

По информации базы данных The Plant List (2013), род включает 62 вида :

Источник

Описание сорта яблони Строевское

Яблоки: как это выглядит

Кожица чаще всего гладкая, глянцевая, покрыта плотным восковым налетом. Она плотная, эластичная, но при этом хрупкая. Имеет зеленый оттенок в неспелом виде, по мере созревания приобретает желтоватый отлив. Покровный румянец занимает от 65% до 85% всей поверхности. Он размыто-полосатый, не штриховой, ложится скорее пятнами, малинового или малиново-розового цвета. Подкожные точки светло-серого оттенка, многочисленные, хорошо видны на поверхности. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 434 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8.7 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 9%.
• Пектины (клетчатка) – 11%.
• Титруемые кислоты – 0.54%.

Мякоть плотная, хрустящая, колющая, крупнозернистая и очень сочная. Она белая, но может быть слегка зеленоватой или желтоватой в период потребительской зрелости. Вкус кисло-сладкий, он считается гармоничным, десертным, сбалансированным. Дегустационная оценка от профессионалов составляет 4.5 за внешний вид и 4.2 за вкус из 5 возможных баллов.

Яблоня Строевское: характеристики

Крона и корневая система

Деревья сорта среднего размера, они вырастают без обрезки максимально где-то метров на 3.5-4, имеют свойство очень быстро вытягиваться за первые несколько лет в открытом грунте. Потому многие садоводы говорят, что Строевское можно смело назвать естественным (природным) полукарликом. Крона у него густая, склонная к зарастанию, потому с обрезкой придется повозиться. Она пирамидальной или овальной формы, с годами может разрастаться и становиться раскидистой. Побеги тонкие, длинные, могут быть коленчатыми или прямыми, изогнутыми дугой. Кора в основном светлого серо-стального оттенка, гладкая, плодоношение смешанное (на кольчатках и копьецах).

Листья у дерева крупные, светло-зеленого или салатового оттенка, кожистые, морщинистые, глянцевые, вогнутые. Они имеют длинный, закрученный винтообразно кончик, могут складываться лодочкой, с крупногородчатчым и волнистым, сильно зазубренным карем. Корневая система сильноразветвленная, углубленно-поверхностная, легко проникает на несколько метров вглубь в поисках влаги.

Урожайность и опыление

Большого приплода с этого сорта ожидать не приходится, потому с такими представителями, как Антоновка, его точно сравнивать нельзя.

Сорт считают самостерильным (самобесплодным). Это означает, что, если в округе не будет яблонь, подходящих по срокам цветения, тогда никакого урожая вовсе ждать не приходится. Для получения завязей и вызревания плодов необходимы иные сорта, растущие не более, чем за 100-150 метров от Строевского. Опытные садоводы рекомендуют вывозить во время цветения к высадкам мобильные (выездные) пасеки.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

При выведении сорта селекционеры делали упор как раз на устойчивость к низким температурам. В итоге яблони получились действительно хорошо переносящие суровые русские зимы. Морозы до -37-40°С они переживают очень хорошо. Однако желательно, чтобы деревья не были расположены на сквозняке, иначе они могут начать болеть и даже обмерзать в холодное время года. Для Сибири, Дальнего Востока и тем более, Крайнего Севера сорт не годится, так как сильные холода, длящиеся более 1-2 месяцев подряд, выдержать не смогут даже при качественном укрытии.

Эта яблоня имеет специальный ген Vf, который отвечает у яблонь за устойчивость к парше, а также иным грибковым инфекциям. Потому с данной проблемой садоводам столкнуться не придется. Однако в годы особой влажности деревья могут поражаться мхами, да и насекомые-вредители не обходят стороной сочные плоды, листья, кору и даже древесину.

Чащ всего Строевское выращивается на штамбовом вегетативном подвое. Однако можно использовать карлики и полукарлики. К примеру, в садах коммерческого назначения и интенсивного типа чаще всего используют сеянцы 134 и 3-17-38. Так плодоношение яблонь начинается на 2-3 года раньше, что значительно сокращает расходы на содержание сада и упрощает сбор урожая.

Особенности выращивания Свердловчанина

Посадка

Основные условия

• Дерево может хорошо себя чувствовать на самых разных почвах: от жирного, плодородного чернозема, до супеси. Главное вовремя вносить подкормки и удобрения.
• Желательно выбрать участок под посадку таким образом, чтобы грунтовые воды подходили не выше 2-3 метров к поверхности. В ином случае яблони дотягиваются до них корнями и начинают гнить. При более высоком положении лучше высаживать яблони в специально искусственно созданные возвышения-насыпи.
• Лунки принято выкапывать заранее, в предыдущем сезоне. Их делают до 1 метра в диаметре и 70-75 сантиметров в глубину. На дно закладываю удобрения, затем дренаж, а потом заливаю все это большим количество воды. Ямы для выстаивания ничем не накрывают.
• Между деревьями нужно оставить примерно 3.5-4 метра, а между рядами все 5. В будущем это не позволит конфликтовать кронами, корневищами, а также значительно упростит сбор урожая.
• Перед высадкой саженец нужно рассмотреть внимательно на предмет сухих или сломанных отростков (корни, ветки). Все это отсекают. Корневище можно опустить в теплую воду на 4-7 часов.
• Сразу в лунки удобно вбивать планки или колья, к которым потом подвязать деревце, примерно до 4-5 лет. Если они размещены с северной стороны, то для молодых саженцев станут еще и защитой в холода.
• Ставят яблоню в яму, аккуратно расправляют корешки. Нельзя допускать, чтобы они сминались или подгибались. При потребности ямы расширяют. Присыпают почвой, постоянно потряхивая, чтобы не осталось пустот, которые могут привести к загниванию. Сверху поливают 15-20 литрами воды, мульчируют опилками.

Сроки высадки

Свердловчанин, хоть и стоек к холодам, но в молодом возрасте вполне может быть серьезно поврежден ранними заморозками. Потому советуют сажать его весной, когда почва совсем прогреется. Следите за тем, чтобы не было угроза возврата морозов. Выбирают светлый, сухой и теплый день, накануне которого не было осадков, лучше всего подходит первая часть дня до полудня.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Важно правильно подготовить деревья, тогда самые сильны морозы им не страшны. Для этого на корни набрасывают еловый лапник, снопы из соломы или маты из сена

Если все это недоступно, можно просто нагрести небольшой слой земли. Самые молодые саженцы-одногодки допустимо укрывать шатровым методом.

Чтобы насекомые не поселялись в трещинах коры и потом ее не повреждали, ствол на две трети белят густым раствором извести. От грызунов можно намазать солидолом, мазутом или топленым салом. Хорошо помогают в борьбе с болезнями, вредителями или грибками, промышленные средства, которые легко купить в магазине для аграриев.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копать у ствола желательно только ранней весной и поздней осенью, заодно убирая собравшийся там мусор, сухие листья, опавшие плоды, побеги других растений. На протяжении всего лета можно слегка вспушивать землю, к примеру, на следующий день после поливов или обильных осадков, особенно в знойную погоду. Через 6-10 лет можно засеять прикорневую зону травой или пряностями.

Поливать молодые саженцы нужно обильно, чтобы земляной ком никогда не пересыхал полностью. Один-два раза в неделю, в зависимости от выпадения естественных осадков, вносят по 15-25 литров воды по периметру кроны. До четвертого года поверхность лучше мульчировать навозом, чтобы вода не испарялась слишком быстро. Прекращают полив в последних числах августа, чтобы деревья успели подготовиться к завершению вегетации. По весне обязательно вносить органику, иначе пострадает урожайность.

Обрезка: простое формирование кроны

Формировка проводится в первый год при посадке. Оптимально делать разреженно-ярусную крону, размещая побеги на разной высоте, подальше друг от друга. В дальнейшем останется только поддерживать естественное ветвление, убирая волчки и торчащие внутрь кроны ветки.

Осенью спиливают или срезают сухие и приболевшие, сломанные побеги, замазывая места срезов садовым варом. Желательно своевременно нормировать количество плодов, срывать 35-50% завязей, чтобы избежать перегрузки ветвей. В ином случае они могут сломаться.

Созревание и плодоношение Малюхи

Начало плодоношения

Распускать бутоны впервые дерево обычно начинает в питомнике в первый же год активной жизни. Но их лучше полностью оборвать, а дать развиться позже, чтобы оно успело нарастить массу и корневище. Уже на 2-3 год можно собирать примерно 3-5 килограммов красивых, лежких плодов. Начать такие результаты впечатляющими получится едва ли, но попробовать можно.

Сроки цветения

Расцветает Малюха в средние сроки, это значит, примерно в середине мая. Все бутоны распускаются дружно, они очень плотно осыпают ветви, что придает дереву особенно декоративный вид. Цветы крупные, с мясистыми лепестками, чашевидные, могут быть немного гофрированными, белоснежные или с легким оттенком розового. Продолжается процесс обычно 10-16 дней, в зависимости от региона и его погодно-климатических условий.

Плодоношение и прирост

Растет дерево не очень быстро, всего выгоняя по 15-20 сантиметров за год, но при учете его общей небольшой высоты, оно быстро достигает максимума. Точно также оно наращивает свою урожайность. Уже на 4-6 год можно собирать до 10-14 и более килограммов яблок, а на 5-7 плодоношение становится максимальным. Таким остается оно на протяжении примерно 15-18 лет, после чего нижние кольчатки отмирают, урожайность постепенно снижается, а затем и все дерево гибнет и его меняют другим.

Важно в период цветения проводить регулирование, обрывая примерно 35-45% цветов, это позволит получить фрукты большего размера. Созревают яблоки в середине или ближе к концу сентября

В некоторых случаях могут задержаться до начала октября, если погода дождливая, солнца мало, холодно. Они хорошо держаться на кольчатках, но все же урожай стоит снять вовремя, иначе вкус плодов может испортиться от переспевания, и они могут стать непригодными для хранения. Транспортировке поддается хорошо, кожица хорошо защищает фрукты, хранить лучше в погребе или холодильнике до конца января или начала февраля

Созревают яблоки в середине или ближе к концу сентября. В некоторых случаях могут задержаться до начала октября, если погода дождливая, солнца мало, холодно. Они хорошо держаться на кольчатках, но все же урожай стоит снять вовремя, иначе вкус плодов может испортиться от переспевания, и они могут стать непригодными для хранения. Транспортировке поддается хорошо, кожица хорошо защищает фрукты, хранить лучше в погребе или холодильнике до конца января или начала февраля.

Почему опадают яблоки

• Ветер, град, ураган, дождь.
• Повреждение вредителями.
• Болезни.

Оставьте свой отзывы о сорте Малюха, ведь многие садоводы хотели бы вырастить подобные в своем саду.

Предыдущая
Сорта яблонь Яблоня Сенатор: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь Яблоня Восторг: особенности сорта и ухода

Какой функцией наделен цветок

Цветы выполняют важную репродуктивную функцию: благодаря им растения живут и размножаются. Своей формой, яркой окраской и ароматным запахом цветы привлекают многих птиц и насекомых, которые их опыляют. Например, колибри, пчел и бабочек соблазняет яркая расцветка – оранжевая, синяя, красная, фиолетовая и желтая. А в ночную пору, когда цветочные запахи усиливаются, цветы становятся приманкой для ночных насекомых-опылителей.

Цветы, источающие тонкий приятный аромат не что иное, как видоизмененные побеги. Они специально созданы природой, чтобы размножать разные виды флоры и устанавливать жизненный цикл. После опыления насекомыми в цветочной завязи образуются семена. Они и становятся основой жизни новых растений.

Так и яблоневое дерево формирует маленький цветок, который со временем превращается в ароматный плод. Семя из яблока падает на землю и из него вырастает новое дерево. Вот такое таинственное превращение.

Особенности выращивания Яблочного спаса

Посадка

Основные условия

• Для посадки сорта нужно подбирать только хорошо освещенные, открытые пространства с качественной вентиляцией. Однако нужно следить, чтобы не было сквозняков, деревья этого не любят, могут начинать болеть или даже не плодоносить.
• К почвам Спас не привередлив, может одинаково хорошо расти в супеси, суглинке или черноземе. Нужно только следить за кислотностью, как и все яблони, эта предпочитает слабокислые почвы.
• Не стоит высаживать деревья на заболоченных участках, в непосредственной близости от открытых водоемов, а также там, где постоянно застаивается вода, это может привести к развитию болезней и подгниванию корней.
• Ямы под высадки готовят заранее, за 4-6 недель, но лучше еще с осени. Для этого копают лунки 1 метр глубиной и столько же в диаметре, верхний слой смешивают с удобрениями, засыпают обратно, заливают 40-50 литрами воды, оставляют под открытым небом. Между деревьями в ряду лучше оставить расстояние не менее 5-6 метров, а между самими рядами 4-5 метров (для карликовых и полукарликовых подвоев его можно сократить).
• На дно ямы закладывается дренаж из гравия, вермикулита или битого кирпича. Слоя 10-15 сантиметров вполне хватит. Сразу же вбивается кол для подвязки дерева, вынимать который можно будет только на 4-5 год.
• Деревце ставят вертикально, расправив корни, присыпают землей, плотно ее утрамбовывают руками, поливают 40-50 литрами воды, поверхность мульчируют подходящим материалом (навоз, рубленая трава, компост).

Сроки высадки

Можно садить Яблочный спас как весной, почти сразу после таяния снегов, как только почва прогреется до уровня корней, так и осенью, когда завершиться листопад, а движение сок в стволах прекратится. Опытные садоводы советуют все же выбрать осенние посадки, так как процент приживаемость у деревьев тогда оказывается намного выше. Саженцы с закрытой корневой системой (в специальных, не требующих утилизации мешках или горшках) можно садить на протяжении всего вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

В мягком континентальном климате достаточно просто укрыть пристволовую зону, чтобы сберечь деревья от обморожения. Ее забрасывают еловым лапником, снопами из соломы или сена, стволы обматывают рубероидом, толем, мешковиной или агроволокном. В первые годы саженцы на семенном подвое или карлики до 4-5 лет можно укрывать шатровым методом.

Чтобы голодные грызуны зимой не приходили лакомиться молодой и нежной корой, с осени ее смазывают солидолом или топленным свиным салом. Угрозой могут быть насекомые, которые остаются на зимовку у корней дерева. Поэтому стволы стоит белить известкой, чтобы прогнать их, не дав повредить листву, плоды и древесину в будущем.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Регулярное рыхление почвы нужно дереву только первые несколько лет, пока оно окончательно укоренится и подрастет. Однако вскапывать пристволовую зону не помешает и в дальнейшем. Заодно нужно убирать прикорневую поросль, сорняки, траву, побеги других деревьев и кустарников.

Полив деревьям этого сорта не обязателен, особенно во взрослом возрасте. Молодые деревца можно подливать приблизительно дважды в месяц при засушливой и жаркой погоде. Достаточно будет 20-30 литров на одну яблоню, распределив поливку на два раза (утром и вечером). Взрослые экземпляры потребуют меньшей частоты внесения влаги, но большего ее количества. Нужно будет до 50-60 литров, 4-5 раз в сезон. Приурочить поливы можно к периоду формирования завязей, цветению и созреванию плодов.

Обрезка: простое формирование кроны

Для этого дерева наиболее приемлемой формой кроны будет округлая, разреженно-ярусная, потому стоит формировать именно ее. В первый год после высадки на треть укорачивают центральный проводник, а боковые побеги при наличии делают короче него ярусами. Ежегодно процедуру придется повторять, причем нужно не пропускать момент, потому что дерево активно нагоняет высоту.

Санитарная обрезка для Яблочного спаса потребуется обязательно. При ней нужно сразу срезать все поврежденные, сухие или больные ветки. Не помешает регулярно проводить также омолаживание после 15-20 года. Для этого нужно отпилить за год по 2-3 возрастных побега, это позволит молодым развиться и начать плодоносить.

Состав яблока

Химический состав яблока очень богатый и характеризуется повышенным содержанием углеводов, клетчатки, пектина, жиров, органических кислот, золы, а также множества витаминов и минеральных веществ. У плодов разных сортов химический состав разный и определяется степенью зрелости, а также условиями, в которых культивируется растение. На состав фрукта могут влиять также срок хранения и другие факторы.

100 грамм яблок содержат:

• вода — 83-87 г;
• белки — 0,4 г;
• жиры — 0,2-0,4 г;
• углеводы — 9,8-11,8 г;
• клетчатка — 1,8 г;
• крахмал — 0,8 г;
• пектин — 1 г;
• органические кислоты — 0,8 г;
• зола — 0,5-0,8 г;
• жирные кислоты — 0,1 г.

Витамины:

• витамин А — 0,02-0,05 мг;
• витамин В1 — 0,01-0,03 мг;
• витамин В2 — 0,01-0,03 мг;
• витамин В3 (витамин РР) — 0,25-0,4 мг;
• витамин В5 — 0,07 мг;
• витамин В6 — 0,08 мг;
• витамин В9 — 1,6-2,0 мкг;
• витамин С — 10,0 мг;
• витамин Е — 0,2-0,6 мг;
• витамин H — 0,3 мкг;
• витамин К — 2,2 мкг.

Микроэлементы:

• железо — 2,2 мг;
• алюминий — 110 мкг;
• бор — 245 мкг;
• ванадий — 4,0 мкг;
• йод — 2,0 мкг;
• кобальт — 1,0 мкг;
• марганец — 0,047мг;
• медь — 110 мкг;
• молибден — 6,0 мкг;
• никель — 17,0 мкг;
• рубидий — 63 мкг;
• фтор — 8,0 мкг;
• хром — 4,0 мкг;
• цинк — 0,15 мг.

Макроэлементы:

• кальций — 16,0 мг;
• магний — 9,0 мг;
• натрий — 26,0 мг;
• калий — 278 мг;
• фосфор — 11,0 мг;
• хлор — 2,0 мг;
• сера — 5,0 мг.

В химический состав яблок также входят ценные нутриенты:

• танины (дубильные вещества);
• эфирные масла;
• фитостерины, в частности кампестерол, бета-ситостерол и стигмастерол;
• фитонциды.

Полезные компоненты содержатся и в яблочных косточках, которые богаты биологически активными элементами, предотвращающими развитие злокачественных новообразований. В косточках имеется также синильная кислота, которая в больших количествах опасна для здоровья. За день можно употреблять максимум 4 яблочных косточек.

Литература

• Жизнь растений. Энциклопедия в 6 т. / Гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5, ч. 2: Цветковые растения. — 511 с.
• Ивченко, С. И. Загадки цинхоны. — М.: Молодая гвардия, 1965. — 208 с.
• Классификатор рода Malus Mill. — Л.: ВИР им. Вавилова, 1976. — 22 с.
• Лихонос, Ф. Д. Культурная флора СССР. — М.: Колос, 1983. — Т. XIV.
• Семакин, В. П. и др. Определитель сортов яблони Европейской части СССР. — М.: Агропромиздат, 1991. — 320 с.
• Пономаренко, В. В. Происхождение и распространение культуры яблони — Malus domestica Borkh // Бюлл. ВНИИ растениеводства. — 1982. — С. 7—12.
• Ростовцев, С. И. Яблоня // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Скибинская, А. М. Историческая география рода Malus // Бюлл. Гл. ботан. сада. — 1966. — Т. 61. — С. 52—59.
• Лангефельд В. Т. Яблоняː Морфологическая эволюция, филогения, география, систематика. — Рига: Зинатне, 1991. — 234 с. — ISBN 5-7966-0379-5.

Яблоня. Полезные свойства

В Китае есть такая пословица, которая переводится примерно так: «Кто яблоко в день съедает, тот у доктора не бывает».

Яблоки содержат в себе кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Таких, как :

• Ретинол
• Аскорбиновая кислота
• Бета-кератины
• Пектины
• Флавоноиды
• Железо
• Рутин
• Фолиевая кислота

Из яблочного пюре делают косметические маски. Такая маска отлично действует на кожу. Питает, оздоравливает, снимает омертвевший слой эпидермиса.

Лайф хак: Чем суше у вас кожа, тем слаще должно быть яблоко для маски.

С помощью яблока можно избавится от бородавок на теле. Если по 5 раз натирать свежим яблоком папиллому, в течение месяца, то она отпадет. И в отличие от известного средства от бородавок, чистотела, в случае с яблоком нет опасности ожога.

Отвар из листьев яблони способен отлично укрепить волосы. Для этого необходимо 50 гр сухих листьев, залить 0,5л кипятка, дать настоятся. Волосы полоскать после мытья шампунем каждый раз после мытья головы. Эффект не заставит себя долго ждать.

В семечках яблока находится ядовитый глюкозид амигдалин. Это вещество является противораковым витамином B17. В умеренных дозах (до 5 семечек в день) этот витамин полезен, в больших -ядовит.

Если ломтиком свежего яблока «помассировать» веки и места вокруг глаз, можно снять отечность и улучшить цвет лица.

Источник

Разновидности

Яблоня Ягодная: фото сорта

• Auero-marginata. Эта яблоня наделена листвой с окантовкой золотистой.
• Mandshurica. Главное отличие – это высокорослость, дерево вырастает до 30 метров. Имеет листья широкого эллиптического вида и плодов немного большего размера. Также у вида имеются крупные цветки с бело-розовым оттенком, которые наделены хорошим душистым ароматом.
• Gracilis. Яблоня небольшого размера и достаточно изящная, имеет поникшие ветки и маленькие листочки, на достаточно длинных черешках, а также мелкие цветки.
• Яблоня Палласа. Дерево среднерослое. Может вырасти до 5 метров. Обладает немного извилистыми ветками с красным оттенком, а также цветки белого окраса с ярко выраженным коготком на лепестках.
• Roseo-plena. Главное отличие – это розовые махровые цветки.

Если соблюдается качественный и своевременный уход, то яблоня вырастает до 12 метров. Обладает длинными ветками, которые наклоняются к земле из-за большой тяжести плодов на них. Именно поэтому этот сорт так и назван. У растения достаточно плотная кора ствола. Благодаря чему имеется высокая устойчивость к холодам и заморозкам. А плоды этого сорта очень маленькие и желтым цветом.

Кустовой и краснолистный:

Сорт-гибрид. Отличается свой изысканностью и изяществом. Довольно стойко переносят неблагоприятные погодные условия. Наделен прекрасным иммунитетом опасной парше и другим заболеваниям. Внешне имеет вид куста, вырастающий не больше 4 метров.

Листва яблони сорта Ягодная кустовая на начальном этапе распускания имеет красный оттенок, после изменяющийся на изумрудный. Соцветия имеют чисто белый окрас, потом они превращаются в яблоки насыщенного бордового оттенка. Чаще всего кустовой формы являются гибриды на основе Сибирской ягодной.

Описание сорта Смугляночка

Фрукты на дереве небольшого размера, но они очень привлекательны на вид, вкусны и ароматны. Главным недостатком считается размер плодов и их низкая лежкость. Транспортировка яблок доступна, но тоже затруднена. Рекомендуется сорт для индивидуальных приусадебных участков и коммерческих садов, направленных на производство сока, варенья, компотов, джемов.

Яблоки: как они выглядят

Кожица плотная, гладкая, блестящая, в период созревания часто покрывается очень плотным серебристо-голубым восковым налетом. Она зеленого цвета, со временем становится зелено-желтой или даже желто-золотистой. Покровный румянец занимает более 65-80% поверхности, он плотный, густой, пятнисто-размытый, крапчатый пурпурно-красный или темно-красный. Подкожные точки темно-серые, многочисленные, видны хорошо. Профессионалы советуют оценивать химический состав, сообразно следующим данным:

• Р-активные вещества (катехины) – 133 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 18.4 миллиграмма.
• Фруктоза (сумма сахаров) – 12.8%.
• Пектины – 4.9%.
• Титруемые кислоты – 0.7%.

Мякоть средней плотности во время созревания, хрустящая, мелкозернистая, очень сочная, ароматная. Она имеет отчетливый кремовый или кремово-лимонный цвет, у кожицы может иметь темно-красные прожилки, придающие ей розовый оттенок. Вкус считается гармоничным, более сладким, он немного вяжущий, с характерной кислинкой, пряный. Официальная дегустационная оценка фруктов достигает 4.4 балла за вкус и внешний вид из 5 возможных.

Яблоня Смугляночка: характеристики

Крона и корневая система

Это среднерослое древо с компактной кроной средней загущенности. Максимально оно может вытянуться до 5-6 метров без формирующего кронирования. Большинство садоводов обрезают дерево своевременно, чтобы его высота не превышала 3.5-4.5 метров, ведь так удобнее ухаживать за садом и собирать плоды. Форма кроны округлая или округло-овальная, широкоовальная, ветки размещены негусто. Плодоносит на одно-, двухлетних приростах и кольчатках.

Листья маленького размера, кожистые, плотные с режущим, пильчато-городчатым краем, короткозаостренные. Они уплощенные, матовые, нервация грубая, цвет от зеленого до темно-изумрудного, реже желто-зеленый, с тыльной стороны есть войлочное опушение. Корневая система сильно углубленная, мочковатая, но, в зависимости от подвоя может иметь центральный стержень. К поиску воды приспособлена хорошо.

Урожайность и опыление

Среди сибирских яблонь, Смугляночка кажется высокоурожайной, однако объективно ее плодовитость можно считать средней.

Сорт считается условно самоплодным, то есть может плодоносить даже при полном отсутствии поблизости других сортов яблонь, подходящих по срокам цветения. Однако получить тогда удастся не более 15-35% от максимально возможного урожая. В пределах 45-100 метров высаживают сорта вперемежку, добиваясь перекрестного опыления, в сады вывозят ульи, кроны опрыскивают сахарным сиропом.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Смугляночка – чрезвычайно стойкое к морозам дерево. Она способна без повреждений переносить зимы, когда температура опускается до -35-37°С, и даже ниже. Она не боится резких скачков от трескучего мороза, до оттепели и плюсовой температуры, даже когда за сутки перепады составляют несколько десятков градусов. Но забывать о правильной подготовке к зимовке и укрытии не стоит, чтобы дерево не страдало и не тратило силы на восстановительные процессы, вместо плодоношения.

К парше у сорта имеется устойчивость, хотя и не на генетическом уровне. Поражаются ею деревья крайне редко, только в годы сильных эпифитотий могут болеть листья. Плоды при этом остаются пригодными в пищу. Другие болезни тоже бывают у яблони редко, профилактика помогает устранить риск их развития не менее, чем на 85% и больше. Обработка инсектицидами и фунгицидами должна проводиться своевременно и регулярно.

Сорт Сумгляночка никаких подвидов не имеет, однако вырастить его возможно на самых разных подвоях. Таким образом яблоням придают некоторые его оригинальны качества. К примеру, на высокорослых получаются наиболее стойкие к морозам деревья. Карлики более компактны, плоды их намного больше, но вот выдержать суровые зимы Сибири они могут оказаться неспособны.

Посадка и уход

Сажая яблони, в посадочную яму вносят 2–3 ведра компоста или перегноя, 200–300 г суперфосфата и 60–80 г калийной соли. Оптимальная кислотность почвы рН 6–6,5, при рН ниже 5,5 почву необходимо известковать, внося 1 кг извести, а вместо суперфосфата – фосфоритную муку. После посадки производят полив из расчета два ведра на одно растение. В засушливое время яблони поливают раз в неделю.

Чтобы дерево выросло без сухобочин и гнили, сразу после пересадки в новое место рекомендуется защитить проводящие ткани ствола яблони от термических поражений (солнечных ожогов и весенних морозобоин). Всевоз­можные садовые побелк­и, которые в изобилии­ сейчас продаются в т­орговых точках, в осн­ове своей состоящие и­з извести с добавлени­ем различных “чудодей­ственных” добавок, дл­я этой цели не подход­ят. Они не защищают ­от повреждений, так к­ак легко смываются до­ждем. Не следует такж­е применять средства ­созданные на основе м­асляных, акриловых и ­иных строительных кра­сок. Первым дождем он­и не смываются, но пр­епятствуют “дыханию” ­тканей ствола дерева.

Где растёт Яблоня

Яблоня является неприхотливым растением и плодоносит даже в самых суровых условиях. В диких местах предпочитает зеленые луга и довольно сырые опушки.

Наиболее распространенный вид – Яблоня «домашняя» или «культурная», количество видов которой насчитывает 10000.

Яблоня — отличный медонос, поэтому рядом с садами довольно часто можно увидеть пчелиные фермы.

Домашняя Яблоня встречается в Иране и на Кавказе, в Азии и в Крыму. Многие виды произрастают в Китае, Монголии, Приморском крае, Восточной Сибири, в лесах Тянь-Шаня.

Лесная яблоня встречается на территориях от центральной Европы до Азии. Эти ароматные деревья можно встретить даже в горах Альп.

Это интересно

У древних греков яблоко было символом любви и совершенства, из-за него возникали распри между мифическими богами Олимпа. Германские племена считали яблоко любимым деликатесом богов. У кельтов яблони почитались райскими деревьями. И слово рай переводится с кельтского как страна яблок. Не обходилась без наливного яблочка с его волшебными свойствами и старинная русская сказка. Плоды яблони лесной – ценное лекарственное средство. Из них изготавливают экстракт яблочно-кислого железа, применяемого при гипохромной анемии. Чай из яблок используется при мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, кашле, болезнях желудочно-кишечного тракта; печеные яблоки – при хронических запорах; свежие – при гипоацидном гастрите, спастическом колите, дискинезии желчных путей, авитаминозе. А у вас растет на даче декоративная яблоня? Какая?