Араукана (порода кур)

Содержание:

Особенности содержания
Рекомендации по содержанию куриц минорок
История
Характеристика породы
Условия содержания и птичник
- Требования к птичнику
Описание породы кур минорка с фото
Внешность
- Выбраковка
- Внешние отличия кур от петухов
Особенности содержания взрослых кур

Особенности содержания

Минорок рекомендуется держать в регионах, имеющих умеренный или мягкий климат. Резко континентальный климат им абсолютно не походит. Это будет экономически нецелесообразно, так как яйценоскость кур резко уменьшается, а содержание будет обходиться слишком дорого.

Минорок рекомендуется держать в регионах, имеющих умеренный или мягкий климат

К их содержанию применимы примерно такие требования:

В курятнике должны поддерживаться определенные показатели микроклимата. Температуры должны быть постоянно плюсовыми, а влажность воздуха — довольно низкой. Птицы очень плохо переносят сырость, холод и терпеть не могут сквозняков.
Помещение курятника строится из пеноблоков или дерева с учетом климатических условий. В случае если есть вероятность холодов, необходимо предусмотреть дополнительное утепление снаружи из пенопласта или минваты. Пол делается исключительно деревянным.
Размеры курятника должны соответствовать поголовью птиц. Нормой считается 4-5 особей на 1 кв. м. При большой скученности куры страдают гиподинамией, и риск заболеваний повышается.
Целесообразнее и выгоднее иметь большие постройки, где содержится разнообразное поголовье скота и птиц (крупный рогатый, свиньи, кролики и пр.). Положительные температуры в помещении поддерживаются гораздо проще за счет тепла, выделяемого животными.
Птицам требуется достаточный уровень освещенности. Для этого в окно не менее 1 кв. м площадью на зиму устанавливаются стеклопакеты, которые на лето вынимаются, а окно затягивается мелкой металлической сеткой.
Необходимо предусмотреть в птичнике качественную естественную вентиляцию. Куры этой породы очень чувствительны к качеству воздуха

При недостаточном количестве кислорода может случиться массовый мор.
Насесты и гнезда устанавливаются на высоте около 75 см от пола.
Чистоте необходимо уделять тщательное внимание. Пол рекомендуется застилать соломой или сеном и ежедневно менять подстилку.
Световой день должен быть не менее 10-12 часов

Для этого в зимнее время обеспечивают дополнительную подсветку.

Идеальным будет предусмотреть в птичнике систему отопления, но это очень сильно удорожает себестоимость яиц. На зиму советуют смазывать гребешки жиром, чтобы избежать обморожений ввиду сильной чувствительности этой части тела.

Необходимо скармливать курам специальные витаминные добавки и мел

Питание минорок не отличается от питания других пород. Описание рациона цыплят:

дробленое зерно;
яйца;
творог;
овощи (морковь, свекла, вареный картофель);
кости и мясокостная мука;
отруби;
витамины;
дрожжи.

Взрослым птицам больше подходит комбикорм. На ночь им насыпают цельное зерно в кормушки. Для улучшения пищеварительных процессов необходимо обеспечить птиц емкостями с песком или мелким гравием. К питанию они очень требовательны.

Куры породы минорка не только украсят ваш двор, но и наградят вкусным мясом и питательными яйцами.

История

Древность

Фокси чик (порода кур)

Менорка и соседние острова

Балеарские острова

Навета, Эс-Тудонс, Менорка.

В каменном и бронзовом веках на Менорке существовали оригинальные археологические культуры, в том числе культура талайотов. Характерными памятниками древней Менорки являются наветы — мегалитические гробницы в виде перевёрнутой лодки, а также таулы.

В конце Пунических войн на западе Средиземного моря участились случаи пиратства. Пираты использовали выгодное стратегическое положение Балеарских островов для набегов на римских торговцев, используя Майорку и Менорку в качестве баз. Для борьбы с ними римляне отправили армию и к 121 году до н. э. оба острова были полностью под римским контролем, позднее острова вошли в провинцию Hispania Citerior. В 13 году до н. э. при Августе Балеарские острова стали частью имперской провинции Tarraconensis.

Средневековье

В V веке остров захватили вандалы. После захвата маврами континентальной Испании Менорка была аннексирована Кордовским халифатом в 903 году и получила арабизированное имя Манурка. В 1231 году, после отвоевывания Майорки крестоносцами, Менорка стала независимым исламским государством, однако платила дань королю Хайме I Арагонскому. Сначала островом управлял Абу Осман Саид Хакам Аль-Курейши (—), после его смерти — сын, Абу Омар ибн Саид (—). Арагонское завоевание Менорки Альфонсо III Арагонским произошло 17 января 1287 года, сегодня на Менорке этот день празднуется как национальный праздник. Большинство мусульман острова были порабощены и проданы на невольничьих рынках Ивисы, Валенсии и Барселоны. До 1344 года остров был частью королевства Мальорка, также в подчинении Арагона, который впоследствии присоединился вместе со всеми вассальными территориями к Испании.

Новое время

Из-за своего важного стратегического положения Менорка несколько раз подвергалась нападениям и переходила из рук в руки.

В XVI веке турецкий флот разрушил город Маон, а затем и столицу — Сьюдадела.

В 1708 году, во время Войны за испанское наследство, Менорка была оккупирована англичанами и стала владением Великобритании. Именно тогда столица переехала в город Маон, а в бухте города была основана морская база. В 1708 — 1756 годах остров в основном принадлежал Великобритании.

Во время Семилетней войны неудачной была попытка британской дивизии кораблей снять французскую блокаду Менорки 20 мая 1756 года, что впоследствии привело к осуждению и казни адмирала Джона Бинга. Несмотря на поражение, британский гарнизон продолжал сопротивление в Маоне, но 29 июня того же года был вынужден капитулировать на почётных условиях, включавших свободный выезд в Великобританию. В результате в 1756 — 1763 годах остров принадлежал Франции.

Однако, по Парижскому договору (1763), британское правление на Менорке было восстановлено. В 1763 — 1782 годах остров вновь находился по управлением Великобритании.

Во время русско-турецкой войны 1768 — 1774 годов Менорка по сути стала первой базой русского флота в Средиземном море. В Порт-Магоне (нынешнем Маоне) с 1769 года останавливались русские корабли. Здесь их чинили, устраивали отдых корабельным командам. Здесь же находился госпиталь, куда отправляли больных и раненых моряков. В 1781 году даже обсуждался план возможной передачи Менорки России, когда Великобритания стремилась получить поддержку Екатерины II в своей борьбе за Американские колонии.

Во время Войны за независимость США англичане потерпели поражение во второй раз от союза испанских и французских сил, которые заняли остров 5 февраля 1782 года. В 1783 — 1798 годах Меноркой владела Испания.

Менорка ещё раз была отвоёвана Великобританией в 1798 году, во время Революционных войн во Франции. Но под властью Великобритании Менорка оставалась недолго — 1798 — 1802 годы.

Окончательно Менорка была передана Испании по условиям Амьенского мира в 1802 году. Но британское влияние до сих пор присутствует в местной архитектуре — например, в окнах с раздвижными переплётами.

Новейшая история

Менорка. Пляж.

Пляж на Менорке

Во время Гражданской войны в Испании Менорка осталась лояльной Республиканскому правительству Испании, в то время как остальные Балеарские острова поддерживали националистов. Военных действий на ней не происходило. После победы националистов в 1939 году британские ВМС оказали помощь в мирной передаче власти на Менорке и эвакуации отдельных политических беженцев.

Характеристика породы

Порода кур маран

Своим происхождением описываемые пернатые обязаны чёрным Кастильским курам, населявшим крестьянские дворы испанского острова Минорка (один из Балеарских островов). В XVIII веке куроводы господствовавшей в те времена Британии ввезли минорок в свою страну и сделали их обычными представителями фермерских хозяйств.

В конце XIX века благодаря экзотической внешности минорок ими заинтересовались птицеводы Америки и Германии, где птицу стали массово разводить, называя испанской. В Российское государство испанская курочка попала в 1885 году благодаря халифу Турции, Абдул-Хамиду II, а к 1911 году русские заводчики выработали отечественный стандарт этой породы.

Сегодня минорки имеют 3 базовые линии, отличающиеся сроком выведения и тонкостями селективной работы:

Чёрная испанская минорка.

Белая минорка (британская селекция).

Минорка карликовая (германский стандарт).

Расскажем о первых двух линиях породы, поскольку они являются самыми популярными для разведения среди своих сородичей за счёт их продуктивности и экзотической внешности.Знаете ли вы? Наседки умеют общаться со своими будущими птенцами, пока они находятся в скорлупе. За несколько дней до появления потомства, сидя на яйцах и издавая определённые звуки, «мамаши» побуждают своих ещё не вылупившихся малышей отвечать им, благодаря чему курица выбраковывает погибшие эмбрионы, выталкивая их из общей массы на край гнезда.

Внешний вид

В таблицах ниже представлен обзор внешности минорок обеих расцветок.

Чёрные курочки имеют следующую характерную внешность:

Внешний вид	Характеристики
Голова	Небольшого размера. Мордочка красной расцветки, не оперённая, коричневые или чёрные глаза
Гребень	Листовидный, зубчики крупные. У петушков гребень стоящий вертикально, у курочек — свисающий на бок, как беретик, при этом глаз не прикрывает
Клюв	Чёрный (у самцов допустим более светлый кончик клюва). Под клювом имеются длинные ярко-красные серёжки внушительных размеров, а также белоснежные овальной формы ушные мочки
Шея	Достаточно удлинённая
Грудь	Закруглённая
Животик	Развитый
Крылья	Достаточно развитые
Хвост	Гладкий, у курочки высоко поднят, у самца — опускающийся практически к земле, с длинными косицами
Лапы	Высокие и крепкие. Тёмные плюсны и когти
Оперение и окрас	Аспидно-чёрного цвета с зеленым переливом.

Отличительные особенности белых минорок:

Внешний вид	Характеристики
Голова	Маленькая, аккуратная. Мордочка и глазки — красные
Гребень	В виде листка с несколькими закруглениями. Допустим розовидный гребень с более низкой посадкой
Клюв	Нежно-розовый
Шея	Удлинённая
Грудь	Закруглённая
Животик	Достаточно развит
Крылья	Развитые
Хвост	Гладкий, у курочки высоко поднят; самец имеет хвост, полого опускающийся практически к земле, с длинными косицами
Лапы	Высокие и крепкие. Светло-розовые коготки и плюсны
Оперение и окрас	Белоснежное, с серебристым вкраплением.

Как видно из таблиц, кроме цветового отличия, внешне белые и чёрные минорки могут различаться только формой гребешка.

Характер птицы

Пернатые описываемой породы очень активные и подвижные. К сожалению, на контакт с человеком они идут плохо и очень пугливы, поэтому наблюдение за ними возможно лишь на расстоянии. Что касается других представителей птичьего загона, то минорки относятся к ним довольно спокойно и мирно уживаются в общем курятнике.

Плюсы и минусы

Минорки обладают следующими достоинствами:
декоративный вид;
мирный характер;
белое мясо отличного вкуса;
крупные яйца;
довольно высокая круглогодичная яйценоскость;
высокая сохранность молодняка (свыше 95 %);
ранняя скороспелость.

Основные недостатки породы:
птицы чувствительны к перепадам климата и погоды;
очень пугливы;
низкий материнский инстинкт — не только не высиживают яйца, но и могут их расклёвывать;
плохо адаптируются к новым условиям;
плохо воспринимают резкое изменение рациона.

Условия содержания и птичник

Владельцам нужно учитывать особенности породы. Птицы были привезены из жаркого климата, а значит выживать в суровых погодных условиях, характерных для некоторых европейских и российских областей, будет для них серьезным стрессом. Наиболее благоприятный вариант – это содержание в обогреваемых птичниках с умеренным уровнем влажности и отсутствием сквозняков.

В летний период обязательны свободные выгулы. Для этого отлично подойдет вольер, стоящий рядом с птичником. Оградить место для выгула можно при помощи сетки. Общая высота ограждения должна составлять не менее полутора метров.

Птицы отличаются особой пугливостью, поэтому нежелательно подходить к ним на близкие расстояния. Однако это касается только человека, с другими курицами данный вид уживается отлично.

Требования к птичнику

Размер помещения высчитывают, ориентируясь на количество особей в курятнике. На 1 м² рассчитано 4-5 особей. Несоблюдение этой нормы может пагубно отразиться на настроении и здоровье птиц, привести к развитию гиподинамии.
Пол птичника должен быть удобен для очистки (натянутая сетка для сбора помёта). На полу рассыпают сено.
Помещение следует оборудовать вентиляцией.
Количество насестов также нужно высчитывать по количеству несушек. Балки располагают не выше 75 см от пола. На таком же расстоянии устанавливают и гнезда.
Для попадания в помещение естественного света создается окно площадью 1 м². В теплое время года окно заменяют решеткой для поступления свежего воздуха и тепла.
Потребуется обеспечить отсутствие шума. Пугливость напрямую влияет на продуктивность.

Кормление этих птиц мало отличается от рациона обычных кур. Обязательны зерновые, а также зелень, вареный картофель, дрожжи, костная мука, витамины и овощи. Взрослые особи спокойно реагируют на комбинированные корма. Для хорошего усвоения в зерно добавляют мелкие камни, ракушки или песок. Это помогает перетирать твердые породы зерна, что улучшает пищеварительные процессы у особей.

Описание породы кур минорка с фото

Различают 3 разновидности минорок – испанскую, английскую и карликовую. Первоначальная версия породы создавалась в Испании. Куры, принадлежащие к этой линии, имеют чёрное оперение с зелёным отливом. Англичане вывели птицу с белым окрасом, а немцы создали карликовую копию птицы.

Описание чёрной минорки с фото

Испанская порода кур минорка – обладательница оригинальной внешности. Птица средних размеров – взрослый петух весит 3 кг, несушка – 2,5 кг. Главная особенность пернатых – большие овальные мочки белого цвета, выделяющиеся на чёрном фоне.

Минорка петух

Характеристика экстерьера петуха:

на голове главы семейства красуется прямостоячий листовидный гребень с 4–6 длинными, заострёнными зубцами;
лицо и длинные серёжки красного цвета;
глаза большие, выразительные, с тёмной радужкой;
чёрный клюв толстый, острый кончик загибается книзу;
средней длины шея немного расширяется в нижней части, а затем плавно переходит в удлинённое туловище;
корпус округлый, сбитый, грудь выдаётся вперёд;
живот округлый, плотный;
ноги длинные, крепкие, плюсны и когти на пальцах чёрного цвета;
хорошо развитые крылья плотно прижаты к туловищу;
пышный хвост поставлен низко и оснащён длинными, дугообразными косицами;
оперение цвета вороньего крыла с изумрудным отблеском.

Несушку можно отличить от петуха по свисающему набок гребешку, напоминающему модный аксессуар, короткой шее и маленькому хвосту. Дамочки кажутся более приземистыми и имеют женственные, округлые формы.

Описание английской минорки

Белые представители породы выведены англичанами. От чёрных собратьев они отличаются не только окрасом пера, но и более крупными размерами тела. Живая масса петушка в годовалом возрасте достигает 3,3–4 кг, а курочки – 2,8–3,4 кг.

Английская белая минорка

У этой разновидности тоже листовидный гребень, у самцов – прямостоячий, у самок – поникающий. Окрас клюва, когтей, плюсен – жёлтый или светло-розовый. Оттенок радужки глаз – ярко-оранжевый.

Карликовая разновидность

Карликовых минорок создали немецкие учёные. Для них применимы те же требования стандарта, что и для кур обычного размера. Вес петуха не превышает 1 кг. Несушка легче примерно на 200–250 г. Крошечные птицы пользуются большим спросом в Европе. Их используют как украшение двора.

Продуктивность

Раньше минорок разводили ради получения мяса, отличающегося высокой питательной ценностью и приятным, сладковатым вкусом. Сегодня этих птиц не употребляют в пищу ввиду сокращения численности популяции.

Половое созревание у кур породы минорка наступает в 5–5,5 месяцев. Яйценоскость держится на среднем уровне – за первый год кладки удаётся собрать 170–180 яиц. В дальнейшем продуктивность снижается до 140 единиц продукции. Яйца довольно крупные – 60–70 г с белой, прочной скорлупой. Карликовые минорки несутся раз в 3 дня, от них получают 110–120 яиц в год весом 35–40 г.

Темперамент

Представители испанской породы – осторожные, своенравные птицы, об этом свидетельствуют отзывы фермеров. Любоваться их красотой можно только на расстоянии – пернатые не даются в руки, плохо идут на контакт. К хозяину птицы лояльны, ведь он их кормит, к незнакомцам минорки не подходят.

Минорки на выгуле

Несушки активны – в тёплое время года на выгуле их трудно застать спокойно сидящими на одном месте. Пернатые постоянно заняты исследованием двора и поиском пищи. Птицы терпимы к другим обитателям фермы, не устраивают драк, не вступают в схватку. Молодняк подвижный и шумный. Испанские куры плохо переносят смену обстановки и транспортировку – стресс может привести к временному прекращению яйцекладки.

Инстинкт насиживания

Курица минорка неохотно выполняет родительскую миссию. Большая часть представительниц породы бросает гнездо, поэтому птицеводы не доверяют им выведение потомства. Для получения цыплят используется инкубатор или наседка другой породы.

Внешность

Сегодня существует 3 вида минорок:

Черная испанская, покрытая перьями угольного цвета, с зелёным отблеском. Голова у этих птиц небольшая, увенчанная листовидным гребнем, на котором выделяется 4-6 зубцов. Серьги – удлинённые, ярко-алые. Особенно красивы они у самцов, у которых кожа на лице такого же цвета, а перья в этой зоне отсутствуют.

Клюв у испанских минорок чёрный, при этом у петухов его кончик бывает светлым. Когти тоже тёмные, а глаза тёмно-карие. Шея у этих птиц длинная, грудь – округлая, корпус чуть вытянутый, с сильными крыльями по бокам. Вес самок – 2,5 кг, петухов – 3 кг.

Белая британская. Эти минорки покрыты белыми перьями, иногда с едва заметным серебристым отблеском. Гребень у них более плоский, чем у чёрных, и менее сочного окраса. Встречаются особи, у которых он ярко-розовый. Глаза у «британок» красноватые, а ее когти и клюв — жёлтые, иногда с розовинкой. Вес взрослых несушек — 3,5 кг, а петухов — 4 кг.
Карликовая немецкая. Птицы этой разновидности напоминают уменьшенную копию белых «британок». Масса тела у мини-самки не превышает 0,8 кг, а самец редко бывает тяжелее 1 кг.

У всех минорок, независимо от их подвида:

светлая кожа;
белые мочки ушей;
гребень, у несушек свисающий, а у самцов прямостоячий.

Ближе к концу гребешок закруглён, а все зубцы на нём одинаковы по величине.

Выбраковка

Продуктивность кур во многом определяется их чистопородностью, а все отклонения от стандартов считаются племенным браком. Минорки в этом плане – не исключение. Если быть внимательным при покупке, заметить погрешности у взрослых кур несложно. Это могут быть:

висячий гребень у самцов, и стоячий – у несушек;
завитки из перьев в области шеи;
выгнутая спина;
вертикальный хвост;
разная высота зубцов гребня, отсутствие закругления на его затылочном крае;
маленькие мочки;
серая кожа лица;
нестандартный цвет клюва, ног и глаз;
аномальные оттенки оперения;
короткий или тусклый покров у взрослых особей;
цвет плюсен, не соответствующий цвету перьев.

Внешние отличия кур от петухов

Взрослые птицы имеют ярко выраженные половые различия во внешности.

У петухов:

более широкие плечи и грудь, чем у самок;
прямостоячий гребень;
характерные перьевые «брови»;
длинные косицы в хвосте;
мощные голени.

У кур:

более плотный и короткий хвост, чем у самцов;
свисающий гребень;
отсутствуют «брови» и длинные косицы;
тонкие голени

Для определения пола молодых цыплят, важно знать, что

у самок лучше развито оперение крыльев. На каждом заметны 2 ряда зачатков, при этом верхний ряд всегда короче;
у петушков зачатки крыловых перьев меньше, а расположены они дальше друг от друга. При этом оба ряда одинаковы по длине либо верхний превосходит.

Такие различия заметны у птенцов уже с суточного возраста.

Особенности содержания взрослых кур

Одной из самых примечательных достоинств этой породы является красивый гребень.

Часто случается так, что в условиях холода и мороза это украшение теряет свою декоративность — отмерзает и отмирает.

Чтобы этого не допустить, следует обеспечить птицам надлежащие условия содержания зимой.

Требования к птичнику

Помещение должно быть просторным, без сквозняков и щелей, через которые могут пробраться крысы, мыши — главные разносчики разных инфекций.

Оптимальная площадь на одну особь — 50-60 м³.

Птичник очищают от мусора, обрабатывают стены и напольную поверхность гашеной известью или раствором коллоидной серы (2% концентрации). Пол зашивают жестью или досками, затем укладывают сухой настил — опилки, солому или сено.

Идеальная толщина в зимнее время года — 40-50 см. Устанавливают насесты на комфортной для птиц высоте — 0,5-0,6 м. В укромных местечках помещают гнезда (ящики или коробы) из расчета на 3 несушки 1 гнездо.

На полу ставят емкости для корма и воды. Если стадо большое потребуется несколько кормушек и поилок. Для удобства многие заводчики используют ниппельные или желобковые конструкции, в которых вода дольше остается чистой и свежей. По середине устанавливают таз с сухой глиной или золой. Регулярные сухие купанья препятствуют появлению разных паразитов у курей.

Оптимальная температура в курятнике не должна опускаться ниже 20°С зимой, летом — 12-13°С. Вентиляция обеспечивается за счет ежедневного проветривания через оконную форточку или двери.

В качестве освещения подойдут лампы с приглушенным синим светом — такая освещенность обладает успокаивающим эффектом и благотворно влияет на яйценоскость.

Кормление

Основу рациона питания взрослых птиц составляет комбикорм уже готовый или приготовленный самостоятельно.

Необходимо смешать следующие ингредиенты:

мясокостную или рыбную муку;
подсолнечный шрот;
минералы;
измельченную пшеницу или ячмень.

Оптимальные пропорции 1:3:1:4. Кормят из расчета на одну особь — 130 г.

Комбикорм можно приготовить самостоятельно

Зимой подкармливают мешанками из отварных овощей и фруктов. Зелень заменяют травяной мукой. Для восполнения недостатка кальция в отдельные кормушки закладывают куски мела и ракушняк. В сухой корм добавляют рыбий жир.

Летом куры питаются комбикормом, свежей травой, букашками, гравием, ракушняком. Дополнительно в этот период им дают тертые фрукты, овощи в сыром виде.

В курятнике ставят емкость с песком — этот компонент птицы поедают с большим удовольствием. Он помогает предупредить закупорку зоба и развитие разных болезней. Зимой наливают теплое питье комнатной температуры, летом поилки наполняют холодной водой. Смену жидкости проводят ежедневно.

Место выгула

При отсутствии места для выгула птиц кормят менее жирной пищей — повышают количество овощей, фруктов, зелени и снижают норму комбикорма, т. к. из-за малой подвижности курочки начинают жиреть и плохо несутся.

Если площадь позволяет, дворик ограждают сеткой или шифером высотой от 1,5 м. Сверху накрывать не обязательно, поскольку эти птицы обладают большой массой и плохими летными способностями, за исключением карликовых Минорок.

Место засевают зерновыми или полевыми травами, чтобы обеспечить поголовье летом свежей зеленью. Участок посыпают ракушками, гравием, мелом.

В зимнее время года на выгульном дворе можно сделать укрытие с насестами. Так курочки и петушки смогут гулять в межсезонье, поклевывая снег и пищу под его покровом.