Как вырастить большой урожай картошки: летом

Сроки уборки и хранение картофеля

Молодой картофель, то есть картофель, который целенаправленно выкапывают рано для их меньшего размера и нежной кожуры, готов к сбору через 2-3 недели после прекращения цветения растений. Молодой картофель не закладывают на длительное хранение. Его даже не редко подрывают с куста руками, оставляя куст, расти дальше.

Зрелый картофель убирают через 2-3 недели после того, как листва растения отмерла. Верхушки растений должны полностью погибнуть до сбора урожая, а картофель нарастил достаточно толстую кожуру. Однако не ждите слишком долго, иначе картофель может сгнить (особенно в сырой почве).
Кожура зрелого картофеля толстая и прочно держится на мякоти. Если кожура тонкая и легко стирается, картофель не дозрел. Такой овощ тоже хранится, будет плохо. Картофель, находящийся в земле, может перенести даже небольшие ночные заморозки.

Выкапывают урожай в сухой день, стараясь не повредить клубни. Поврежденный картофель откладывают отдельно, он идет в пищу в первую очередь и на длительное хранения не годится.
Если почва во время сбора урожая все же влажная, картофель следует хорошо просушить, но только не на солнце. Помните, он может позеленеть и в нем образуется соланин и картофель будет горьким и ядовитым. Сушить его, лучше под навесом при температуре 7-15°С.

Высушенный картофель закладывают на зиму, рассыпая по ящикам. Хранят при температуре 6- 10°С в темном помещении с хорошей вентиляцией.Желательно: Не хранить картофель с яблоками, этиленовый газ выделяемый яблоками, приведет к порче картофеля.

В видео еще один интересный и урожайный способ посадки картофеля

Выращивание картофеля для Вас будет всегда успешным, если делать все правильно. Экспериментировать можно, но только на небольших грядках. Еще раз напомню три основных правила:

• хороший семенной материал;
• правильно пророщенный семенной материал;
• подготовленная почта.

Почитайте что приготовить из картофеля:

Успехов Вам в делах огородных. Высоких урожаев и экологичных продуктов.

Жду Ваших комментарий. Подписывайтесь на сайт. Делитесь с друзьями в соцсетях.

Преимущества и недостатки способа выращивания

Как правильно поступить: осуществлять выращивание картофеля из семян за один сезон через рассаду из собственных семян либо приобрести их в специализированном магазине? Допустим тот и другой способ, но покупка семян имеет ряд преимуществ. Можно кардинально поменять сорта или купить несколько, к примеру ранние и среднеспелые. Качественный семенной материал должен пройти проверку на всхожесть. Если же нравится сорт картофеля, который выращивали ранее, то можно обновить посевной материал путем сбора и выращивания семян из собственного картофеля.

К преимуществам выращивания картофеля из семян относятся:

• доступная цена семенного материала;
• возможность селекционного отбора в процессе роста и развития растения (слабые ростки удаляют);
• возможность апробировать несколько сортов картофеля;
• семенной материал, в отличие от клубней, не нужно хранить в погребе;
• получают обновленный дешевый посадочный материал в виде клубней.

Среди недостатков необходимо отметить:

• цикл получения посадочного материала — год (урожай только на следующий сезон);
• процесс выращивания рассады достаточно трудоемок и кропотлив;
• не всегда хорошая всхожесть семенного материала;
• необходимость специального дополнительного освещения.

Обратите внимание. Картофельные ростки на стадии всхожести и появления первых листочков нежные и хрупкие

При нарушении режима ухода, резких температурных перепадах могут погибнуть

Картофельные ростки на стадии всхожести и появления первых листочков нежные и хрупкие. При нарушении режима ухода, резких температурных перепадах могут погибнуть.

Советы и рекомендации по выращиванию картошки

Для получения высокого урожая, стоит прибегать к некоторым хитростям.

Растим крупную картошку

Чтобы получить в конце сезона хорошую картошку, нужно подобрать соответствующий посадочный материал. Культура предрасположена к различным заболеваниям, как инфекционного, так и вирусного происхождения, поэтому выращивать из раза в раз собственный урожай не стоит.

Выбирая корнеплоды для посадки, обращают внимание на сорт, урожайность, цвет и вкус. Размер посадочного материала также играет роль, так как получить крупный овощ можно от такого же по виду и характеристикам картофеля

Критерии выбора посадочного материала:

• климатические условия региона;
• клубни с большим количеством глазков;
• проверка посадочного материала на заболевания;
• размер картофелины для посадки должен быть больше среднего;
• срок созревания.

Способы увеличения урожая

Увеличить урожай картофеля может способ высадки культуры. Чтобы получить не одно ведро овощей, можно воспользоваться следующими методиками:

1. Способ Митлайдера. Клубни культуры размещают на отдаленном расстоянии друг от друга (между картофелинами должен быть 1 м) и в шахматном порядке.
2. Голландская методика. Посадка осуществляется в высокие грядки, расстояние между посадочным материалом должно быть 80 см. Лунки дополнительно заполняют удобрениями. Почва под высаженной культурой постоянно мульчируется, поливается и подкармливается.
3. Способ Гюлиха. Огород делят на квадраты (1 м х 1м), в центре каждого из которых земля мульчируется и удобряется перегноем. Далее происходит высадка клубней. После того, как картофель прорастет, засыпают землю. В итоге, должны образоваться небольшие холмики.

Секреты посадки и ухода по новой технологии

Благодаря использованию некоторых оригинальных способов выращивания картофеля, дальнейшие процедуры по уходу за картофелем значительно упрощаются. Например, можно решить такие вопросы, как заросший огород, маленькое место под посадку и пр.

Одним из таких способов является высадка картофеля под солому. Суть проста: клубни засыпают не грунтом, а соломой. Метод позволяет избежать появления сорняков (культура не утопает в траве), которым сложно прорости сквозь соломы, получить высокий урожай. Также, таким образом, культура обеспечивается хорошим воздухообменом. Самый большой плюс – быстрый и нетрудоемкий сбор урожая (нет необходимости выкапывать овощи).

Еще один отличный способ – выращивание картофеля в бочке. Для этого потребуется тара без дна и около четырех клубней. Отличная идея для тех огородников, у кого нет большого земельного участка.

Для получения урожая в бочке, потребуется:

• вниз тары поместить плодородный грунт (около 20 см);
• на землю выложить четыре клубня и присыпать небольшим количеством почвы;
• когда начнут возникать глазки, нужно постепенно подсыпать землю;
• культура, выращиваемая в бочке, периодически нуждается в поливе и внесении удобрений;
• осенью, бочку опрокидывают и, если верить опытным огородникам, в ней будет большое количество отборного картофеля.

Предыдущая
КартофельОсновные правила и преимущества выращивания картофеля под соломой
Следующая
КартофельИнструкция по применению Жукоеда от колорадского жука

Чем удобрять

Для получения качественного семенного и обычного картофеля, посадки необходимо удобрять. Многие огородники не всегда знают, чем можно удобрять картофель. Для данного растения можно использовать удобрения следующих видов:

• свежий навоз. Вместе с тем помните, что он может привести к ухудшению вкусовых качеств урожая;
• торф, если вносится в чистом виде, не влияет на урожайность. Исключением является только торф, содержащий в своем составе много вивианита;
• компост. Самый оптимальный вид удобрения, особенно если он содержит в равных пропорциях торф и навоз. Не рекомендуется использовать куриный помет и свежий навоз, так как это может привести к инфицированию картофеля паршой. Но если добавить в него торф, то его можно использовать на огороде.

Также для картофеля можно использовать минеральные удобрения или малоценный навоз. Главное здесь правильно соблюсти пропорции в приготовлении удобрений.

Проращивание

Посадка картофеля ростками имеет ряд преимуществ, в отличие от традиционного метода. Необходимо четко знать данную технологию, чтобы собрать хороший урожай.

Если подразумевается изначальная посадка рассадой, то проращивание необходимо начать за 30-45 дней до высадки. Если сажать проросшие стебли непосредственно в почву, то яровизацию рекомендуется начать за 20-25 дней до высадки.

• перебрать картофельные клубни, если есть подгнившие или с признаками заболеваний;
• посадочный материал разместить по стеллажным полкам или в специальных контейнерах в один слой в хорошо освещенном помещении с температурой воздуха от 15 до 18°C и влажностью около 93%.

Необходимо помнить, что нужно позаботиться о том, чтобы солнечные лучи не попадали на клубни. Также следует учесть, что температура воздуха в помещении не опускалась ниже 10 °C, так как процесс прорастания существенно замедлиться и высаживание растений на участок может отложиться.

Преимущества

К достоинствам разведения этого овоща бесклубневым методом можно отнести:

• требуется небольшое количество посадочного материала (в 3-5 раз меньше, чем при традиционной высадке);
• используется для быстрого выращивания элитных сортовых разновидностей картошки (за 1-2 вегетационных периода);
• возможность обновить сорта, так как большое количество заболеваний, которые поражают клубень, не передаются через росток);
• при правильной технологии и должном уходе наблюдается высокая урожайность.

Недостатки

Размножение картофеля из ростков имеет также и некоторые недостатки. Поэтому такие моменты также необходимо учитывать на подготовительном этапе.

• высокие трудозатраты, которые подразумевают практически индивидуальную работу с каждым растением на грядке, поэтому выращивать рассадой картофель могут только огородники, так как для промышленных хозяйств такой способ не подходит;
• необходимо учитывать особые требования к грунту на участке и придерживаться рекомендаций по уходу, так как картофель из побегов не имеет достаточного количества питательных микроэлементов, стебли слабые и нуждаются в хорошо удобренном грунте;
• следует создать необходимые условия для того, чтобы картофель из ростков вовремя пророс.

Также очень важно продумать и подготовить место для проращивания рассады. Росток растения должен получать достаточное количество света, влаги и тепла

Преимущества нетрадиционных способов выращивания

Существует масса альтернативных методов посадки уникальной и универсальной овощной культуры – картофеля. Всех их объединяет одно – свести к минимуму трудозатраты по уходу за ней. Чтобы определиться с технологией, необходимо узнать о положительных моментах каждой из них.

Бочка

При выращивании картошки в бочке опытные огородники выделяют следующие плюсы:

• экономия пространства;
• нет особой необходимости в обработке от вредоносных насекомых;
• минимальный риск появления фитофтороза;
• нет застоя влаги;
• возможность ранней посадки картошки;
• куст формирует мощную корневую систему.

Короб

Необычная методика выращивания картофеля в коробах имеет такие преимущества:

• получение хорошего урожая без прополки и окучивания, глубокой обработке земли;
• применение мульчи позволяет сохранить влагу в грунте;
• эффективное использование садовой площади;
• возможность раннего получения урожая;
• сохранение полезных компонентов в почве;
• способ актуален для засушливых областей;
• создание благоприятных условий для клубней: тепло, воздух- и влагопроницаемая почва;
• не требуется значительных усилий для сбора урожая.

Любители картофелеводства отмечают, что посадка корнеплодов в деревянные тары имеет свои достоинства:

• высокая продуктивность овощной культуры;
• рациональное использование земельной площади;
• минимизация трудозатрат;
• удобство и простота в сборе урожая;
• нет необходимости в обработке кустов от колорадского жука.

Способы посадки картофеля

Существует достаточно много способов посадки картофеля и все они по-своему эффективны. Многое зависит от размеров участка выделенного под картофель, трудозатрат на подготовку и посадку. Есть даже методы посадки и выращивания картофеля в ограниченных условиях посевных площадей.

Посадка картофеля в траншею. Готовиться траншея на ширину штыковой лопаты, заделывается в траншею удобрения, раскладывается пророщенный картофель, и засыпается землей.

Посадка в траншею

Посадка картофеля в солому, когда картофель в траншее вместо земли покрывают слоем в 10 – 15 см, соломы или сена, присыпав немного землей. По мере роста стеблей картофеля, в рядки добавляют еще такой же слой соломы и окучивают землей.

Картофель под солому

Известный всем с детства способ – под лопату. Когда один из сажающих углубив штыковую лопату, не вынимая ее из земли, делает под лопатой пространство, куда помощник бросает клубень. Вынув лопату из земли, клубень оказывается на нужной глубине прикрытый землей.

Для тех, кто ограничен в размерах участка под посадку, а молодой картошечки хочется, существует способ посадки картофеля в мешки. Картофель, выращенный таким образом, менее подвержен вредителям и болезням и достаточно урожайный.

Сажаем в мешки

Большие мусорные мешки заполняются качественным компостом, укладывается пророщенный картофель, присыпается 12 см слоем этого же компоста в смеси с сухими листьями и соломой. Внизу у мешков делаются отверстия для удаления излишков влаги. Устанавливают в любое освещаемое солнцем место и поливают по мере необходимости. По мере роста стеблей подсыпают землю. Раз в 2- 3 недели подкармливают.

Картофель в мешках

Уход за посадками картофеля

Важнейшей частью выращивания картофеля является то, чтобы его клубни (т. е. урожай картофеля) не подвергались слишком длительному воздействию солнечных лучей. Открытые клубни станут зелеными и произведут токсическое соединение под названием соланин, которое делает их горькими, несъедобными. Избежать этой неприятности призвано окучивание. По мере роста надземной части, ее окучивают слоем земли. Эта операция призвана еще и для того, чтобы увеличивать и стимулировать рост клубней созревающего урожая.

Окучивание

Подземные клубни формируются на вторичных стеблях, которые отходят от основного стебля. Для того чтобы предотвратить мелкие клубни от воздействия солнечного света и поощрять растение продолжать производить больше клубней, периодически производят окучивание.

Советы по выращиванию и окучиванию картофеля:
• окучивание проводить лучше утром, когда растения находятся на своем самом высоком уровне. Во время дневной жары растения начинают поникать.
• поддерживайте ровную влажность, особенно с момента появления всходов и несколько недель после их цветения. Если вы поливаете слишком много сразу после посадки и недостаточно, когда картофель начинает формироваться, клубни становятся деформированными.
• Последние окучивание должно быть сделано до того, как растения картофеля зацветут.

Вредители и болезни

1. Парша картофеля, чаще всего вызвана высоким pH почвы. Картофель любит кислую почву (не сажайте в почву с рН выше 5,2). Перед посадкой проводят опудривание клубней золой или серой. При посадке картофеля способом с использованием соломы, в солому добавляют сосновые иголки.

2. С колорадским жуком, борются ручным способом (собирают вручную жуков и уничтожают). При массовом нашествии этих жуков, картофель обрабатывают химическими препаратами

Важно не допустить появления личинок колорадского жука, они уходят в землю и поражают молодой картофель

3. Еще одна напасть проволочник. Пораженная проволочником картошка, долго не хранится, ее тяжело чистить перед готовкой для еды, порой картошку легче выбросить. Помочь в борьбе с проволочником может известкование почвы доломитовой мукой или добавление золы, заделкой в землю пред посадкой. Достаточно это работу проделать раз в два года. Неплохо зарекомендовало себя народное средство – мелко истолченная яичная скорлупа.

Размножение картофеля другими способами

Картофель можно выращивать несколькими способами.

Посадка глазками заключается в том, что клубень проращивают, делят на части, на которых будет размещаться один или два ростка и высаживают в почву, которая уже хорошо прогрелась на солнышке. Перед тем, как вырастить картофель из глазков, нужно картофель разрезать таким образом, чтобы на одной части было не больше чем один или два глазка. Место среза рекомендуется посыпать золой, чтобы предостеречь от попадания на него грибков и бактерий.

Посадка рассадой

Для тех, кто интересуется: можно ли сажать картофель без ростков, есть еще один способ размножить картошку. В этом случае посадочным материалом служит рассада. Получают ее из глазков, которые собирают из большого картофеля во время приготовления еды. В зимний период этот материал хранится в ящике с золой. А за месяц до посадки их высаживают в ящик, наполненный плодородным шаром грунта. Уже через неделю или две рассада всходит. В открытый грунт высаживают ее только, когда ее рост будет не меньше 10 сантиметров.

Посадка ростками делается с помощью отламывания черенка от основания клубня, который и высаживается в открытый грунт. Один глазок картофелины дает до трех-четырех росточков. При этом одна картошина позволяет собрать по двадцать штук посадочного материала.

Обратите внимание!Выращивание картофеля из ростков – очень кропотливое занятие, но, тем не менее, приносит хорошие результаты. Посадка черенками происходит следующим образом

В первых числах июня нужно срезать несколько черенков и очистить их от листьев. Затем нужно посадить их в подготовленную почву и поливать каждые два дня. После того, как черенки начнут расти и развиваться, необходимо делать окучивание

Посадка черенками происходит следующим образом. В первых числах июня нужно срезать несколько черенков и очистить их от листьев. Затем нужно посадить их в подготовленную почву и поливать каждые два дня. После того, как черенки начнут расти и развиваться, необходимо делать окучивание.

В большинстве случаев все знатоки земледелия размножают пророщенный картофель, но многих интересует: можно ли сажать картошку без ростков. Это природный способ выращивания овоща, хотя при этом всходы появятся значительно позже посадки искусственно пророщенными клубнями.

Выбор места под посадку

Картофель хорошо будет расти в почве супесчаной, суглинистой и даже торфяной. Прочие виды грунта подходят в меньшей степени, могут негативно отразиться на урожае. Кислотность почвы должна быть слабой — на уровне 5-5,5 Рн.

Место под посадку должно быть хорошо освещенным: в тени картофель подвержен грибку, фитофторе.

Что касается культур-предшественников, лучше предпочесть грядку, на которой до этого росли:

• бобовые и тыквенные овощи;
• крестоцветные (капуста);
• огурцы;
• свекла;
• сидераты.

Очень хороший предшественник для картофеля — овес. Культура имеет свойства сидерата, то есть дополнительно обогащает грунт, дезинфицирует. Высадив овес перед картофелем, вы защитите последний от многих вредных гнилостных и грибковых микроорганизмов. Поскольку овес — сидерат, то его остатки после скашивания можно не убирать с поля, а заделывать в грунт, тем самым делая почву более питательной.

После пасленовых культур высаживать картофель нежелательно, так как болезни и вредители в данном случае общие. На одной и той же грядке советуем высаживать картошку раз в три года и не чаще: таким образом можно будет защитить культуру от грибковых и прочих заболеваний.

Особенности выращивания

Лучше всего любимая культура растет в зоне умеренного климата. Следует выбирать для посадки супесчаную, среднесуглинистую либо торфяную почву. Остальные виды грунта, а также слишком затененные участки лучше не использовать. Уровень кислотности земли не должен превышать показатель 5 – 5, 5.

Хорошими предшественниками считаются такие культуры, как тыквенные, бобовые, капуста, свекла, огурцы, горох, сидераты. Советуют не планировать высадку картофеля после пасленовых. На одном участке лучше выращивать культуру 1 раз в 3 года. Осенью почву нужно очистить от сорняков и провести глубокую перекопку. Можно добавить в нее комплексные, азотсодержащие подкормки либо навоз. Весной рекомендовано сделать гребни высотой около 15 см. Они позволяют почве нормально прогреться, обеспечат доступ влаги и воздуха.

Посадка

Сегодня существует множество методов посадки и выращивания картошки. Закономерно, что вырастить овощ эффективным способом означает получить в будущем большой объем урожая. Главное подойти к делу с умом и применить наиболее удобный для себя вариант.

Наиболее известная и распространенная технология посадки культуры – лунковая, или ямочная. Ее применяют практически все огородники. Но, кроме этой технологии, существует ряд других.

Голландский метод обеспечит хороший урожай без применения ядовитых веществ химической природы. Успешно применяется технология и в регионах с поздними заморозками. Клубни высаживают на 10-сантиметровую глубину, а после появления первых ростков, их накрывают почвой. После повторного проращивания процедуру повторяют. Глубина почвенного покрытия в итоге ничем не отличается от глубины при традиционном методе выращивания. Но с помощью голландской технологии можно защитить растения от заморозков, что способствует увеличению урожая.

Технология выращивания картофеля в соломе примечательна тем, что обеспечивает надлежащую влажность для роста овоща. Поэтому она идеально подходит, чтобы вырастить картофель на засушливых территориях.

Метод «горка» отличается тем, что клубни с ростками необходимо высаживать в расположенные кругом лунки с подкормкой. Сверху нужно организовать горку из почвы, увеличивая ее по росту зеленых частей растения. Сверху стоит сделать углубление для полива.

Технология «без создания грядок» применима, когда недостаточно места для формирования грядок. Тогда просто нужно выкопать яму диаметром 1 м и глубиной полметра. Дно стоит подкормить перегноем и выложить туда клубни с ростками. После все засыпается компостом, а затем поливается. Перегной необходимо периодически досыпать.

Метод выращивания овоща под черной пленкой предусматривает покрытие всей площади для посадки черной пленкой с разрезами на ней. В них на глубину 10 сантиметров высаживают клубни и поливают их по мере необходимости.

Технология выращивания без окучивания идеальна для тех, у кого не хватает времени на тщательный уход за овощем. Она включает и метод выращивания корнеплода под пленкой, который не требует постоянного взрыхления грунта и прополки. Кроме того, сюда относится и выращивание картофеля рассадой в домашних условиях. Эта технология не очень распространена, так как требует длительного процесса выращивания клубней из семян. Но способ хорош тем, что вырастить рассаду можно и в холодное время года, а высадить ее в грунт можно уже с наступлением первого тепла. В этом случае собрать хороший урожай овоща можно в кратчайшие сроки.

Еще один метод, не требующий прополки, заключается в покрытии площади для выращивания кусками картона, можно в виде разобранных коробок. В них стоит сделать отверстия и высадить туда пророщенные клубни.

Технология выращивания под соломой также широко известна и заключается в следующем. На взрыхленный подкормленный грунт нужно разложить пророщенные клубни, придерживаясь расстояния в 20 см между ними. После все покрывают слоем соломы (сена). В ветреную погоду солома требует дополнительного присыпания землей. Единственный недостаток этой методики – вероятное нашествие мышей.

На дачах часто применяется способ выращивания картофеля в мешках без прополки. Мешки глубиной до полуметра наполовину заполняются перепревшим навозом. После в них нужно поместить пророщенные клубни и определить в хорошо освещенное место. По мере прорастания овоща в мешки необходимо подсыпать почву. Как правильно собрать урожай? Просто разрезать мешок и выбрать все чистые корнеплоды. Такой метод позволяет вырастить богатый урожай в короткие сроки.

Подобный способ – выращивание картофельной культуры в ящиках. Но в этом случае урожай нужно собирать постепенно.

Вырастить клубни можно и в бочке. Для выращивания бочковым методом отлично подойдет тара из металла без дна, что будет способствовать регуляции влажности. Бочку стоит поставить на открытом грунте и через каждые 15 см от нее сделать лунки для доступа кислорода к растениям. Почва удобряется, и в нее через каждые 20 см высоты высаживаются проросшие клубни.

Финансовая сторона вопроса

Начало такого типа бизнеса по выращиванию предусматривает некоторые материальные вложения, которые уйдут на:

• приобретение посадочного материала 0,5 тонны – 700 долларов;
• приобретение удобрения и химикатов – около 200 долларов;
• аренда техники для разработки почвы – 10 долларов в час;
• упаковка итогового продукта – 75 долларов;
• горючее – 500 долларов;
• заработная плата сотрудникам – 500 долларов;
• аренда складских помещений – 1000 долларов в месяц. Таким образом, общие стартовые затраты будут равны 3,5 тысячи долларов. При качественной высадке, должном уходе и цветении урожая фермер может получить около 20 тонн картофеля, который будет стоить 5 тысяч долларов, а может и того больше.