Необычные сорта томатов: оригинальной формы, цвета, белые, черные, зеленые

Майкл Поллан

Сорт из группы полудетерминантных помидоров, урожайный и необычайно сладкий. Вкус отличается от традиционного помидорного, представляет смесь фруктовых оттенков.

Растения среднерослые, до 1,2-1,4 метров, хорошо плодоносят под открытым небом. Ведут куст в 3-4 ствола, удаляя пасынки. Формирует плоды оригинальной формы в виде груш, окраска – зелено-желтая, полосками. Вес в среднем – 80-100 граммов. Томат Майкл Поллан устойчив к неблагоприятным погодным факторам, не сбрасывает завязи, отлично вяжет плоды. Употребление: в свежем виде, в засолке.

На заметку!

Вкус и окраска ярче и насыщеннее у растений, посаженных на солнечных местах.

Лучшие томаты для открытого грунта

Приведенные здесь томаты получили множество положительных отзывов огородников с самых разных краев и областей России, так что они вполне заслуженно могут называться лучшими. Отметим, что рейтинг субъективный, так как урожайность и вкусовые качества помидоров зависят не только от сорта, но и от условий выращивания, правильности агротехники.

Малиновый звон F1

Один из урожайных томатов для выращивания на грядах. Отличается раннеспелостью, отличной урожайностью. Плоды – до 200 граммов, красивые, розового цвета. В каждой кисти завязывается обычно по 7-8 плодов, среднего размера, очень похожих на яблочки.

В незащищенном грунте при правильной агротехнике урожайность может составлять до 16 кг с одного кв. метра.

Акварель

Очень неприхотливый помидор, который показывает хорошие результаты во всех регионах (средняя полоса, Северо-Запад, Урал).

Срок созревания – средний, до 120 дней, кустики низенькие, около 40-50 см. Помидоры имеют сливовидную форму, очень плотные, ярко-красного цвета. Масса вкусных «сливок» — не более 50-55 граммов. Томат Акварель отличается стойкостью ко многим болезням, плоды могут использоваться для салатов, маринадов.

Моравское чудо

Моравское чудо был включен в Госреестр в 1997 году, но и сегодня он не сдает своих позиций. Очень урожайный, вкусный томат, который хорошо растет на грядах.

Плоды – круглые, красные, весом около 80 граммов. Вкусовые качества очень высокие. Томат ранний (примерно 100 дней), плоды выделяются отличным товарным видом, подходят для консервации, нарезки, приготовления различных блюд.

Кенигсберг золотой

В открытом грунте кустик вырастает в высоту до 60-70 см. Выведен в Сибири, отличается прекрасной устойчивостью к погодным «капризам», урожайностью. Помидоры внешне очень похожи на маленькие баклажанчики, но окраска у них – ярко-оранжевая, абрикосовая.

Вес плодов – до 270-300 граммов, используют в салаты, консервацию. Важная характеристика этого сорта: высокая лежкость плодов.

Видимо-невидимо

Интересный томат, который понравится каждому огороднику. Его «плюсы»: ранние сроки, растянутая отдача плодов, неприхотливость, устойчивость к фитофторе. Томат подтверждает свое название, плодоношение обильное.

Куст по высоте – 60 см, кисти сложные. Плоды очень плотные, весом до 120 граммов, вкусные, сладкие. Используется в основном на салаты, для переработки на сок, пасту.

Супермодель

Для консервации подойдут плоды этого урожайного сорта, относящегося к томатам кистевого типа. Растение отличается компактностью, теневыносливое (в разумных пределах), вырастает до 60-70 см. Помидоры удлиненные, длиной 12-15 см, красно-розовые, имеют мясистую плотную мякоть. Очень сладкие. Сроки созревания – 100 дней.

Алсу

Один из любимых многими дачниками томатов, удивляющий компактным размером куста, крупноплодностью. Более подробно о нем можно прочитать здесь.

Высота растения на грядах – до 70-80 см, сам куст с тонким стеблем и поникающими листьями. Обязательно требуется опора и подвязка. Плоды крупные, около 400 граммов, красного цвета с мясистой сахарной мякотью и сладкие. Использование – соки, салаты, соусы.

Воловье сердце

Сорт томата Воловье сердце вывели российские селекционеры из агрофирмы «НК. ЛТД. Русский огород». А в госреестре сорт зарегистрировали в 2000 году. Его рекомендуют выращивать почти во всех регионах РФ в защищенном грунте, и это потому, что индетерминантные сорта томатов обычно бывают средних и поздних сроков созревания. А в Средней полосе, Сибири и Урале обычно бывает короткое лето, и такие сорта просто не успеют вызреть. Для южных регионов возможно выращивание томата в открытом грунте. Томат подходит для выращивания в ЛПХ, а также в мелких фермерских хозяйствах.

Характеристика сорта

Срок созревания сорта Воловье сердце равняется 110 — 120 дней, а это есть 3.5-4 месяца. С таким длинным вегетационным периодом в большинстве регионов такие томаты можно вырастить только в теплицах. Ну а на юге страны, можно попробовать вырастить эти помидоры и в открытом грунте.

Растение мощное, индетерминантного типа, которое вырастает в высоту до 2 м. Кстати, в открытом грунте томаты бывают всего 1.2-1.5 м не более. Листья томат имеет средних размеров, а цвет их темно — зеленый

Важно: сорт обычно выращивают в один стебель. И еще, необходима обязательная подвязка растений

Соцветия могут быть как простого, так и промежуточного типа. А первая кисть образуется после 9-11 листа, и далее кисти получаются через каждые 3 листа. В одной кисти может быть от 3 до 5 завязей.

Плоды имеют сердцевидную форму, при этом они обладают средней ребристостью. В среднем они весят 150-350 г, а вот нижние первые кисти иногда бывают до 700-800 г. Семенных камер — 4 и более. Цвет кожицы — розовый с малиновым оттенком.

Плюсы сорта

1. Высокая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м).
2. Неплохая устойчивость к распространенным заболеваниям, а особенно к фитофторозу.
3. Отличный вкус. Мякоть сочная, плотная и сахаристая, которая имеет кисло — сладкий вкус.
4. Прекрасный товарный вид. 
5.  Крупноплодность (в среднем 300-350 г).

Минусы сорта

• Тонкая кожица. Здесь при нарушении режима полива, возможно растрескивание плодов.
• Неспособность долго храниться. Нужно сразу есть, или запускать в переработку.

Классификация томатов по типу выращивания

Сорта для открытого грунта

Для выращивания в открытом грунте подходит большинство категорий семян томатов. Дачнику необходимо учитывать регион проживания, климатические условия и универсальность предполагаемого сорта.

Рейтинг лучших семян для посадки рассады томатов для открытого грунта:

1. Помидор «Апельсин». Неприхотливый сорт с идеальным урожаем: плоды в связке дозревают равномерно, имеют желтый окрас и округлую форму, весят примерно 150-200 г. Помидоры плотные и сочные, при этом в них мало семян. Подходят для любого типа блюд, приготовления пасты и засолки. Кусты необходимо своевременно подвязывать.
2. «Диетический здоровяк». Сочные, сладкие томаты оранжевого цвета. Сорт раннеспелый, долгого хранения. Куст высотой 1 м. нуждается в опоре из-за большого количества кистей. Плоды крупные, примерно по 300 г каждый.
3. «Жиголо». Мясистые помидоры с толстой кожицей и сладким привкусом. Сорт урожайный, хорошо хранится, плодоносит до наступления холодов. Куст не нуждается в опоре и занимает мало места на грядке.
4. «Золотое сердце». Раннеспелый сорт оранжевых томатов сердцевидной формы. Мякоть сочная, насыщенного желтого цвета. Куст компактный, примерно 50-80 см, не требуют пасынкования.
5. «Сердце буйвола». Урожайный сорт, подходящий для консервации и изготовления томатной пасты. Рыхлые плоды сердцевидной формы, с тонкой кожицей и сочной мякотью малинового оттенка, весят 200-250 г. Сорт отличается длительным плодоношением и устойчивостью к различным болезням. Куст низкорослый, развесистый, не требующий пасынкования.

Лучшие сорта помидор для теплиц и парников

Для получения хорошего урожая, рекомендуется выращивать томаты в теплицах и парниках. Ниже приведены проверенные сорта, которые обеспечат дачников спелыми, и в то же время мясистыми помидорами.

Рейтинг сортов томатов для теплиц с описанием:

1. «Антоновка медовая». Необычный подвид томатов с плотной зеленой кожицей и ярко-розовой мякотью. На вкус плоды сладкие, с медовым привкусом. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Неприхотливы в уходе, однако требуют пасынкования и подвязывания. В тепличных условиях кусты вырастают до 1,5 м.
2. «Зефир в шоколаде». Коричнево-красные плоды с тонкой кожицей и сочной мякотью. Овощи сладкие, подходят для нарезки и изготовления томатной пасты. Сорт плодоносит до наступления первых холодов. Урожай долго хранится. Высота куста не превышает 1,7 м в высоту.
3. «Золотые купола». Среднеспелый сорт помидоров с желтыми плодами. Томаты сочные и мясистые, весят от 200 до 400 грамм, могут дозревать в комнатных условиях будучи снятыми в зеленом виде. Высота куста — 1,6 м.
4. «Малахитовая шкатулка». Зеленый тип томатов, с необычным фруктовым привкусом. Мякоть плодов нежная, практически без семян. Высота куста достигает 1,5 м, при этом плодов много. Средний вес томатов: от 80 до 200 г.
5. «Цитрусовый сад». Сорт желтых томатов, который обеспечит дачника богатым урожаем. Плоды овальной формы, с толстой кожурой, идеально подходящей для засолки. Куст может достигать высоты 2 м, при этом нуждается в пасынковании и своевременном поливе.

Сорта для выращивания на балконе и дома

Помидоры можно выращивать и в домашних условиях, главное выбрать для этой цели правильные сорта. Рейтинг лучших семян томатов для посадки на балконе или подоконнике:

Помидор «Бонсай». Раннеспелый черри, формирующий кустики высотой 30 см. Плоды вкусные, округлой формы, массой 20 г. Урожайность с куста — до 1 кг.

«Комнатный сюрприз». Сорт, характеризующийся овощами вытянутой формы и весом 30-40 г

Важно обеспечить растение светом на период роста и формирования завязей.

«Пиноккио». Самый урожайный комнатный сорт — с одного куста можно получить до 1,5 кг круглых ярко-красных плодов.

Сорта от коллекционеров

В каталогах представлены отечественные и зарубежные сорта. Коллекционные виды отличаются высокой всхожестью, отличным качеством урожая. Чтобы получить дружные всходы и количество плодов в соответствии с сортовыми характеристиками, необходимо выбирать районированные виды. Каталоги представлены на сайтах коллекционеров, перед покупкой необходимо изучить описание томатов с фото.

Коллекция Валентины Редько

Валентина Владимировна выращивает томаты в Курганской области, селекционером выведены комнатные и тепличные сорта. В каталоге представлены экзотические виды всех расцветок: розовые, зеленые, красные, желтые, бурые. Томаты предназначены для консервирования, засолки, приготовления салатов. Популярные помидоры из каталога:

1. Золотая жемчужина – желтоплодный высокоурожайный сорт. Плоды шарообразные, массой до 30 г. Высота куста – 20-25 см, растение имеет иммунитет к природным стрессам.
2. Корейский стелющийся – ранний вид, урожай готов к сбору в середине июля. Томаты алого оттенка, массой 30-40 г. Кусты густо усыпаны плодами. Подходит для выращивания в корзинах и горшках.
3. Сладкий и аккуратный Красный – кусты компактны, высотой до 20 см. Сорт с высокой урожайностью – при соблюдении ухода можно получить до 5 кг с куста. Подходит для выращивания на лоджии или подоконнике.
4. Балканский тигр – среднеспелый вид. Плоды массой до 100 г, сердцеобразной формы, бледно-розовые. Мякоть сочная, сладкая, зернистая. Вид устойчив к фитофторе.
5. Белый куст – растение до 1 м в высоту, обильно усыпано плодами бледно-желтого цвета. Томаты круглой формы, на вкус слегка сладковатые.

Коллекция насчитывает 2000 сортов. Виды отличаются устойчивостью к грибковым болезням и природным стрессам. Обновление каталога происходит в середине сентября. Посадочный материал можно заказать почтовой пересылкой, в фасовке – 5 семян.

Коллекция Аллы Кондратьевой

1. Абаканский розовый – среднеспелый сорт, рекомендован к выращиванию в южной и центральной части России. Куст размашистый – до 2 м в высоту. Плоды крупные, мясистые, массой до 0,5 кг. Томаты пригодны для консервирования и салатов, плохо хранятся.
2. Абсент – среднеспелый вид, кустики высотой до 2 м. Плоды светло-зеленые, с розоватым оттенком. Сорт высокоурожайный – с 1 стебля можно получить до 3 кг томатов. Вид устойчив к грибкам, при выращивании соблюдают условия – постоянная влажность, защита от сквозняков, резких перепадов температур.
3. 42 дня – название сорта совпадает со сроком вегетации, томаты раннего созревания. Цвет плодов – красный, масса – до 50 г.

Важно! Для выращивания томатов с целью получения семян в хозяйстве не применяют стимуляторы роста.

Томаты от Ильи Королева

Селекционер занимается выращиванием и выведением томатов в личном приусадебном хозяйстве, расположенном в Подмосковье. В каталоге представлены отечественные и зарубежные сорта:

1. Голубой лес – помидоры среднего срока созревания. Растения высокорослые, до 2 м в высоту. Плоды синие, округлой формы, средняя масса – 70 г.
2. Азоюшка – ранний вид, отличается высокой урожайностью. Томаты желтого цвета, плоскоокруглой формы. Мякоть сочная, сладковатая, с легкой кислинкой.
3. Аккордеон розовый – среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания в теплице и в открытом грунте. Плоды малиновые, круглой формы. Куст размашистый – высотой до 2 м.

На сайте Ильи Королева представлена полная коллекция томатов с удобным фильтром по цвету плодов, росту куста, сроках созревания. Обработка заказов происходит быстро, семена отправляют почтой по всей России.

Семенам помидоров от Лидии Ганзен

Лидия Ганзен занимается разведением томатных сортов в суровых условиях Подмосковного края. Она проживает в Мещерской низменности, где существует немало болот, поэтому те сорта, которые женщина выращивает, обладают высокой выносливостью и хорошим иммунитетом к заболеваниям.

Еще одной немаловажной особенностью этих сортов является то, что они способны очень быстро адаптироваться к условиям внешней среды. Почти все свои сорта Лидия выращивает на открытом грунте

И все семена, которые она высаживает, всходят.

При помощи высококачественных удобрений Лидия добивается просто ошеломительных результатов и ее урожаю остается только позавидовать. После того, как вы сделали на сайте заказ, Лилия очень быстро его укомплектовывает и отправляет в отдельных пакетиках с приложенными фотографиями. Также на ее сайте вы сможете найти следующую информацию об интересующих вас семенах:

• характеристики сортов, а также особенности каждого из них;
• советы, которые помогут вам добиться высокого урожая и вкусных плодов;
• из какого сорта и на что годятся плоды (на пасту, соусы, консервацию или же в салат);
• как самостоятельно сделать удобрения их экологически чистых продуктов;
• тонкости ухода за тем или иным сортом.

Сайт носит название Томат-семка. Для Лидии действует принцип «Растим вместе и делимся с вами». И именно по этому основному закону женщина ведет свою садоводческую деятельность уже на протяжении долгого времени.

Советы по агротехнике томатов

Не надо бояться, считая, что выращивание коллекционных сортов под силу только опытным огородникам. Их агротехника практически ничем не отличается от возделывания обычных томатов и доступна даже начинающим. К тому же на пакетике с семенами, которые я продаю, указываю свои телефоны, и любой покупатель всегда может проконсультироваться со мной. Сейчас занимаюсь отработкой технологии почтовых отправлений, чтобы можно было выполнять заказы, присланные по обычной и электронной почтам.

У меня есть некоторые приемы, которые помогают выращивать здоровые растения с обильным плодоношением.

Прежде всего, я замачиваю семена в течение 2-3 часов (не более) в светло-рыжем растворе йода: 10 капель на полстакана воды. Это намного лучше, чем практикующееся многими замачивание в марганцовке. Не все знают, что в такой раствор нельзя помещать сухие семена – их предварительно нужно размочить. Ведь если марганец попадает в сухое семечко, он убивает зародыш. И те, кто применял этот метод, оказываются разочарованными: мол, я делал все, как надо, а семена не дали всходов, значит, они плохие.

А в раствор йода можно помещать сухие семена, и ни каких неприятностей не будет. Еще раз подчеркну, что более 3 часов держать семена не следует. После такой обработки их можно сразу же высевать в грунт.

Чтобы не получилось путаницы, в каждую посевную емкость я вставляю (ручкой в землю) пластиковые ножи, на лезвиях которых перманентным маркером или простым карандашом пишу название сорта и дату посева.

Чтобы не получилось путаницы, в каждую посевную емкость я вставляю (ручкой в землю) пластиковые ножи, на лезвиях которых перманентным маркером или простым карандашом пишу название сорта и дату посева.

В стадии рассады я обязательно мульчирую почву

Это очень важно, ведь обычно рассаду выращивают в помещении, где достаточно тепло, и постоянно происходит испарение влаги, а это ведет к пересыханию грунта. Я посыпаю под каждое растение опилки, которые пролежали не менее года

Кстати, можно использовать опилки, которые продают для домашних животных. Их можно использовать сразу, надо только залить кипятком, чтобы нейтрализовать кислотность. Раскладывать их под растения можно и во влажном, и в сухом виде. Для рассады достаточно толщины мульчи в 1 см. Если же говорить о мульчировании почвы в теплице или открытом грунте, куда пересаживается на постоянное место рассада, то слой должен быть как минимум 15 см.

Ссылка по теме:  Разноцветные помидоры: сорта новые и красивые (фото + описание)

Индетерминантные сорта

Постоянными «обитателями» теплиц из поликарбоната являются индеты – высокорослые томаты, отличающиеся длительным плодоношением, высокой урожайностью.

Они нуждаются в формировании, удалении пасынков, а также наличии опор для подвязки. Обычно размеры плодов у таких томатов варьируются от мелких «крошек» до настоящих гигантов

Индетерминантные помидоры стойкие к болезням, хорошо переносят перепады температур, что особенно важно при выращивании в теплицах. Отметим, что почти всегда самые вкусные сорта помидор – это именно индеты

Империя F1

Про этот гибрид можно сказать так: неприхотливый, среднеранний, очень урожайный. Гибрид Империя покорит вас своими плодами – оригинальной формы «сливками», оранжево-красного цвета.

Вес каждой «сливки» — до 120-140 граммов, мякоть очень плотная, вкус – приятный. Такие сливовидные помидоры хорошо подходят для консервации, маринования, засолки, а также вяления.

Талица F1

Этот томат прославился своими вкусными плодами, а также отличной стойкостью к всякого рода заболеваниям.

По срокам – ранний, растение мощное, до 150 см высотой, с очень развитой корневой системой. Помидорки выровненные, весом до 140-150 граммов.

Пригодны для всех видов переработки. Талица – это томат, из плодов которого чаще всего делают зимние заготовки, а вот для потребления в свежем виде лучше выбрать другие сорта.

Урожайность – до 5 кг с 1 кв. метра в теплице.

Кенигсберг

Из представителей сибирской селекции отметим томат Кенигсберг – очень мощный и урожайный. Растение в теплице может вырасти до 220-230 см, цветочные кисти начинают формироваться только после 12 листа.

Помидоры – вытянутой цилиндрической формы, массой от 100 до 300 граммов, при хорошем уходе вырастают и до 450-500. Окраска плодов – красная, мякоть внутри плотная и очень вкусная.

Этот сорт отличается тем, что плоды его вкусны и в свежем виде, и в маринадах.

Кенигсберг – среднеспелый сорт, плоды можно начинать снимать примерно через 115 дней. По урожайности показатели очень высокие – до 18-20 кг с 1 м2, при этом томат достаточно устойчив к болезням и неблагоприятным условиям.

Великий воин

Сорт с таким интересным названием имеет ранние сроки созревания (примерно 106-110 дней) и отличается высокой урожайностью.

Плоды у него – крупные и мясистые, идеально подходят для приготовления салатов, для соков и соусов. Вес помидоров – около 300 граммов, окраска – ярко-малиновая. На кусте плоды выглядят очень живописно, особенно в период массовой отдачи урожая.

Так как куст вырастает до двух метров, необходимо заранее позаботиться об опорах, также томат нуждается в формировании и пасынковании.

Пузата Хата

Ранний индет Пузата Хата славится своими вкусными помидорами необычной формы. Плоды у него – ребристые, грушевидной формы, ярко-красного цвета, очень мясистые и вкусные (смотрите видео).

Сорт очень хорошо подходит для салатов, но используют такие помидоры и для заготовок, в нарезки. По урожайности превосходит многие гибриды, давая до 11-12 кг с одного кв. метра.

Куст высокий, до 180-200 см, поэтому не забываем про подвязку, а также формирование растения.

В последнее время многие выращивают уникальные биколорные томаты, славящиеся отменным вкусом и очень необычной окраской.

И если вы ищете индетерминантные сладкие сорта томатов для теплиц, то рекомендуем:

• томат Мятные, с желто-розовыми плодами массой до 500 граммов;
• Большая радуга с великолепными красно-желтыми помидорами (вес в пределах 400 граммов);
• Гавайский ананас – оранжевые плоды с розовыми разводами снизу, отличаются крупными размерами (вырастают до 700 граммов), изумительным вкусом.

Среди лучших сортов крупноплодных томатов для теплиц особое место занимает Андреевский сюрприз. Особенность сорта: на растении формируется небольшое количество плодов (до 5 кг с куста), но зато помидоры – крупные и очень вкусные.

Куст вырастает до двух метров, помидоры весом до 500-600 граммов.

Вкус – очень хороший, настоящий «помидорный». По срокам созревания томат поздний, до 125 дней.

Рекомендуем и такие крупные гибриды томатов для теплиц как Русский размер F1, Ярослав F1, Мазарини F1.

Грейпфрут

Для еды в свежем виде не найти лучше томата, чем яркий желто-розовый Грейпфрут. Сорт для теплиц, высокорослый, до 2 метров.

Для получения крупных помидоров рекомендуется выращивать в один стебель.

Достоинства:

• высокая урожайность;
• крупноплодность (300-600 граммов);
• оригинальная окраска с мраморной мякотью;
• устойчивость к основным болезням, в том числе, к фитофторозу.

Мясистые томаты на изломе напоминают сердцевину цитруса, семян мало. Судя по отзывам, сорт требует полноценных подкормок, не подвержен заболеваниям.

ТОП-10 самых востребованных сортов томатовПокупательский спрос – отличный показатель популярности продукта, и помидорные семена не исключение. Узнав, какие…

Сникерс

Оригинальный сорт с коричнево-бордовыми плодами удивит неприхотливостью и стойкостью к болезням. Томат среднеспелый, относится к группе индетерминантных видов. Вырастает до 1,8 метров, в областях средней полосы и севернее выращивается только в теплицах.

Мощные кусты обязательно пасынкуют, ведут в два ствола. Желательно выращивать на шпалерах. Плоды двух видов:

• в виде перцев с ярко выраженными продольными ребрами;
• трюфелевидные.

Весят около 200-250 граммов, с сочной сахарной на изломе мякотью. В некоторых экземплярах встречаются небольшие пустоты, но в целом плоды мясистые. Кожица тонкая, в стадии полной зрелости насыщенного коричневого с багровыми переливами цвета. С куста снимают 3-4 кг плодов. Используют в салатах, для приготовления соусов, пасты.

Ожерелье желтое

Маленькие помидоры имеют почти идеальную круглую форму и ярко-желтый цвет. Время собирать первый урожай наступает через 115-117 дней. Несмотря на небольшой вес каждого плода (около 7 г), один куст способен дать 1,5 кг урожая. У томатов сочная и сладкая мякоть.

«Ожерелье желтое» хорошо растет в открытом и закрытом грунте, обладает устойчивостью к болезням и перепадам температур, но не любит затемнений. Кусты вырастают до 1,5 м и нуждаются в подвязке и формировании в два стебля. При этом нужно фиксировать кисти, ведь на них растет по 30-40 плодов.

Собирать урожай можно сразу гроздьями и хранить до 1,5 месяцев.

Именные коллекции

Селекционеры отбирают сорта в свои именные сборники по разным критериям. Это может быть высокая урожайность, неприхотливость, даже определенный цвет. Преимущество покупки семян томатов из такой коллекции в том, что все виды уже проверены выращиванием в определенных условиях.

Алла Кондратьева

Селекционер из Тульской области собрала более 450 сортов, которые отличаются исключительной урожайностью

Не все они приспособлены к условиям открытого грунта, поэтому перед покупкой следует особое внимание уделить описанию каждого вида. Из новинок 2021 года выделяют:

• коктейльные биколоры;
• «Абруццо»;
• «Бали»;
• «Банановые ноги».

Коктейльные биколоры отличаются небольшим размером, плотной кожей и упругой мякотью. Необычный цвет – главное преимущество. Хорошо в умеренном климате приживается, например, «Атомный виноград Брэда». Небольшие помидоры красно-черно окраса с вытянутой правильной формой. Интересно выглядит сорт «Синяя Эльма». Он не является новинкой, в США появился еще в 2011 году, но в Россию пришел недавно. По мере созревания меняет цвет с фиолетового на синий, а верхушка остается желтой или оранжевой.

На заметку!

При высаживании биколоров внимание нужно обратить на защиту от переопыления. Иначе можно получить не характерные плоды

Помидоры «Бали» были выведены из классических индонезийских видов, но специально для холодного и короткого лета. Отличаются большим размером, неправильной загнутой формой, тонкой кожицей и высокой концентрацией сахара в мякоти. «Банановые ноги» – еще одна редкость. Длинные помидоры ярко-желтого цвета имеют сильный аромат, выраженную кислоту во вкусе и подходят даже для консервирования.

Валентина Гончарова

Коллекцию этого селекционера называют «приэльбрусской», поскольку все виды подходят для зон рискованного земледелия. Еще одна особенность – богатая история каждого вида. Гончарова собирает старинные сорта, которые в большинстве регионов уже полностью исчезли из магазинов и даже огородов.

Томаты «Анна» – прототип «Бычьего сердца». Этот старинный сорт отличается крупными плодами, до 700 грамм, ярко-розовым цветом, нежной мякотью. Вкус больше сладкий, чем кислый. По сроку созревания относится к среднеранним, подходит и для теплиц, и для открытого грунта.

«Тетя Герда» – еще одна новинка родом из прошлого века. Сорт появился в США и вошел во все классические сборники для садоводов, но затем был вытеснен менее прихотливыми видами. Главное отличие – глубокий золотой цвет, максимальная толщина слоя мякоти и небольшое содержание семян и сока. Этот помидор называют «бифштексным». Рекомендован для теплиц и парников.

Лидия Ганзен

Коллекция выделяется разнообразием районированных сортов. В ней томаты, которые дадут хороший урожай на Дальнем Востоке, в низинах и болотистых районах, на песчаных почвах. Из новинок, которые можно будет попробовать в 2021 году:

• «Афтершок»;
• «Клубничный»;
• «Алиса».

«Афтершок» появился в США, но пока не стал массовым в Европе. Эти томаты отличаются особым вкусом, близким к фруктовому. Вид необычный: темно-красная кожица с тонкими зелеными прожилками. На срезе также видно сочетание двух цветов у спелого плода. Сорт «Алиса» родом из США, был выведен в семье известного селекционера и считается фамильным. Плоды вытянутой, но правильной формы с глубокими бороздками. Сроки созревания – среднеранний. Подходит для теплиц, открытого грунта, не требует дополнительного опыления, имеет невысокие аккуратные кусты.

На заметку!

Средний вес плодов от 150 грамм, поэтому сорт относят к высокоурожайным.

«Клубничный» сорт также появился в коллекции благодаря сладкому вкусу, отдаленно напоминающему спелые ягоды. Цвет характерный – темно-розовый. Плоды имеют необычную форму «сердечка», не глубокие борозды, подходят для употребления в свежем виде.

Достоинства и недостатки

Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!

Достоинств у крупноплодных помидоров много:

• они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
• урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
• крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
• они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
• они отличаются высокой урожайностью;
• позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.

Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.

При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:

• крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
• у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
• недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
• из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.

Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.

Эльберта Персиковая

Томат из группы «пушистых» сортов, с красно-желтыми сладкими плодами. Огородников привлекает оригинальностью окраски, необычным фруктово-пряным вкусом.

Растения высокие, до 180 см, с пушистыми голубоватого цвета листьями. Требуют обязательных опор и подвязки. Чаще формируют в 3 стебля, высаживая по 3-4 куста на один квадратный метр.

Помидоры слегка овальные или круглые, плотные, с хрустящей мякотью. Цвет при полном созревании – красный с золотисто-желтыми полосками. На кожице – бархатное покрытие, придающее помидорам сходство с персиком. Весят по 90-120 граммов. Используются на салаты, в качестве десертов, для консервации.

Необычные сорта томатов раньше можно было увидеть только у коллекционеров. Сегодня посадить оригинальные «грушки», вырастить зеленые или биколорные сладкие помидоры может любой, выписав семена по каталогам сайтов.

Инжир розовый

У этого сорта крупные ребристые плоды грушевидной, но слегка приплюснутой формы, ярко-красного цвета. Они созревают через 100-110 дней после всходов, а с куста можно собрать до 7 кг. Из-за того, что томаты многокамерные, в них есть небольшие пустоты. Мякоть при этом плотная, сахаристая и сладкая.

«Инжир розовый» крайне теплолюбив, поэтому на грядках он выращивается только в южных районах. В более суровых областях необходимо использовать теплицы. Растение нужно формировать в два стебля и высаживать на 1 м² не более 3 штук.

Высота кустов может доходить до 3 метров, поэтому следует их прищипывать и поставить опоры. Не стоит забывать и про подвязывание ветвей и удаление пасынков. За весь дачный сезон растения нужно подкармливать минеральными удобрениями 3-4 раза и следить, чтобы они получали достаточно света.

Самые сладкие грунтовые томаты

В эту группу мы выделили томаты, плоды которых отличаются особенной сладостью и подходят для высаживания в незащищенный грунт. В хороший сезон при правильном уходе на грядах можно получить помидоры, «обгоняющие» по вкусу томаты, выращенные в теплицах.

Царь-колокол

Сорт томатов от сибирских селекционеров, крупноплодный, очень сладкий. Кусты его на грядах вырастают до 80-100 см, первая кисть формируется над 9-м листом.

Плоды достигают веса до 500 граммов, но в среднем – 250-350 г. Форма помидоров сердцевидная, кожица плотная, темно-красная. Вкусные плоды лучше всего использовать в салаты, также из них получается густой томатный сок.

Сибирский козырь

Очень многие огородники нахваливают плоды этого крупноплодого томата, который дает великолепный урожай даже в регионах рискованного земледелия.

На грядках кусты вырастают до 70-80 см, сроки созревания – около 110 дней. Помидоры вкусные, очень сладкие, весом до 500-700 граммов. Окраска кожицы – красная. Использование – салаты, соки, соусы.

Премиум F1

Если хотите вырастить ранние сладкие помидоры, то выбирайте гибрид Премиум. Плоды у него готовы к уборке уже через 95 дней (открытый грунт), при этом они отличаются сладостью и очень приятным вкусом.

Помидоры округлой формы с небольшим «носиком», красные, весом до 140 граммов. Томат очень дружно отдает урожай, устойчив к ряду болезней, в том числе, к опасной фитофторе.

Сладкое сердечко F1

Этот гибрид обильно плодоносит в открытом грунте во всех регионах России. Ранний (95 дней) и урожайный томат имеет вкусные плоды весом около 130-150 граммов.

Гибрид детерминантный, по высоте – до 90 см, очень стойкий к неблагоприятным погодным факторам и болезням. Помидоры вкусны в свежем виде, пригодны для консервации, маринадов.

Розовый мед

Вкуснейший сорт, который любят многие огородники Сибири, средней полосы России, Урала. Выращивают его на грядках, по срокам созревания – среднеранний томат.

В незащищенном грунте вырастает до метра, плоды – крупные, красивого розового цвета, массой до 600 граммов. Для получения помидоров большего веса рекомендуется выполнять формирования кисти.

Мякоть сочная, на разрезе – сахарная, с медовым вкусом. Сорт идеален для салатов, переработки на сок и соусы. Особенность: Розовый мед совершенно не пригоден к хранению.

Аппетитный

Урожайный сорт порадует вкусными, оригинальной окраски плодами. Растение по высоте достигает длины около метра, пасынки удаляют обычно до первой кисти.

Вес плодов – 400-450 граммов. Помидоры – темно-розовые, почти черные. Вкус – сахарный, очень приятный. Особенность сорта: без пасынкования завязывает более мелкие плоды, помидоры склонны к растрескиванию (при излишней увлажненности почвы).

Загадка

Для салатов и консервации подойдут помидоры сорта Загадка. Растение детерминантное, по высоте – не более 40 см, при этом на кусте практически не формируются пасынки.

Плоды – круглые, красного цвета, весом 80-90 граммов, мясистые и вкусные. Свой вкус они сохраняют и при консервации, засолке. Этот сорт является одним из лучших для заготовок на зиму.

Загадка – отличный сорт для регионов рискованного земледелия. Огородники отдают предпочтение ему за простой уход, хорошую урожайность даже в неблагоприятный год.

Рома

Минимум ухода требуется и другому сорту томата – Рома, но зато он удивит вкусными плодами «сливками». По весу они вырастают до 80 граммов, имеют яркий красный цвет и очень насыщенный помидорный вкус.

Не растрескиваются, отлично сохраняют форму в засолке, маринадах. Также эти помидоры пригодны для сушки. С 1 кв. метра грядки можно получить до 7,3-7,5 кг плодов.