«хлебная распродажа»: как россия стала лидером по пшеничному экспорту, а в сша начали разоряться фермеры

Пищевой экспорт поможет слезть с «нефтяной иглы»

В 2020 году из-за коронакризиса рухнули цены на нефть. Выручка от сырьевого экспорта за январь–ноябрь 2020 года составила $66,39 млрд, напоминает управляющий партнер аналитического агентства WMT Consult Екатерина Косарева:

— Получается, что в денежном отношении за продукцию агросектора выручили всего в два раза меньше, чем за весь объем проданной нефти. При этом общий объем несырьевого неэнергетического экспорта составил $161,3 млрд, достигнув максимального уровня в истории России.

Пришла еда, откуда не ждали

Фото: РИА Новости/Кирилл Брага

Эксперт оценивает явление как позитивное.

— Увеличение доли неэнергетического экспорта поможет диверсифицировать доходы и снизить влияние мировых цен за баррель нефти на всю экономику страны. К тому же продовольствие — крайне выгодная ниша для развития экспорта. Как показал 2020-й, люди могут перестать на время покупать бензин и передвигаться по делам на автомобиле или самолете, но есть перестать не могут. При текущих темпах Россия укрепит лидерство ведущего мирового экспортера.

По подсчетам агентства WMT Consult, в 2021 году при текущих благоприятных условиях для развития экспорт продовольствия вырастет на 10–15%.

Главная опасность переориентирования внимания производителей на внешние рынки — рост внутренних цен.

— Попытка регулирования цен сверху успеха не принесла. Более эффективный способ, которым воспользовалось правительство, — введение экспортных пошлин на продукцию АПК. Так, в июне пошлины на зерно привяжут к мировым ценам: при цене свыше $200 за тонну продавец заплатит 70% от разницы между среднерыночной и контрактной ценами. Похожим образом механизм распространится на ячмень и кукурузу. При этом, согласно механизму зернового демпфера, экспортные пошлины сформируют фонд для предоставления субсидий на развитие предприятий АПК. Такая мера скорее устранит дисбаланс между внутренним и внешним рынками, чем реально отпугнет производителей, — заключает Косарева.

Преимущества экспорта зерна

Российские зерновые культуры привлекательны для экспортеров, потому что имеют ряд преимуществ:

1. Хорошее качество злаков – большая часть продовольственной пшеницы, идущей на экспорт это зерно 2 и 3 классов: содержание в пшенице 1 класса белка 18,2 %, сырой клейковины 36,9%; содержание в пшенице 2 класса белка 12,8%, сырой клейковины 26,4%.
2. Выгодная стоимость зерновой продукции – покупка зерна оптовыми партиями обходится дешевле, чем собственное производство в стране-импортере, соотношение цена-качество российского зерна выше, чем у других стран-экспортеров.
3. Большой ассортимент – кроме пшеницы, основной экспортного злака, на экспорт идет рожь, ячмень, овес, кукурузу, горох, рис, гречиха, семена масличных культур.
4. Экологическая чистота продукции – содержание пестицидов, гербицидов, бактериальная зараженность и зараженность вредителями хлебных запасов гораздо ниже максимально допустимых значений.

[править] История

Квашеная капуста стала «сопливой». что делать, как исправить?

Основная статья: История экспорта пшеницы из России

Российская империя

Основная статья: Экспорт пшеницы из Российской империи

На рубеже XIX—XX веков 30,53 % продаваемой в мире пшеницы было российского происхождения.

Перед Первой мировой войной по сравнению с 1890—1899 годами экспорт пшеницы из России вырос в 1,3 раза.

В основном пшеницу из Российской империи покупали Великобритания, Германия, Голландия, Италия.

С 1991 года

С середины 2000-х годов Россия стабильно входит в число ведущих экспортёров пшеницы.

В 2009 году Россия вышла на второе место по экспорту пшеницы в мире. В том году Россия экспортировала за рубеж 21,4 млн тонн пшеницы.

В августе 2010 года отмечалось, что, по данным Barclays, на Россию приходится 13,4 % мирового экспорта пшеницы. По итогам 2010 года экспорт пшеницы из России составил 11,8 млн тонн.

В 2011 году Россия полностью восстановила позиции на мировом зерновом рынке и вошла в тройку крупнейших экспортеров пшеницы в мире. Экспорт пшеницы из России в том году составил 15,2 млн тонн. Несмотря на то что в первой половине года поставки практически не осуществлялись, по итогам всего 2011 года российский экспорт пшеницы показал второй в истории результат после максимума 2009 года. При этом был достигнут новый максимум месячного объёма поставок (свыше 3 млн тонн в сентябре 2011 года).

Динамика экспорта пшеницы и меслина из России, США и Канады в 2002—2018 годах, в млн тонн

6 июня 2012 года Чикагская товарная биржа ввела фьючерс на причерноморскую пшеницу (fob Black Sea). Контракт заключается в долларах США, а его размер составил от 136 тонн (около 5 тыс. бушелей). Доставка осуществляется из портов Украины (Ильичевск, Одесса, Южный, Николаев), России (Новороссийск, Туапсе, Тамань) и Румынии (Констанца). Гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько заявил: «Для нас это означает, что мировой рынок признал Россию как одного из крупнейших поставщиков зерна и пшеницы, в частности и влияние объёмов наших поставок на рынок».

По итогам 2012 года по объёму экспорта пшеницы Россия заняла 5-е место среди стран мира.

В 2013 году экспорт пшеницы из России составил 13,8 млн тонн. Главным направлением российского экспорта пшеницы традиционно выступают страны Ближнего Востока и Северной Африки — в 2013 году среди них впервые первенствовала Турция, тогда как Египет, лидер предыдущих 9 лет, занял второе место, другими крупными покупателями в регионе были Йемен, Иран, Израиль и Ливия. Крупные поставки также были осуществлены в Восточную и Южную Африку (прежде всего в ЮАР, Кению, Судан, Мозамбик, Танзанию), страны бывшего СССР (главным образом в Азербайджан и Грузию), АТР (в первую очередь в Индонезию и Бангладеш), а также в Европу и Латинскую Америку.

В 2013 году, впервые за 3 последних года, экспортные поставки сократились (-13 %). Ведущим экспортёром в 2013 году стала «Международная зерновая компания» (16 %), а основным зарубежным покупателем — GLENCORE GRAIN B.V. (14 %).

В 2014 году Россия увеличила экспорт пшеницы на 60 % до 22,1 млн тонн.

В 2015 году Россия занимала второе место в мире по объёму экспорта пшеницы.

В 2016 году российские сельхозпроизводители отправили на экспорт 25 млн тонн пшеницы, что значительно превысило показатель предыдущего года. Россия заняла 1-е место в мире по экспорту пшеницы по итогам года. Крупнейшим импортёром российской пшеницы стал Египет, закупивший 5,7 млн тонн зерна. Крупными покупателями пшеницы из России стали также Турция, Бангладеш, Нигерия, Азербайджан, Йемен, Судан, Иран, Марокко, ЮАР и Ливан. Основная причина выхода России на 1-е место — это рекордный урожай пшеницы на юге страны (Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область). Кроме того, экспорт стал более выгодным из-за девальвации рубля.

В 2017 году экспорт пшеницы из России составил рекордные 33 млн тонн. Экспорт такого объёма пшеницы — это не только российский рекорд, но и выдающееся достижение по мировым меркам. За последние 25 лет более значительным был только экспорт США в 1993 году (35,7 млн тонн) и 2013 году (33,1 млн тонн).

Россия по итогам 2018/2019 сельскохозяйственного года сохранила первое место в мире по объёму экспорта пшеницы, обогнав как США, так и страны Евросоюза.

Экспорт зерна в Египет

Ведущий мировой импортер зерна и наш главный покупатель Египет – почти 30 процентов экспортируемой сельхозпродукции направляется в эту страну.

Недавно Египет изменил условия оплаты поставляемой в страну пшеницы – теперь зерно будет оплачиваться сразу после предоставления экспортерами отгрузочных документов. Такая практика способна привлечь новых российских поставщиков злаковых культур, потому что сроки получения платежа значительно сокращаются.

Виды зерна

Потребление хлеба в Египте одно из самых высоких в мире, плодородных земель крайне мало, собственное производство зерновых в Египте не растет, а по некоторым видам даже сокращается.

Основная экспортируемая страной сельхозпродукция – российская пшеница. Среди экспортных поставок в Египет немалая доля сушеных бобовых – нута, гороха, чечевицы. Пользуется спросом в Египте российский ячмень, однако от поставок кукурузы страна отказалась.

Статистика поставок

В 2019 году в Египет было ввезено из России 5,6 миллиона тонн пшеницы – закупки увеличились на 27 % от доли экспорта злаковых культур в страну и составили более 70 % от общей доли зернового египетского импорта.

Возможные проблемы при экспорте

Основные трудности при экспорте зерна в Египет возникают при таможенном оформлении документов, легализации документов, оформление сертификатов из-за различий контролирующих органов России и Египта, а также периодическое изменение импортных и экспортных пошлин, введение экономических запретов и ограничений.

Решение проблем экспорта

Наша компания берет на себя все проблемы, связанные с экспортом зерна в Египет, – транспортировку и таможенное оформление:

Мы можем решить все ваши проблемы, связанные с экспортом зерна в Египет, и гарантируем бесперебойную доставку груза до покупателя, потому что занимаемся только экспортом и до тонкостей знаем свое дело. Наши сотрудники:

• окажут содействие в получении необходимых сертификатов на зерновую сельхозпродукцию;
• проведут консультации по вопросам оформления груза;
• помогут с составлением внешнеэкономического контракта;
• подготовят пакет документов для таможенного оформления;
• разработают транспортную логистику партии товара;
• оформят возврат экспортного НДС.

Экспортные культуры

Помимо пшеницы, Россия продает кукурузу, ячмень, гречиху, просо и прочие зерновые и бобовые культуры. В 2017 г. только одной кукурузы было экспортировано около 5178,3 тыс. т., что на 154 тыс.т. меньше 2016 г.

Экспортные поставки ячменя нестабильны и последние 10 лет варьируются в диапазоне 2-5,5 млн.т. За прошлый сезон на продажу ушло около 4635 тыс.т. Куда экспортируется ячмень: Саудовская Аравия, Иордания, Иран. Закупают зерно на корм верблюдам, разведение которых в регионе популярно.

Гречихи было продано почти на $16 млн., а ее общий вес — 49,25 тыс. т. Около 75% от всего объема ушло всего в 3 страны. В 2017 г. из России экспортировалась гречиха в Литву, Японию и Украину.

Продажа проса составила 69 тыс.т., а зернобобовых — 1254 тыс. т. Из зернобобовых экспорт бобов не превышает 1000 тонн. Турция и Украина в 2016/2017 гг. являются основными импортерами бобов из РФ. Другие вышеперечисленные культуры уходят на экспорт в небольших объемах. За прошлый сезон количество экспортной чечевицы не превысило 16 тыс. т., а основным направлением для продажи стали Латвия, Иран, Болгария, Марокко и Турция. В том же году Россия поставляла просо на Украину, Польшу и Сербию. Всего от общего объема зерна на долю проса приходится около 0,3%.

Страны-импортеры пшеницы

В 2014 году, по данным ВТО, пшеницу импортировали 180 стран. При этом, в 4-х странах объемы импорта превысили 7 млн тонн.

На долю 10-ти крупнейших стран-импортеров данной зерновой культуры в 2014 году пришлось 38,1% от мирового объема импорта. Эти страны – Италия, Индонезия, Алжир, Иран, Мозамбик, Бразилия, Япония, Турция, Марокко и Испания.

На долю ТОП-30 стран-импортеров пшеницы в мире приходится 74,0%. В ТОП-30 по итогам 2014 года, помимо вышеперечисленных стран, вошли Мексика, Нидерланды, Германия, Южная Корея, Бельгия, ОАЭ, США, Йемен, Саудовская Аравия, Китай, Филиппины, Бангладеш, Нигерия, Вьетнам, Перу, Южная Африка, Колумбия, Великобритания, Судан, Венесуэла.

Структура зернового рынка в РФ

Российский зерновой рынок в настоящее время характеризуется высокой конкуренцией и концентрацией, что приводит к быстрому сокращению зерновых компаний, прекращению их деятельности.

Второй год подряд ведущим игроком на зерновом рынке является Торговый Дом «Риф», который на начало 2020 года осуществил экспортную поставку за рубеж более 3 млн т зерна, что на 2 млн т меньше прошлого года. Следующим ключевым экспортером российского зерна является ООО «Мирогрупп Ресурсы», которое реализует свою деятельность в рамках созданного ВТБ зернового холдинга. На начало 2020 года зерновая компания экспортировала более 2,6 млн т зерна. Третьим ведущим экспортером зерна является компания «Астон», которая осуществила экспортные поставки за рубеж около 2,2 млн т зерна.

Основным фактором, влияющим на конъюнктуру зернового рынка, является, прежде всего, завышенные закупочные цены на зерно со стороны лидеров-экспортеров, которые тем самым формируют агрессивную ценовую политику и вытесняют с рынка мелкие компании-экспортеры. В 2019 году закупочная цена на зерно у ключевых игроков была выше рыночной на 5-6%.

По данным АЦ «Русагротранс», 20 ключевых экспортеров из России поставили в 2019 году за рубеж более 31 млн т зерновых с долей в 76,4% от всего экспортного объема за год. Первые 10 лидеров-экспортеров вывезли порядка 25,9 млн т зерновых, что составило 63% от всего экспортируемого зерна. Данный показатель выше предыдущего года на 1,9 млн т, когда было вывезено порядка 24,1 млн т зерна (57%).

На долю 20 компаний-экспортеров приходится порядка 70% всего российского экспорта пшеницы.

Таблица 2. Характеристика 20 ключевых экспортеров зерновых культур

Лидером по объему экспорта российского зерна, как уже было отмечено выше, является ТД «Риф» (Ростовская область), основанная в 2010 году. Зерновая компания вывозит за рубеж пшеницу, ячмень, кукурузу и горох, которые в совокупности составили 3,1 млн т за 2019 год стоимостью 611,3 млн долл. Основные страны, куда осуществляется экспорт – Египет, Бангладеш, Вьетнам и Турция.

Рис. 13. Страны экспорта ООО «ТД «РИФ» в 2019 году

Немногим от ТД «Риф» отстает зерновая компания «Мирогрупп ресурсы» (Краснодарский край), которая на начало 2020 года экспортировала в 22 зарубежные страны пшеницу в общем объеме 2,7 млн т, что в денежном выражении составило 535,8 млн долл. Основные страны, куда осуществляется экспорт – Турция, Египет, ОАЭ, Бангладеш.

Рис. 14. Страны экспорта ООО «МИРОГРУПП РЕСУРСЫ», 2019 г.

Третьим ключевым игроком на рынке экспорта зерновых является АО «Астон» (Ростовская область), которая поставляет в 18 зарубежных стран пшеницу. На начало 2020 года за рубеж было экспортировано порядка 2,5 млн т пшеницы на сумму 522,3 млн долл. Основные страны, куда осуществляется экспорт – Египет, Бангладеш, Турция.

Рис. 15. Страны экспорта АО «АСТОН», 2019 г.

Что представляет собой мировой рынок зерна

Мировой рынок зерна считается ключевым в отрасли продовольствия. По последним данным, объем производства всех зерновых в 2019 году составил 2,7 млн тонн. Основные виды зерна, которыми торгуют многие страны на рынке, – это пшеница, кукуруза, овес, ячмень и рис.

Производство и сбор пшеницы в мире

Рост населения Земли способствует увеличению потребления зерна. Используют его и как корм для животных. Мировое производство пшеницы составляет 40%, а уровень торговли – 50%.

Пшеничная культура хорошо развивается в умеренном поясе, но это не мешает в странах с жарким климатом возделывать ее в зимний период.

Территории, пригодные к выращиванию пшеницы, называют пшеничным поясом. К нему относятся:

• Северное полушарие: Восточная и Западная Европа, Россия, Украина, Казахстан, Индия, Пакистан, Китай, США и Канада;
• Южное полушарие: Аргентина и Австралия.

Историческими лидерами производства культуры можно назвать Китай, Индию, Россию и США.

В последние годы площади посева пшеницы в мире сокращаются. Особенно это коснулось США и Западной Европы. Урожайность растет, это происходит за счет появления на рынке новых игроков, а также применения достижений научного прогресса.

Мировые прогнозы обещают в 2019-2020 гг. увеличение урожая пшеницы, что в совокупности со стабильно растущим спросом даст экспортерам увеличение прибыли.

Мировой экспорт

За 2018 год экспорт пшеницы составил 41,1 млрд $. При этом стоимость экспорта падает – в 2013 сумма составляла 49,2 млрд $.

Страны ЕС имеют самую высокую долю в мировом экспорте – почти 35%. Минимальные продажи закреплены за странами Африки – около 1%, что связывают с увеличением численности населения и ростом потребления.

Ведущие экспортеры в мире – Россия, США и Канада. Их доля составляет почти 50% от мирового уровня. В 2000-х гг. лидерами по производству пшеницы были страны Азии, но их роль снижается.

Крупнейшие экспортеры пшеницы. Объем продаж и доля в мировом экспорте в 2018 году.

Прогнозы мировых министерств говорят о том, что в 2020 г. лидером по экспорту пшеницы станет Россия в связи с растущим урожаем. По оценкам, Россия экспортирует около 37 млн тонн, европейские страны – 27 млн тонн, а США займут третью строчку рейтинга – 23,5 млн тонн.

Сельское хозяйство представляет опасность для мирового климата, так как приводит к обезлесению, загрязнению и истощению почв. Ученые проводят исследования о возможных инновационных методах ведения хозяйства, разрабатывают так называемые «чистые методы», которые помогут бороться с изменениями климата.

Мировой импорт

Основной импорт пшеницы приходится на страны Африки и Азии, которые ежегодно наращивают число жителей, что увеличивает потребление зерна. Его роль растет и для стран Ближнего Востока и Латинской Америки.

Импорт в Африку с начала 2000-х увеличился почти на 50%, в то время как традиционные рисосеющие страны Азии показывают рост более чем на 70%. Это связывают с потребностью в хлебе многонаселенных регионов, которые не могут самостоятельно обеспечить производство.

По оценкам Минсельхоза США, мировое производство в 2020 г. покажет рекордные объемы торговли на фоне растущих потребностей Африки и Азии.

Поддержанию уровня цен способствуют проблемы сезона 2018-2019 с неблагоприятными погодными условиями, а также стабильный высокий спрос стран-импортеров. Можно сказать, что ситуация на рынке пшеницы оптимистичная.

Страны лидеры по производству и экспорту пшеницы

Россия

Мировой рынок пшеницы в прошлые года возглавила Россия. Повышение производства пшеничного зерна и побочных продуктов переработки позволили впервые за много лет удовлетворить потребности внутреннего и внешнего рынка. Преимущество России — большая территория и разнообразие условий для выращивания зерновой культуры. Это дает возможность компенсировать потери урожая в одном регионе за счет хорошей урожайности в другом.

После неудачного 2012 г. экспорт российского зерна постепенно увеличивался, и в 2017 г. РФ поставила на международный рынок около 8% от общего урожая.

Выращивают зерно на Северном Кавказе, в Ростовской, Ставропольское и Воронежской области, в Мордовии, Краснодарском крае, регионах Сибири, на Урале и даже на Дальнем Востоке. Много посевных полей и в центральных регионах: в Калужской, Московской, Владимирской, Новгородской, Липецкой, Псковской, Рязанской, Тверской и др. областях.

США

Соединенные Штаты Америки — один из крупнейших экспортеров озимой, яровой пшеницы и продуктов ее переработки (глюкозы, крахмалов, сахарозы, клетчатки, глютена, аминокислот). Почти половина посевных отведена под выращивание экспортного зерна. Общая площадь культурных земель, отведенных под пшеницу, составляет около 23 млн га. Каждый из них в среднем дает по 3,5 т урожая. Страна является лидером по выращиванию кукурузы, сорго, ячменя, риса, сои, киноа и овса.

Канада

Роль Канады на международном аграрном рынке зерновых велика. Кроме пшеницы, эта страна активно экспортирует рожь, гречиху, кукурузу, просо, овес. Под пшеницу в Канаде выделено около 10,5 млн га. При хороших погодных условиях с каждого га собирают до 3 т.

Вторая по величине культура, идущая на продажу, это ячмень. Под него разработано 4,5 млн га земли, а средняя урожайность по стране —  4 т/га. Импорт ячменя незначителен (менее 0,5 млн т), и полностью приходится на новые сорта.

Австралия

Большую часть австралийского рынка составляет пшеница. Ее возделывают на 13,5 млн га земли, что составляет больше половины всех посевных страны. Урожайность культуры зависит от погодных условий сезона и в среднем находится на уровне 2,0 т/га. Большая часть пшеницы представлена озимыми сортами, устойчивыми к засухе.

Годовой сбор в хороший сезон доходит до 27 млн т, из которых на экспорт уходит до 18,5 млн т. Дополнительно Австралия выращивает на экспорт ячмень, кукурузу, сорго, тритикале, сою, канолу, овес и сафлор.

Европейский союз

На все страны, входящие в Европейский союз, приходится около 27 млн га со средней урожайностью 5,5 т/га. При хороших погодных условиях в год Европа получает до 150 млн т зерна и почти полностью покрывает потребности внутреннего рынка. На экспорт посылается не более 20 млн т пшеницы, а импортируется — не более 10 млн т.

Ячмень занимает меньшие площади — около 14 млн га и дает за год до 66 млн т урожая. Почти все идет на потребности внутреннего рынка.

Аргентина

Рынок Аргентины поделен между пшеницей и кукурузой. Под яровые пшеничные сорта в стране выделено почти 7 млн га земли, под кукурузу — около 3,5 млн га. Средняя урожайность составляет для зерна 2,5 т/га, а для кукурузы — 8 т/га. Страна почти не закупает эти культуры извне, исключение составляет только семенное зерно и продукты переработки пшеницы.

Украина

Больше половины всего культивируемого зерна в стране приходится на озимые сорта. Общая посевная площадь — 6,6 млн га. Хорошие климатические условия позволяют получить за сезон до 2,9 т/га. Внутренний рынок почти полностью покрывается собственным урожаем. Импортируется всего около 0,5 млн т, больше половины из которых — продукты переработки пшеницы.

Казахстан

Пшеница в Казахстане занимает более 80% всех посевных площадей, и является основной сельскохозяйственной культурой. Средний годовой урожай — 20,5 млн т, из которых на экспорт уходит до 8 млн т. От общего числа посевных около 75% приходится на яровые сорта.

Кроме пшеницы в Казахстане выращивают ячмень (вторая по значимости культура), кукурузу, овес. На северо-западе страны в больших количествах выращивается просо.

Потребности внутреннего рынка почти полностью покрываются собственным зерном. Импорт незначителен и состоит из семян новых сортов или зерна твердых пород.