Прополис и молоко, рецепты и применение

Аптечные средства против трещин

Один из самых простых способов избавиться от проблемы – зайти в аптеку и купить подходящий крем. Вылечить трещины на пятках можно с помощью следующих средств:

• Крем для ног «Облепиха. Заживляющий трещины» от марки «Народная аптека». Он хорошо смягчает и увлажняет кожу, оказывает заживляющее действие, помогает избавиться от сухих мозолей и натоптышей.

• Бальзам для стоп Flexitol («Флекситол»). Лечит трещины на пятках благодаря высокому содержанию мочевины в составе.

• Мазь для наружного применения «Радевит». Это средство универсальное, справляется не только с трещинами, но и с дерматитами, шелушениями, солнечными ожогами.

• Мазь от трещин от производителя GENWOL MED. Подходит для лечения сильных трещин, в составе имеет эфирные масла, пантенол, и несколько других заживляющих компонентов.

• Бальзам «Календула» от компании «Мосфарма». Он разработан для ухода за потрескавшейся кожей, содержит в себе растительные компоненты и оказывает бактерицидной воздействие.

Все эти средства имеют вполне приемлемую цену. Необходимо следить за сроком годности товара и не использовать просроченную продукцию.

Виды панкреатита

Самая общая классификация панкреатита опирается на характер течения заболевания: острый приступ или длительный хронический панкреатит с периодическими рецидивами. Эти две формы различаются по степени выраженности симптомов и требуют разных подходов к лечению.

Острый панкреатит

Воспалительный процесс при остром панкреатите развивается очень быстро и всегда сопровождается сильной болью. В большинстве случаев заболевание возникает на фоне злоупотребления спиртными напитками или после приема большого количества жирной пищи. Иногда обострению предшествует приступ острой печеночной колики.

Симптомы острого панкреатита:

• Сильная боль в левом подреберье, отдающая в другие органы. Болевой приступ длится примерно полчаса-час. Особенно сильно боль чувствуется в положении лежа на спине. Приступ усиливается после приема пищи, особенно жареной и острой, и любых спиртных напитков.
• Рвота, часто неукротимая с примесью желчи и горьким привкусом. Постоянная тошнота, не проходящая после рвоты.
• Субфебрильная или высокая температура.
• Иногда из-за нарушения оттока желчи наблюдается пожелтение глазных белков, очень редко — желтый оттенок кожи.
• В некоторых случаях болевой синдром сопровождается изжогой и вздутием живота.

При приступе острого панкреатита требуется незамедлительная медицинская помощь. Обезболивающие препараты приносят лишь временное облегчение, но не воздействуют на причину воспаления. При отсутствии квалифицированной помощи быстро увеличивается риск тяжелых осложнений: попадания инфекции на воспаленные ткани, некроза и абсцессов.

Острый панкреатит в тяжелой стадии может привести к шоку и полиорганной недостаточности.

Хронический панкреатит

Если после приступа острого панкреатита человек не соблюдает рекомендации врачей и продолжает употреблять спиртные напитки и неправильно питаться, болезнь с высокой долей вероятности переходит в хроническую стадию. Хронический панкреатит развивается при значительном характере повреждений поджелудочной железы во время первого эпизода болезни.

Заболевание характеризуется постепенными патологическими изменениями структуры клеток поджелудочной железы. Со временем она начинает терять свою основную функцию — выработку ферментов, необходимых для переваривания пищи. Внешнесекреторная недостаточность проявляется:

• диареей,
• вздутием живота,
• изменением характера каловых масс — они приобретают липкую консистенцию из-за большого количества жира в них и плохо смываются со стенок унитаза.

Хронический панкреатит может долгое время протекать бессимптомно: острая боль появляется, когда в поджелудочной железе уже произошли значительные патологические изменения. Во время приступа хронический панкреатит проявляется теми же симптомами, что и острый:

• сильная опоясывающая боль,
• тошнота,
• рвота,
• нарушения в работе кишечника.

Диагноз ставится на основании ультразвукового исследования, компьютерной или магнитно-резонансной томографии. В ходе исследования обычно обнаруживаются суженные протоки поджелудочной железы из-за образования в них камней — кальцинатов. Аппаратные методики позволяют также обнаружить кисты на месте атрофированной ткани. Лабораторные анализы крови при хроническом панкреатите мало информативны.

Недостаточность функции поджелудочной железы определяют по анализу каловых масс. При наличии в них специфического фермента — панкреатической эластазы — ставится диагноз «хронический панкреатит».

Изменения в легких при коронавирусе

Инфицирование новым штаммом вируса SARS-CoV-2 вызывает в органах дыхания острый воспалительный процесс.
Изначально вирус поражает верхние дыхательные пути, а затем может проникать в
легкие и провоцировать развитие вирусной пневмонии. Она в свою очередь может
осложняться присоединением вторичной бактериальной инфекции, что приведет к
вирусно-бактериальному воспалению легких, которое лечится уже серьезнее, дольше
и хуже переносится организмом.

При коронавирусной инфекции больше всего страдают альвеолы,
являющиеся мельчайшими легочными структурами. Они имеют форму пузырьков и
отвечают за осуществление газообменных процессов, т. е. поглощение кровью
кислорода и ее очищение от углекислого газа. Коронавирус разрушает стенки
альвеол, что приводит к нарушению этих процессов, а также накоплению в альвеолах
воспалительного экссудата.

Это может приводить к замене пораженных участков плотной
соединительной тканью, не способной к растяжению, что и называют фиброзом
легких. В таких ситуациях они не смогут полноценно выполнять дыхательную
функцию, а их жизненный объем уменьшится, что при обширном замещении нормальной
ткани легких даже может стать причиной инвалидности.

Возникающая в результате нарушения газообмена гипоксия, т.
е. кислородное голодание, отрицательно сказывается на работе всего организма,
поскольку все органы страдают от нехватки кислорода. На КТ или рентгеновских
снимках в таких ситуациях становятся заметными белые пятна, что еще называют
эффектом матового стекла. Впоследствии при развитии фиброза на снимках могут
визуализироваться особые затемнения, указывающие на пневмофиброз. Хотя подобные
изменения характерны не только для коронавирусной инфекции, но и для других
тяжелых бактериальных и вирусных пневмоний.

Развитие пневмофиброза приводит к возникновению одышки,
особенно после физической нагрузки, снижению работоспособности вплоть до
инвалидности, приступам головокружения, сухому кашлю, болям в груди. В тяжелых
случаях человек может не только терять способность к труду, но и к
самообслуживанию. Именно для того, чтобы избежать подобных нежелательных последствий
и требуется проведение восстановительных мероприятий или реабилитации после
пневмонии и коронавируса.

Борьба с сорняком

В полевых условиях пырей ползучий признан тяжелым сорняком, быстро разрастающимся и засоряющим посевы, что обусловлено его биологическими особенностями. Как известно, прополка пырея неэффективна, поэтому для борьбы с ним прибегают к другим методам. Основным из них является выворачивание корневищ пахотой, их извлечение из почвы и высушивание. Однако и этот метод имеет целый ряд недостатков. Например, полное высушивание затруднено, поскольку часть корневищ остается на разной глубине в почве или остается в комке земли. В условиях дождевой погоды корневища быстро отрастают и становятся самостоятельным растением (рисунок 6).

Рисунок 6. Побороть пырей на огороде можно только сильнодействующими химикатами

Борьбу с пыреем ведут с учетом правильного севооборота, где при каждой обработке почвы проводится уничтожение сорняков и подавление их роста угнетающими культурами. Так, обработка чистых паров начинается с взрыхления их на глубину залегания основной массы корневищ пырея с последующим извлечением его корневищ при помощи пружинных культиваторов и борон. Вывороченные корни тщательно сгребают в кучи и удаляют с поля.  В период парования производят культивации по мере отрастания сорняков, применяя лемешные орудия. При этом в районах достаточного увлажнения производится глубокая перепашка пара, в то время как занятые пары засевают угнетающими культурами, например, вико-овсяной смесью на сено, и немедленно вспахивают на полную глубину после уборки основного урожая. Наиболее неблагоприятно влияют на пырей широколиственные растения, которые сильно затеняют почву – гречиха, горох, чечевица, бобы, фасоль, подсолнечник.

В домашних условиях на невозделываемых участках пырей уничтожают путем многократного скашивания и лущения, а также при помощи гербицидов, например, Раундапа (Урагана). Препарат, нанесенный на поверхность растения, поглощается им в течение 4-6 часов, после чего попадает в корни и другие части. После нарушения процесса синтеза аминокислот растение начинает погибать. К первым признакам наступления этого процесса относят пожелтение и увядание листьев, проявляющиеся через 5-10 дней. Полностью сорняк отмирает через 14-21 день после обработки. Разработчики препарата утверждают, что он проникает в растение только через листья и молодые побеги, не воздействуя на почву и не препятствуя прорастанию семян. По этой причине обработка может быть произведена вблизи полезных растений, а также перед посевом (посадкой) культуры.

Если же сорняк засел на огороде – придется вручную выкапывать и выбирать его корневища, а также косить траву, чтобы не появились семена. В любом случае, ни один из способов борьбы с этим сорняком не может дать полностью положительного результата, ведь корни пырея ползучего могут расходиться под поверхностью почвы на несколько сотен метров, давая новые всходы. Все эти трудности по искоренению пырея и являются основной причиной того, что при всех своих полезных свойствах он не причислен к культурным растениям, которые возделывают на полях, даже в качестве кормовой травы.

Каким может быть кашель и при каких заболеваниях он возникает

Острый кашель

Бывает при заражении дыхательных путей вирусами (ларингит, ложный круп, ринофарингит, трахеит, пневмония, бронхит). Начинается першением в горле, лающим кашлем у ребенка с сухим звуком; мокроты или мало, или совсем нет. Через несколько дней переходит во влажный, мокрота отходит, становится легче.

Спастический кашель

Бывает при астме, обструктивном бронхите. Сначала появляются хрипы, затем происходит длинный выдох и кашель со свистом у ребенка. Похожий кашель возникает при попадании инородного тела в дыхательные пути.

Затяжной кашель (длится более 2-х недель)

Бывает после перенесенного трахеита или бронхита (когда в бронхах осталось слишком много мокроты), при увеличенных миндалинах и аденоидах, долгом насморке. В этом случае рецепторы носоглотки раздражаются слизью, которая стекает из носа. Это поверхностный кашель, чаще всего такой кашель по утрам у ребенка возникает, если он спит на спине.

Рецидивирующий кашель

Бывает при астме (как реакция на аллерген) или после перенесенного бронхита. Это влажный кашель, который не длится более 2-х недель.

Длительный, постоянный, частый кашель у ребенка

Бывает при хронических болезнях дыхательной системы (муковисцидоз, хроническая обструктивная болезнь легких, туберкулез, плеврит). Этот кашель присутствует всегда, делаясь то слабее, то сильнее. Утром и в период обострения чаще всего усиливается и бывает влажным, после откашливания немного стихает. Для туберкулеза характерен кашель, переходящий с низкого на высокое звучание. Кашель с болью в боку при вдохе часто указывает на плеврит.

Ночной кашель

Кашель ночью у ребенка бывает при астме (часто возникает под утро). При изжоге и рефлюксе (заброс содержимого желудка в пищевод) ночью может случиться кашель до рвоты у ребенка: в этом случае посоветуйтесь с гастроэнтерологом, какие продукты следует исключить из рациона малыша; ночной кашель также может беспокоить при аденоидах.

Психогенный кашель

Бывает при стрессе и только днем. Для такого кашля характерен приступ закашливания, а сам кашель — сухой, с «металлическим» звуком. Прекращается, если с ребенком начать разговаривать, такой кашель не возникает во время еды. В семьях с гиперопекой, где родители постоянно переживают за ребенка и говорят о проблемах со здоровьем, такой кашель встречается довольно часто.

Аллергический кашель у ребенка

Симптомы такого кашля проявляются только при контакте с аллергеном. При выходе из зоны, где присутствует аллерген, кашель практически сразу прекращается.

Основные противопоказания и вред ползучего пырея

Прежде чем начинать лечение, необходимо детально ознакомиться со списком противопоказаний к применению рассматриваемой травы. Их не много, но пренебрегать имеющимися запретами и ограничениями нельзя.

Итак, когда не рекомендуется употребление лекарств, приготовленных из этого растения?

При обостренной язве

Даже при нахождении заболевания фазе ремиссии с употреблением таких лекарств необходимо проявлять осторожность.

При диарее. Как уже отмечалось, трава оказывает слабительное действие, поэтому чай на ее основе при поносе только усугубит ситуацию

Хотя растение и действует мягко, если употребить его при расстройстве желудка, можно значительно ускорить развитие обезвоживания.
Во время обострения панкреатита.

Не рекомендуется пользоваться целебными свойствами растения при целиакии – патологическом состоянии, для которого характерен дефицит ферментов, принимающих участие в расщеплении глютена (клейковины).

Но главным противопоказанием к использованию травы является индивидуальная непереносимость ее компонентов организмом больного. Беременность, ранний послеродовой период являются ограничениями, но не строгими запретами к употреблению пырея. Перед началом лечения женщинам необходимо обязательно пройти консультацию у врача.

Не дают траву и лекарства на ее основе детям младше 2-летнего возраста

Пациенты, склонны к аллергическим реакция на любые травы, тоже должны проявлять максимальную осторожность при лечении патологий с ее использованием

Важно! Необходимо особое внимание уделять чистоте собранного сырья. Если относительно этого критерия есть опасения (например, трава была собрана в экологически загрязненных местностях), то лучше отказаться от применения самостоятельно заготовленного растения в пользу аптечного варианта

Чем вредно растение?

Вред этого растения кроется в его способности вызывать аллергические реакции. Проявляться они могут с разной интенсивностью, но являются сигналом к отмене лечения.

Еще одно неприятное последствие, к которому может привести употребление сока или отвара травы – это понос. Но появляется он лишь в том случае, если имеет место систематическая передозировка лекарством.

Рецепты приготовления пырея ползучего в домашних условиях

Первый рецепт поможет уменьшить проявления геморроя, а также оказывается действенным и при цистите, и при хроническом воспалении прямого кишечника. Хотя, по большому счету, такой отвар универсален – практически все заявленные в перечне показаний болезни могут корректироваться классическим отваром.

Рецепт с пыреем и смородиной:

1. Возьмите столовую ложку измельченного корневища растения, залейте 1 стаканом кипяченой воды.
2. Кипятить состав нужно около 10 минут, после чего его следует охладить, процедить и отжать.
3. Если хочется ароматизировать состав, то добавьте к измельченному корневищу пырея порубленные мелко листья черной смородины.
4. Отвар следует принимать по 150 г трижды в день до еды.

Делают с помощью этого отвара и микроклизмы, но необходимость их применения стоит согласовать с врачом.

Целебным будет и сок растения. Стебельки сорняка вместе с корневыми фрагментами нужно ошпарить кипятком и пропустить через мясорубку (можно измельчить в блендере). Полученную кашицу следует разбавить водой 1 к 1, отжать через плотную стерильную ткань, и потом еще пару минут прокипятить. Готовый состав пьют по столовой ложке трижды в день до приема пищи. В холодильнике такой сок пырея хранится не больше двух дней.

Приготовление сока из пырея

При цистите и заболеваниях кожи полезной может быть ванна с отваром пырея. Рецептура предполагает 100 г корневищ пырея и лопуха отправить в большой эмалированный таз или кастрюлю. Эту смесь нужно залить 5 л горячей воды и кипятить 12-15 минут. Весь процеженный отвар выливается в наполненную ванну. Если раз в неделю принимать эту ванну, выраженность кожного недуга станет меньшей.

В лечебной ванне следует лежать не менее получаса, предварительно нужно принять душ, смыть косметику и т.д. Целебные ванны разумно сочетать с приемом отвара пырея внутрь.

Состав для ванночек при заболеваниях суставов:

1. Возьмите 50 г измельченных корневищ пырея, залейте их 4 литрами воды.
2. Доведите состав до кипения, томите на малом огне 25-30 минут.
3. Охлажденный до 40 градусов состав залейте в емкость, где собираетесь делать местные ванночки. Возможно и применения отвара для компрессов.

Такие ванночки используются при артрите, экземе, фурункулезе.

А в качестве мягкого слабительного используется настой пырея. Достаточно 2 чайных ложек измельченного корневища, которые заливаются стаканом кипятка. Состав настаивать не более часа, после чего его нужно процедить. 2 столовые ложки настоя трижды в день за полчаса до еды, и проблема запора будет решена.

А если 2 чайные ложки измельченного корня пырея залить кипятком, получится чай. В него можно добавлять мед и пить обычным образом. Несколько дней и такой утренний чай заметно уберет усталость, приведет вас в тонус и поможет не просудиться в холодную погоду.

Что такое прополис

Прополис, который называют также узой или пчелиным клеем, представляет собой коричневое или темно-зеленое вещество со смолистой структурой. Используется пчелами в ульях для заделывания щелей, дезинфекции сот и изоляции посторонних предметов. По сути, является клейкой массой, которую насекомые сначала собирают с древесных почек весной, а затем обрабатывают собственными ферментами.

Хотя в природе назначение у прополиса утилитарное, он обладает множеством полезных свойств

Народная медицина в ограниченных количествах применяет пчелиный клей для лечения болезней, встретить его можно в составе многих аптечных препаратов.

Как лечить трещины на пятках в домашних условиях

Заживляющие мази вполне возможно приготовить самостоятельно, в домашних условиях. Лечение ими будет не менее эффективным, чем аптечными препаратами.

Вот несколько рецептов:

• Смешать в равных пропорциях пчелиный воск, парафин и салициловую кислоту. Мазь нанести на распаренную кожу стоп, сверху наложить марлевую повязку.

• В 30г. вазелина добавить несколько капель любого эфирного масла. Наносить на ноги перед сном.

• В 5 л. теплой воды растворить 2 ст. л. пищевой соды и добавить немного мыльной пены. Такие ванночки оказывают дополнительный пилингующий эффект на кожу ног. Для лучшего эффекта можно добавить морскую соль для ванн.

• Неплохо помогает легкий массаж стоп с подогретым оливковым маслом. Также можно использовать обычное растительное.

Лечение трещин в домашних условиях требует некоторого количества свободного времени. Все приготовленные средства должны быть свежими. Хранить их в холодильнике или использовать повторно не рекомендуется.

Кроме того, организму, можно помочь изнутри. Стоит посоветоваться с врачом о целесообразности приема комплекса витаминов А и Е.

Что такое панкреатит

Панкреатит — это острое или хроническое воспаление одного из главных органов эндокринной системы нашего организма — поджелудочной железы. От нормального функционирования этого органа зависит работа всего желудочно-кишечного тракта и процесс переваривания пищи.

Поджелудочная железа располагается в непосредственной близости к печени прямо за желудком.Она выполняет множество функций, главная из которых — синтез гормонов, в частности, инсулина. Также в ней вырабатываются пищеварительные ферменты, обеспечивающие процессы расщепления и усвоения жиров, белков и углеводов. Переваривание пищи происходит под действием панкреатического сока, поступающего непосредственно в двенадцатиперстную кишку.

Ферменты и панкреатический сок начинают вырабатываться сразу после поступления любой пищи или напитков в желудок. Ферменты выполняют разные задачи:

• липаза — расщепляет жиры;
• лактаза, амилаза, мальтаза и инвертаза превращают углеводы в моносахара — глюкозу, галактозу и фруктозу;
• трипсин — обеспечивает усвоение организмом белков.

По сути, панкреатит — это самоотравление тканей поджелудочной железы продуцируемыми ею ферментами. Воспаление начинается при избыточной выработке некоторых ферментов в сочетании с повышенным давлением в протоках железы. Лишние ферменты попадают в общий кровоток, негативно влияя на работу мозга, почек и других внутренних органов.

Причины воспаления поджелудочной железы:

• Злоупотребление алкоголем. Более половины наблюдений (с.36-47) панкреатита связано с регулярным потреблением больших доз спиртного.
• Панкреатит часто развивается при желчнокаменной болезни, травмах живота, образовании кист в желчных протоках, злокачественных образованиях в железе.
• Заболевание может быть побочным эффектом приема некоторых лекарственных препаратов, например, диуретиков.

В группу риска входят диабетики, люди с другими эндокринными патологиями и гепатитом В или С. Иногда панкреатит развивается на фоне беременности или после пересадки почки.

Как алкоголь влияет на работу поджелудочной железы

Алкоголь в организме распадается с образованием ацетальдегидов, которые токсичны для человека. Клетки поджелудочной железы особенно восприимчивы к их губительному воздействию. Кроме того, употребление спиртных напитков может вызывать спазмы и сужение протоков поджелудочной, что приводит к скоплению в ней панкреатического сока. В результате пищеварительные ферменты начинают перерабатывать саму железу, вызывая воспаление. Со временем, если болезнь не лечить, клетки железы погибают (панкреонекроз) и заменяются рубцовой тканью, орган теряет способность функционировать, как раньше.

Важно понимать, что вид напитка и его качество в данном случае не имеют значения. Если напиток содержит алкоголь, он вреден

Особенно негативно на работе поджелудочной железы может сказываться употребление спиртного совместно с жирной пищей или пищей с высоким гликемическим индексом, так как эти продукты создают дополнительную нагрузку на орган.

Противопоказания к применению прополиса с молоком

Польза и вред молока с прополисом не всегда одинаковы. Противопоказаниями для лекарственного напитка служат:

• аллергия на продукты пчеловодства, и в том числе на узу;
• непереносимость лактозы и любых молочных продуктов;
• аллергия на алкоголь;
• зависимость от спиртного;
• сахарный диабет в тяжелой форме;
• хронические заболевания печени;
• панкреатит и язвенная болезнь в состоянии обострения;
• период лактации.

Даже при отсутствии противопоказаний принимать настойку прополиса на молоке перед сном рекомендуется короткими курсами и малых дозировках. Прежде всего, пчелиный клей содержит очень много биологически активных веществ. При превышении объемов они могут привести к появлению зуда, сыпи, отечности и пищеварительных расстройств. Кроме того, длительное лечение пчелопродуктом снижает естественный иммунитет — организм начинает передавать защитные функции поступающему извне веществу.

Настойка прополиса с молоком, базовый рецепт

Существует несколько вариантов приготовления настойки прополиса на молоке. Классический рецепт:

Шаг 1: измельчить прополис. Для этого его нужно положить в морозилку, вещество станет ломким и хрупким, поэтому его будет натереть на терку, например

Важно не передержать пчелиный клей в холоде, иначе пропадет часть полезных веществ – максимум 60 минут

Шаг 2: смешать 2-3 столовые ложки с 500 мл молока. Процент содержания жира в продукте на лечебные свойства настойки не влияет. Однако цельное молоко более питательно, его можно использовать, если во время болезни плохой аппетит.

Шаг 3: варить на водяной бане или небольшом огне 15 минут, регулярно помешивая, пока твердые частички не растворятся.

Шаг 4: смесь остудить, убрать застывшую восковую корочку. Оставить настаиваться в холодильнике в течение 3-х дней.

Прополис можно добавлять в молоко в виде спиртовой настойки. 70-градусный спирт отлично экстрагирует полезные вещества, долго хранится, а готовить его можно один раз большими порциями. Рецепт:

Для спиртовой настойки необходимо взять прополис и спирт в соотношении 1:10 для раствора 10%. Если необходимо приготовить 20% настойку прополиса, соотношение увеличивают до 2:10.

Пчелиный клей заморозить и измельчить, после чего стружку залить спиртом и поместить в прохладу, подальше от действия ультрафиолета. Настаивать в течение двух недель, каждые 48 часов взбалтывая содержимое. Перед применением процедить.

В ⅔ стакана подогретого молока добавляют 25-30 капель 10% настойки. Ребенку дозировку уменьшают до 10-12 капель на 1 стакан жидкости.

Готовая спиртовая настойка при правильных условиях хранится до 5 лет. Для этого тару нужно поместить в темное прохладное место, чтобы температура не превышала +25 градусов.

Химический состав

Прополис содержит в себе огромное количество ценных веществ. Их точный набор может меняться в зависимости от того, где и с каких деревьев была собрана основа для пчелиного клея. Но, так или иначе, в любом прополисе присутствуют следующие компоненты:

• полифенолы и альдегиды;
• флавоноиды, эфирные масла и смолы;
• воск;
• белки и аминокислоты;
• стероиды и хиноны;
• кетоны и лактоны;
• витамины группы В;
• калий, железо и цинк;
• аргинин и аланин;
• фосфор, кобальт и фтор;
• витамины А и Е;
• кальций, медь и селен;
• кремний;
• редкие стронций, ванадий и титан;
• витамины Р и Н;
• аскорбиновая кислота;
• ферменты.

В чистом виде прополис обладает слегка горьковатым вкусом и оставляет ощущение легкого жжения на слизистых оболочках.

Рецепты блюд с говяжьим языком

Вариантов, как приготовить говяжий язык для кормящей мамы, множество. Несколько простых и вкусных способов:

Рагу

Составляющие:

• 0,6 кг рассматриваемого субпродукта;
• 4 средних картофелины;
• морковь, лук репчатый, зелень;
• соль, перец.

Процесс приготовления сводится к выполнению следующей последовательности действий:

• отваривается язык (в бульон за полчаса до снятия с огня добавляется соль, перец, зелень);
• готовое мясо остуживается и измельчается соломкой;
• лук, порезанный полукольцами, пассеруется;
• морковь и картофель нарезается кубиками;
• поверх лука в сковороду выкладываются остальные овощи, потом язык;
• добавляется бульон;
• томится на минимальном огне до готовности.

Говяжий язык под соусом

Составляющие:

• 0,6 килограмма языка;
• стакан сметаны;
• 0,4 килограмма зеленого горошка;
• мука и сливочное масло в равных пропорциях (по две столовые ложки);
• сахар, соль.

Процедура приготовления сводится к следующей очередности действий:

• рассматриваемый субпродукт отварить, нарезать произвольным образом;
• горошек поместить в кастрюлю, влить воду, добавить соль и сахар;
• после закипания добавить растертую смесь муки, масла, сметаны;
• томить, пока консистенция не достигнет состояния соуса;
• полученным продуктом полить нарезанное мясо.

Блюдо отлично сочетается с такими гарнирами, как отварной картофель или рис.

Говяжий язык со сметаной

Составляющие:

• язык;
• сметана;
• сыр твердых сортов;
• зелень;
• растительное масло;
• специи;
• орехи (по желанию).

Пропорции рассматриваемого субпродукта и сметаны соответственно 0,5 кг и 100 г. Остальные ингредиенты добавляются в произвольном количестве (исходя из индивидуальных вкусовых предпочтений).

Для получения готового блюда следует:

• отварить язык, нарезать и обжарить его на минимальном количестве растительного масла;
• после образования румянца влить сметану, томить несколько минут;
• по желанию добавить специи;
• выложить в салатник;
• сверху украсить зеленью и орехами, затереть сыром.

Говяжий язык – не только разрешенный продукт при кормлении грудью, но и источник целого ряда полезных веществ, особенно остро необходимых как матери, так и грудничку. Главное – корректно подходить к выбору рассматриваемого продукта, его приготовлению и употреблению.

« Предыдущая запись

Как приготовить прополис на молоке

В сочетании с молоком пчелиный клей используют в форме спиртового настоя или в чистом виде. Оба средства обладают выраженными лечебными свойствами.

С настойкой

Спиртовую настойку прополиса можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно. В последнем случае понадобится:

• измельчить 20 г замороженного пчелиного клея;
• залить 100 мл спирта 70%;
• в закрытом виде настоять в темноте 10 суток;
• процедить через марлю или стерильную вату, забитую в горлышко воронки.

Перед употреблением полученную настойку с концентрацией 20% вносят в 100 мл молока в количестве 25 капель. Напиток предварительно рекомендуется подогреть до теплого состояния.

В спиртовой основе прополис отдает полезные свойства лучше, чем непосредственно в молоке

Совет! Для приготовления 10% настойки на 100 мл спирта нужно брать 10 г прополиса, а для создания 30% средства — 30 г.

С натуральным прополисом

Для детей и взрослых людей с непереносимостью алкоголя прополис разводят в молоке в чистом виде, без использования спирта. Рецепт выглядит так:

• 500 мл козьего или коровьего молока слегка подогревают;
• добавляют две большие ложки измельченного пчелиного клея;
• ставят средство на медленный огонь или на водяную баню на 20 минут.

Варить молоко с прополисом нужно при непрерывном помешивании. Напитку позволяют остыть, процеживают его сквозь слой марли и снимают с поверхности образовавшуюся пленку. Употреблять такое средство лучше всего сразу после приготовления в вечернее время.

Чем лучше измельчен прополис, тем быстрее он растворится в молоке