Сорт томата дамские пальчики: фото, отзывы, описание, характеристики

Как получить семена для высадки в следующем году

На семена требуется выбирать плоды, которые красные и наделенные характерной сорту формой.

Чтобы собрать семена, плоды должны быть чуть бурыми. Перед сбором семян томаты моют, разрезают его ножом и выжимают сок с мякотью в небольшую емкость.

После отжимания мякоти посуду накрывают марлей, после чего помещают в темное место. При этом вода в массу не добавляется, так как вызовет гибель семени.

Когда сок станет светлее, на поверхности содержимого баночки будут заметны пленка и пузырьки, а семена спустятся на дно тары. После этого можно отделять семечки.

Для сбора семян подходят спелые плоды, чуть бурого цвета

Затем требуется выполнить ряд действий:

• семечки промывают;
• выкладывают на х/б тряпочку для удаления лишней влаги;
• раскладывают на бумаге тонким слоем для просушивания;
• периодически перемешивают.

Готовые семена хранят в сухом месте в бумажных пакетах, их всхожесть сохраняется 5-9 лет, но лучше применить их не позднее 4 года.

Особенности выращивания и уход

Чтобы добиться успехов в выращивании томатов, нужно правильно провести посадочные работы и обеспечить культуре качественный уход.

Подготовка и посадка рассады

Сажать семена этой культуры рекомендуется в середине марта. Это делают за 55-60 суток до планируемой посадки в открытый грунт. Перед проведением посадочных работ необходимо замочить семена в светлом растворе марганцовки. Через 15 минут ополоснуть их водой.

На постоянное место рассаду перемещают через 2 месяца

Сажать семена рекомендуется на глубину 1-2 см. На 1 квадратном сантиметре должно находиться 2 семечка. После этого прикрыть емкость для рассады пленкой. Это поможет создать в ней парниковый эффект.

После появления первых ростков емкость нужно переместить на освещенный подоконник. В течение недели следует поддерживать температуру на уровне +15-16 градусов. Благодаря этому ростки не успеют вытянуться. Затем температуру следует увеличить до +20-22 градусов. При появлении 2 настоящих листьев рассаду следует пикировать.

На постоянное место кусты стоит перемещать примерно через 2 месяца после посадки семян

На 1 квадратном метре допустимо размещать максимум 6-8 растений. Важно, чтобы интервал между кустами был не меньше 50 см. При этом дистанцию между рядами делают 60 см. Исключением являются вытянувшиеся растения

Их стоит размещать в почве под небольшим наклоном. Это поможет посадить лишнюю часть стебля с корнем

Исключением являются вытянувшиеся растения. Их стоит размещать в почве под небольшим наклоном. Это поможет посадить лишнюю часть стебля с корнем.

Полив и подкормка

Поливать кусты следует 2-3 раза в неделю. В засушливую погоду необходимо увлажнять грунт каждый день.

В первый раз томаты следует подкормить через 20 суток после посадки в открытую почву. Затем процедуру проводят еще через месяц. Это стоит делать во время цветения и развития плодов. Лучше всего подкармливать кусты готовыми удобрениями. В составе должно присутствовать 5 г азота и по 10 г фосфора и калия.

Для внесения удобрений рекомендуется выполнять такие действия:

• полить помидоры;
• через сутки внести препараты насыпным методом;
• на следующий день порыхлить грунт;
• полить кусты через 5-7 суток.

Подвязка и формирование куста

Кусты этого сорта не нуждаются в пасынковании и подвязывании.

Чаще всего Дамские пальчики оставляют в горизонтальном положении.

Этот сорт считается уникальным тем, что даже на земле томаты не гниют и не болеют. Они формируют на грядке живой ковер, который служит настоящим украшением участка.

Популярные блюда

Помидорами Пальчики оближешь можно радоваться не только во время выращивания, но и зимой, пробуя летнюю заготовку. Помочь в этом могут популярные среди опытных хозяек рецепты.

Рецепт помидоров Пальчики оближешь, предполагающий этап стерилизации.

• Потребуется отобрать и вымыть 2 кг помидоров.
• Очистить 3-4 луковицы и нарезать колечками.
• В подготовленные стеклянные банки укладывают измельченную зелень петрушки и укропа, нарезанный пластинами чеснок.
• В каждую стеклянную емкость вливают 90 мл масла.
• Приходит черед томатов, которые выкладывают слоями, чередуя с кольцами репчатого лука.
• Для маринада потребуется вскипятить воду, всыпать соль 90 г и сахар 200 г, 4 горошины душистого перца, два листика лаврушки. Как только вода снова закипит, вливают уксус 220 мл.
• Полученный маринад вливают к овощам, банки прикрывают крышками и ставят в кастрюлю с водой для дальнейшей стерилизации. Время процедуры примерно 15 минут.

Готовую засолку закатывают и оставляют под теплым покрывалом, дожидаясь окончательного остывания. Через два дня можно будет консервацию переместить в прохладное помещение. В стерилизованных банках заготовка храниться дольше, даже если в помещении тепло.

Вкус помидоров сорта Пальчики оближешь, зависит от приправ, которые добавляют в качестве вспомогательных компонентов. Рецепт резаных дольками томатов с хреном и укропными зонтиками.

• Тщательно вымыть от загрязнений 1 кг помидоров, вырезать плодоножки и нарезать плоды дольками.
• В большую емкость начинают выкладывать подготовленные ингредиенты слоями. В первую очередь распределяют помидорные дольки, затем кладут 2-3 горошка перца душистого, кусочки хрена, измельченную зелень укропа и зонтики.
• Для рассола потребуется в кипящую воду добавить 35 г соли, зерна горчицы, кубики лука, вишневые и лавровые листья.
• Полученный рассол вливают в емкость с овощами и оставляют на три дня для настаивания.
• Через трое суток помидоры раскладывают в стерилизованные банки, вливают рассол и закатывают.

Помидоры, законсервированные таким способом, не оставят равнодушными ни одного члена семьи и гостей.

Необычный вкус у помидоров вида Пальчики оближешь, получается при добавлении яблока и болгарского перца. Рецепт простой, без стерилизации.

• Необходимо помыть 2 кг помидоров и два яблока. Продукты нужно нарезать ломтиками.
• Один болгарский перец очищают от плодоножки, семян и перегородки. Нарезают овощ полосками.
• В стеклянную емкость яблоки и помидоры выкладывают, чередуя с измельченной зеленью петрушки и болгарским перцем.
• Затем компоненты заливают кипятком.
• Через 16 минут воду с помидоров нужно слить в отдельную емкость. Затем всыпают сахар и соль. После закипания, вливают уксус и снимают емкость с плиты.
• Готовый маринад вливают к остальным ингредиентам и закрывают емкости крышками.

Засолку рекомендовано оставить для самостоятельного остывания под теплым пледом. Хранить можно долгое время, желательно в погребе или подвале.

Можно приготовить помидоры, консервированные в собственном соку. Время потребуется немного больше, но зато результат стоит того.

• Небольшого размера помидоры примерно 2 кг моют и на 2-3 минуты помещают в кипящую воду. Затем быстро перекладывают в емкость с ледяной водой.
• После подобной процедуры с помидор легко будет снять кожицу.
• В приготовленные банки распределяют овощи, и вливают кипяток. Через 15 минут воду сливают в отдельную емкость.
• В слитую воду добавляют 500 г томатной пасты, 3-4 горошка душистого перца, солят, всыпают сахар и в конце добавляют яблочный уксус 35 мл.
• Полученный маринад вливают к помидорам, закручивают банки и переворачивают их вниз горлышком.

Консервацию укутывают теплой одеждой или покрывалом до полного остывания. Затем рекомендовано переместить заготовку в темное, прохладное место.

Сильные и слабые стороны

К ключевым преимуществам томатов относят следующее:

• стойкость к засушливой погоде;
• длительный период хранения и отличная транспортабельность;
• прекрасные вкусовые качества;
• неприхотливость в уходе.

При этом культура имеет и определенные недостатки:

• потребность в хорошей освещенности;
• необходимость выращивания в теплом климате;
• невозможность приготовления томатного сока — это обусловлено недостаточной сочностью плодов.

Максимальный урожай томаты дают в южных регионах, поскольку они нуждаются в достаточном количестве тепла и света. На севере растение лучше высаживать в пленочные теплицы.

Выращивание томата

Тепличный способ культивирования томатов в средней полосе обеспечивает более высокую урожайность. Но под открытым небом, получая больше солнечного света, плоды будут вкуснее

Обратим внимание на некоторые процедуры при выращивании помидоров, которыми не стоит пренебрегать

Работа с семенами

Вне зависимости от источника семян — собственные или покупные, для гарантии хорошего урожая нужно выполнить 2 операции.

Протравливание семян

Это делается в растворе марганцовки розового цвета в течение 15-20 минут, после чего семена необходимо промыть в проточной воде.

Проращивание семян

Производится в изолированном объеме на куске влажной ткани до тех пор, пока белые ростки по длине не сравняются с размерами самих семян. Эта процедура одновременно является тестом на всхожесть.

Выращивание рассады

Рекомендуется сразу высевать семена в отдельные стаканчики или кассеты, чтобы избежать пикировки. Грунт, если он не покупной, надо заправить туком полного состава (азот, фосфор, калий) в концентрации 1 чайная ложка на ведро субстрата.

Возраст рассады от всходов до высадки в грунт 55-60 суток. За это время необходимо сделать перевалку (а лучше две) саженцев в контейнеры большего объема с заглублением стебля до нижних листиков. Это вызовет рост дополнительных корней и укрепление растения в целом.

Укоренение рассады в грунт

Размеры кустов позволяют размещать их по 6 на квадратный метр грядки. Это приводит к схеме 40х40 см. Перед посадкой в лунку высыпают чайную ложку полного минерального комплекса. Опорные колышки лучше вбить до посадки.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Не приобретайте семена в случайных местах у рыночных торговцев. Прежде всего, вы не можете быть уверены в качестве посевного материала. Магазины товаров для огородников предоставляют широкий выбор самых разных семян с большим и малым объемом фасовки.

Вам будет полезно почитать о том, как выбрать оптимальные сроки для посадки рассады помидоров, а также как проращивать и как сажать семена томатов.

Если вы выращиваете томаты ежегодно, то лучше заготовить свои семена из имеющегося урожая. Для сорта «Дамские пальчики» это удобно и приемлемо, так как это именно сорт, а не гибрид, и семенной материал не потеряет в качестве.

Для заготовки семян вы выбираете понравившиеся вам спелые плоды без признаков заболеваний и сцеживаете сок вместе с семенами в отдельную емкость. Когда жидкость с семенами начнет бродить, промываете семена, сушите и складываете их в пакетик для хранения до посадки.

Знаете ли вы? В рамках космической программы семена помидора побывали на Международной космической станции в 2000 году, а затем были выращены во всех школах Канады в рамках проекта «Томатосфера».

Подготовка семян

Для дезинфекции семена можно поместить в воду с температурой +50 градусов на 20 мин. Затем влажные семена выкладывают тонким слоем на поверхность для проращивания и накрывают влажной марлей или бинтом.

Сетчатая поверхность хорошо пропускает воздух, а волокна удерживают необходимую семенам влагу и не дают ей высохнуть. Хороший результат дает замачивание семян в 1%-ном растворе марганцевого калия на 24 часа. Длительность замачивания — 2 суток. Высевают семена во влажную почву. Если почва сухая, ее необходимо полить.

Видео: подготовка семян томатов к посадке

Содержание и месторасположение

Если вы выращиваете рассаду, то семена высаживаются в специальные ящички для рассады. Часть растений после пересадки погибает, поэтому рассады нужно выращивать на 30% больше, чем необходимо. Почвосмесь для нее можно купить готовую в магазине, а можно приготовить из торфа, опилок и коровяка.

Важно! Нельзя использовать для рассады почву с участка, так как в ней содержатся возбудители различных заболеваний, что отрицательно повлияет на выживаемость растений.

Процесс посадки семян

Если семена высаживаются в ящички для рассады, то их просто вносят в почву рядами и периодически поливают. Семена прорастут на 7-10-й день после посадки.

Подкармливают рассаду за время роста 2 раза раствором суперфосфата, хлористого калия и аммиачной селитры в дозировке 30 г/20 г/20 г на 10 л воды. Высадка в грунт проводится на 50-60-й день роста рассады томатов.

Уход за всходами

Световой день для рассады должен длиться 10-12 часов. Освещение не должно быть односторонним, так как в этом случае растения вытянутся к источнику света. Поэтому подсвечивать их необходимо люминесцентными лампами, которые дают равномерное освещение.

Температура воздуха должна быть не менее +23 °С. Ночная температура не должна падать ниже +17 °С. Полив производят из лейки 1 раз в 5 дней. В фазе первого сформировавшегося листа растения пикируют в отдельные стаканчики и проводят первую подкормку.

Вам наверняка будет интересно почитать о том, как, и когда правильно пикировать помидоры после всходов.

Перед высадкой в грунт, начиная с 30-го дня, растениям организуют контакт со свежим воздухом. Выносить томаты на улицу следует днем сначала в обеденное время, а затем на целый световой день.

Целью такого закаливания является адаптация томатов к природным климатическим условиям, укрепление растения и повышение его сопротивляемости различным заболеваниям.

Пересадка рассады в грунт

В грунт «Дамские пальчики» высаживаются в начале мая, на 50-60-й день роста. Высадку проводят в утренние нежаркие часы, чтобы растение смогло лучше акклиматизироваться. Для посадки растение изымается из стаканчика вместе с грунтом. Посадка проводится в небольшую лунку на ту же глубину, что и была в стаканчике.

Исключение составляют вытянувшиеся растения — их высаживают под небольшим наклоном так, чтобы лишняя часть стебля была посажена вместе с корневой системой. Оптимальной считается посадка с расстоянием между рядами 50 см и расстоянием между отдельными растениями в ряду 30-40 см. В целом на 1 кв. м должно получаться около 6-8 растений.

Видео: посадка рассады томатов в грунт

Знаете ли вы? Не имеет значения, разговариваете ли вы с рассадой, но вот гладить ее настоятельно советуют. Воздействие на верхушку растения рукой или другим предметом вызывает выработку специального гормона роста этилена, который ускоряет рост растения.

Описание сорта Дамские пальчики, его характеристики

По некоторым сведениям, возраст сорта достигает почти ста лет, но на государственных сортоиспытаниях он появился лишь в 2000 году, а в Госреестр был внесён в 2006 году для выращивания во всех регионах России. Однако чаще его можно встретить в тёплых южных регионах — Краснодарском крае, Крыму, на Северном Кавказе и в средней полосе России. Дамские пальчики можно выращивать и в открытом грунте, и в плёночных теплицах. Сорт является раннеспелым — от полных всходов до созревания первых плодов проходит в среднем 110 дней. Урожайность томатов в открытом грунте не впечатляет — по данным оригинатора, она составляет всего 2,7 кг/м 2 . А вот в теплицах и при хорошем уходе она возрастает до рекордных 15 кг/м 2 . Сорт отличается устойчивостью к засухе и жаре, а также к пониженным температурам. Некоторые источники сообщают о хорошем иммунитете сорта к грибковым заболеваниям.

Внешний вид растения

Сорт является детерминантным, что означает его ограниченность в росте, который прекращается после формирования цветочной кисти на верхушке. Обычно высота растения достигает 60 см в открытом грунте и до одного метра в теплицах. Листья средней густоты и размеров, цвет их от зелёного до тёмно-зелёного. Томат не нуждается в пасынковании благодаря компактной форме куста. В открытом грунте выращивается без подвязки, а в теплице лучше томат подвязать.

Описание плодов

Форма плодов вытянутая, цилиндрическая, слегка грушевидная. Обычно такие помидоры называют сливками. Томаты красиво смотрятся в кистях, собранные по 5—6 штук. Цвет их ярко-алый, эффектный. Средняя масса плодов по описанию Госреестра — 52 грамма, а по информации производителей семян и некоторых источников — 60 г и даже до 145 г. Кожица у плодов тонкая, гладкая, съедобная, к растрескиванию не склонна. Мякоть сочная и ароматная, обладает приятным сладко-кисловатым вкусом. На каждом кусте образуется до 30 таких плодов. Они хороши в салатах, а также в засолке и цельноплодном консервировании. Благодаря плотной мякоти отлично поддаются вялению. Обладают длительной лёжкостью (по сведениям некоторых источников — до четырёх месяцев) и хорошей транспортабельностью.

Вытянутые сливкообразные томаты алого цвета собранные в грозди эффектно смотрятся на кустах

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Для удобства кратко перечислим основные достоинства сорта:

• раннеспелость;
• урожайность;
• устойчивость к засухе, жаре и холоду;
• иммунитет к грибковым болезням;
• неприхотливость в уходе;
• не требуются пасынкование и подвязка;
• отличный вкус плодов;
• универсальность использования;
• лёжкость и транспортабельность.

Недостатков у томатов Дамские пальчики не обнаружено.

Сорт	Сроки созревания, дней	Рост, см	Условия выращивания	Урожайность, кг/м2	Масса плодов, г	Назначение плодов	Вкус
Дамские пальчики	110	60—100	Открытый грунт и плёночные теплицы	2,7 в открытом грунте, 15 в теплице	52—70	Салатное и для цельноплодного консервирования	Отличный
Демидов	101—109	60—64	11	80—120	Салатное
Бони ММ	83—88	До 50	5,5—6,5	58—63	Хороший
Андромеда	89—118	Детерминантный	Открытый грунт	12	73—121
Ракета	122—129	18—28	488–654 ц/га	34—58	Универсальное
Каспар 2	Раннеспелый	Детерминантный	Открытый грунт и плёночные теплицы	9,8	80—90	Салатное

На своей даче (восток Украины) я выращиваю томаты Дамский пальчик довольно давно (лет 7—8). Поскольку теплицы у меня нет, то вначале я сажал их просто в открытый грунт, а в последние годы укрываю спанбондом по дугам — весной это спасает от заморозков, а летом от сильной жары. Сорт очень неприхотлив и урожаен. В среднем с каждого куста получается около одного — полутора килограммов помидоров. В салатах неплох, но мы больше любим летом есть крупноплодные розовые помидоры. Дамские пальчики неизменно консервируем в целом виде, а три года назад, приобретя электрическую сушилку, начали их вялить. Вяленые томаты, закатанные в стеклянные банки со специями в оливковом масле, стали визитной карточкой нашего дома и лучшим подарком для близких и друзей.

Что можно приготовить?

Сорт Дамские пальчики имеет универсальное применение.

Вот несколько советов, как эти помидоры можно использовать в кулинарии:

1. В свежем виде — кладут в салаты, ими украшают различные блюда.
2. Из этих томатов на зиму хорошо делать заготовки. Они входят в 5-ку лучших сортов для засолки. Небольшие по величине плоды идеально подходят для консервации в целом виде в ёмкостях разного объёма. В рассоле они не лопаются и не раскисают.
3. Подходят для консервации в зелёном виде.
4. Из плодов получаются вкусные соусы, кетчуп, лечо.
5. Для закатки в банки отбирают неповреждённые, не подпорченные гнилью, спелые плоды с прочной кожицей.
6. Чтобы сохранить в плодах наибольшее количество ценных веществ, их можно засушить или подвялить.
7. Для приготовления томатного сока данный сорт не пригоден. Из него можно делать лишь томатную пасту.

Важно! Для получения 1 кило сушёных помидоров потребуется 8—14 кг свежих плодов. При сушке томаты теряют до 93 % своего веса

Итак, мы познакомили вас с одним из любимых сортов огородников. Он отличается вкусными плодами-«сливками», неприхотливостью, устойчивостью к фитофторозу. Его выращивают в теплицах, в южных регионах — в открытом грунте.

Поскольку он отлично сохраняет свой товарный вид при длительном хранении и транспортировке, то его можно рассматривать как подходящий вариант для выращивания в коммерческих целях.

Достоинства и недостатки

Отличные помидоры для еды и заготовок

Можно выделить несколько явных положительных сторон.

• Отличная переносимость температурных перепадов, вплоть до прихода первых заморозков.
• Погодные условия не оказывают сильного влияния на урожайность сорта.
• Постепенное одновременное созревание плодов, висящих на одном стебле. Дамские пальчики никогда не опадут с куста, даже после созревания.
• Существует возможность собрать семена и посеять их на следующий год. Срок годности может достигать до 5 лет.
• Идеальный вариант для транспортировки и продолжительного хранения плодов. Сорт пользуется большим спросом не только среди дачников, но и среди поставщиков сельхозпродукции.
• Возможность применения плодов как в консервированном, так и в свежем виде.
• Высокая устойчивость к фитофторозу.

По описанию, Дамские пальчики считаются теплолюбивой культурой, поэтому выращивание томатов лучше проводить в южных регионах России. Если же погодные условия периодически меняются, стоит посадить их в теплицу. Этот нюанс многие считают недостатком.

Характеристики

Тип куста: детерминантный, компактный. Листочки растения среднего размера, имеют темно-изумрудный оттенок. Соцветия простые. Сочленения у плодоножек отсутствуют. Растение формирует 1-2 стебля. Частота завязывания кистей: через 1-2 листика. На одной кисти формируется 6-8 томатов.

Помидоры «Дамские пальчики» мясистые, сочные. Плоды могут быть гладкими или с небольшой ребристостью. По форме цилиндрические, вытянутые – похожи на изящные дамские пальцы. В длину достигают 5-10 см. Имеют ярко-красный оттенок. Незрелые плоды обладают светлым изумрудным окрасом. Пятна у плодоножки отсутствуют. В весе достигают 50-75 гр. Самые крупные экземпляры могут достигать 145 гр. Число гнезд: 2-3. Сорт является малосемянным. Мякоть твердая, плотная, ароматная.

Сравнить вес плодов сорта Дамские пальчики с другими вы можете в таблице ниже:

Название сорта	Вес плодов (грамм)
Дамские пальчики	50-75
Ракета	40-60
Клуша	90-150
Андромеда	70-300
Пинк Леди	230-280
Гулливер	200-800
Банан красный	70
Настенька	150-200
Оля-ля	150-180
Дубрава	60-105
Земляк	60-80
Золотой юбилей	150-200

Калорийность томата 20 Ккал. Содержание органических кислот 0,5 гр, крахмала 0,3 гр. Витамин А – 200 мкг, витамин С – 25 мг, витамин Е0,4 мг.

Разновидности

Автор Дамских пальчиков Л. Мязина предлагает семенной материал двух цветных вариаций хорошо известного сорта. В Госреестр они не внесены.

Малиновый

Детерминантное растение высотой 50 см, в теплице вырастает до 1 метра. Облиственность слабая. Плоды красивой удлинённой формы, гладкие, плотные, с толстыми стенками. Окраска — густая малиновая. Вкусовые качества отличные. Вес томата около 100 грамм. Мякоть не содержит аллергены, поэтому этот помидор рекомендуется для детского и диетического питания.

Малиновая разновидность Дамских пальчиков подходит для открытого грунта. Посев на рассаду проводят за 50 — 60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Начало созревания в теплице — 95 дней после появления полных всходов, или 105 дней в открытом грунте. Растение не прихотливое, куст не нужно пасынковать, но в теплице его подвязывают. Отличные показатели возможны, если культура выращивается при температуре от 15 °C до 25 °C. За 2 недели до начала сбора урожая нужно прекратить поливы. Затяжные периоды понижения или повышения температуры влияют на характеристики сорта. Урожай можно использовать в натуральном виде, для засолки, сушки, заморозки. Томаты хорошо хранятся. Особенностью разновидности является раннеспелость и дружное созревание.

Оранжевый

По внешнему виду эта разновидность Дамских пальчиков отличается от красноплодного тёзки только лишь оранжевым цветом. Срок созревания — 100 дней после появления полных всходов. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте. Рассаду можно высаживать в грунт после появления первой цветочной кисти. Культура устойчива к фитофторе благодаря раннему и дружному созреванию урожая. Способ употребления плодов — универсальный.

Уход за помидорами

Помидоры Дамские пальчики относятся к неприхотливым сортам. Тем не менее, минимальный уход за ними необходим, иначе получить хороший урожай не удастся.

Подкормка и полив

Помидоры подкармливают 3—4 раза за время развития.

Подкормку вносят 1 раз в 20 дней либо придерживаются схемы:

1. Спустя 2 недели после посадки.
2. По прошествии 10 дней.
3. Через 2 недели.
4. По истечении 20 дней.

Из удобрений используют:

• «Эпин»;
• «Цитовит»;
• «Гуми Кузнецова»;
• «Гумат-Универсал»;
• «Изумруд»;
• «Идеал».

Также готовят питательные растворы собственноручно. Для этого смешивают 50 г суперфосфата, 10 г мочевины, 10 г сульфата калия и 10 л воды. Также вносят органику — птичий помёт (1:10), коровяк. Отличной подкормкой для томатов являются дрожжи. Для их внесения используют внекорневой способ. Готовят дрожжевой раствор из 10 г сухих дрожжей, 0,5 л древесной золы, 5 больших ложек сахара, 10 л воды. Кусты обрабатывают на этапе бутонизации и распускания первых цветков.

Ещё один вариант удобрения — настои из трав.

Внесение удобрений под корень производят только после обильного увлажнения почвы. Корневые подкормки следует чередовать с внекорневыми.

Первый полив после посадки производят через 10—12 дней. Используют тёплую отстоянную либо дождевую воду температурой не менее +20 °С.

До старта цветения на 1 кв. м потребуется 4 л воды. В период цветения и формирования завязей — до 12 л.

Оптимальный режим полива томатов — 1—2 раза в 7 дней. Лучшее время для увлажнения — вечер, после того, как спрячется солнце, или пасмурный день. При поливе следят за тем, чтобы влага не попадала на листву и стебли. Это предотвратит развитие ожогов у растений.

Помидоры можно поливать ручным способом — с помощью шланга (под корень, исключая попадания влаги на растения) и капельным подпочвенным методом. Более предпочтительным, удобным, эффективным и экономичным является капельный полив.

Важно! Достаточно ли политы томаты, можно узнать, сжав в ладони комок земли, выделенный с глубины 10 см. Хорошо лепящийся и распадающийся комок свидетельствует о достаточном увлажнении

Формирование куста и пасынкование

Поскольку кусты этих томатов формируют лишь 2 стебля, они компактны, а листва некрупная по величине, в пасынковании данный сорт не нуждается. Некоторые фермеры прибегают к этой процедуре при выращивании помидоров в теплице.

Рыхление почвы

Рыхление почвы производят после каждого полива и выпадения осадков. Процедура необходима для того, чтобы дать приток воздуха к корням, так как мокрый грунт становится плотным.

Рыхлят почву в приствольной зоне аккуратно, чтобы не задеть и не повредить корневище. Рыхление совмещают с окучиванием.

Поскольку часто томатные кусты этого сорта тесно переплетаются между собой, то прополку делать не нужно. Достаточно лишь вырывать с корнями крупные сорняки.

Необязательно, но желательно мульчировать почву. Процедура мульчирования позволяет ограничить рост сорных трав и сберечь влагу в грунте. Для этой цели используют скошенные травы, торф либо солому.

Характеристики сорта

• По срокам созревания Дамские пальчики относится к раннеспелым культурам. Период от появления полных всходов до начала созревания длится 100 — 110 дней. Плодоношение происходит с июня по сентябрь, а в южных регионах даже дольше;
• урожайность прекрасная, трудолюбивый томат, по оценке Госреестра, приносит до 15 кг с 1 квадратного метра под плёночными укрытиями, правда в открытом грунте с такого же участка собирают 2,7 кг. Автор сорта Мязина приводит данные о 2,5 кг с одного растения;
• устойчивость к болезням очень высокая, помидор практически не подвергается воздействию фитофторы. Многочисленные отзывы подтверждают наличие высокого иммунитета;
• устойчивость к неблагоприятным погодным условиям также велика. Растение показывает хорошие результаты несмотря на повышение температуры или, наоборот, похолодание, когда столбик термометра опускается до 10 °C. Не страшны культуре и засушливые периоды;
• особенно хочется отметить качество плодов Дамских пальчиков. Благодаря прочной кожице и плотной структуре мякоти, помидорки не растрескиваются, не страдают от механических повреждений (например, им не страшен град). Даже если томаты лежат на сырой земле продолжительное время, они не подвержены гниению;
• урожай после созревания может дождаться занятого томатовода, плоды не опадают и не перезревают;

• отдельной похвалы заслуживает способность урожая этого сорта сохранять товарный вид даже после длительной транспортировки. Лёжкость также высокая, не утратившие своих вкусовых качеств томаты могут украсить новогодний стол. Правда, при долгом хранении плотность мякоти снижается;
• способ употребления — универсальный. Прежде всего помидоры ценятся за прекрасные качества, подходящие для цельноплодного консервирования и засолки. Большой урожай перерабатывают на томатопродукты отличного качества. Также томаты можно вялить и замораживать. Плотную и малосочную мякоть оценили даже любители пиццы. Правда, на сок Дамские пальчики лучше не использовать по причине большого количества сухих веществ в мякоти.