Груша памяти яковлева: выращиваем зимостойкий и урожайный сорт

Осенняя груша «памяти Яковлева» — морозостойкая культура с сочными плодами

Груша «памяти Яковлева» — популярный сорт среди садоводов. Она неприхотливая, морозостойкая, активно плодоносит с 3-, 5 -летнего возраста, ей не требуются опылители. Плоды вкусные, сочные, сладкие, без терпкого привкуса, хорошо поддаются хранению и транспортировке. Компактные размеры кроны позволяют высаживать несколько деревьев на небольшой территории, получать обильный урожай и без проблем проводить сбор созревших плодов.

Ранний сорт груш. Выведен группой ученых из России под руководством П. Н. Яковлева в результате скрещивания сортов Тема и Оливье де Серр. Получившийся сорт унаследовал лучшие характеристики от каждого экземпляра.

В энциклопедии дано подробное описание и основные характеристики гибрида. Деревья компактные высотой 1,5-2 метра. Крона шаровидная, негустая. Листья небольшие, темно-зеленого оттенка. Сорт не требует опыления. Поможет повысить урожайность соседство груш Августовская и Лада.

Молодая груша плодоносит с 3-, 5-летнего возраста. В 7-8 лет достигает пика урожайности. Плоды небольшие, блестящие, гладкие, желтого цвета с золотистыми боками, созревают на горизонтальных ветвях в сентябре. Их масса 120-150 гр. Мякоть белая, сочная, сладкая, без терпкости. Благодаря длинной прочной плодоножке долго держатся на ветвях. Их употребляют в свежем виде, готовят компоты, варенье и джемы.

Дерево морозостойкое, переносит перепады температур. Устойчиво к парше (грибковое заболевание, поражающее растение).

У сорта есть некоторые недостатки. Плоды старых деревьев становятся неровными, бугристыми, в их мякоти встречаются твердые крупинки. Растение плохо переносит засуху, нуждается в обильном поливе. Сорт часто путают с другими осенними грушами — «любимица Яковлева», «осенняя Яковлева». Между ними есть существенные различия.

Рекомендуется проводить посадку весной. Нужно выбрать хорошие саженцы. Лучше приобретать их в специализированных питомниках. Подойдут экземпляры, не достигшие трехлетнего возраста. Покупают здоровое дерево с довольно развитой корневой системой, без повреждений и признаков гнили. Наличие земляного кома вокруг корней приветствуется.

Груша плохо переносит пересадку, важно сразу выбрать для нее постоянное место. Сорт «памяти Яковлева» высаживают на сухом, хорошо освещенном участке, защищенном от сквозняков

У дерева развита корневая система, ей необходимо много места

Сорт «памяти Яковлева» высаживают на сухом, хорошо освещенном участке, защищенном от сквозняков. У дерева развита корневая система, ей необходимо много места.

Выкапывают яму глубиной 1-1,5 м и диаметром около 1 м. Готовят легкий, питательный, плодородный грунт: смешивают садовую землю, песок (2 ведра), перегной (3 ведра), сульфат калия (3 ст. л), суперфосфат (1 стакан).

Чтобы растение прижилось, необходимо соблюдать несложные прививала посадки и ухода:

1. 1. В яму устанавливают колышек и подвязывают к нему ствол деревца.
2. 2. Насыпают холмик из почвы, ставят на него саженец.
3. 3. Присыпают его грунтом, слегка утрамбовывают.
4. 4. Растение обильно поливают.
5. 5. Насыпают слой мульчи — листья, опилки, торф, щепки, солому.

Корневая шейка саженца должна остаться над поверхностью земли на 5-6 см.

Почву под деревьями рыхлят, удаляют сорняки и проводят мульчирование. Растение плохо переносит засуху, ему требуется полив. Под каждое вливают 10-30 литров воды.

Для повышения урожайности, обильного цветения и развития завязей необходимо проводить подкормку. В весеннее время вносят азотсодержащие добавки (мочевину, карбамид). В конце периода вегетации подкармливают фосфором, при осенней перекопке почвы рассыпают суперфосфат. Органику добавляют раз в два-три года.

Сорт имеет иммунитет против основных болезней (парша, плодовая гниль и пятнистость). Если рядом с древом растут другие плодовые культуры, проводят профилактику. Возможность заражения не исключена. Для обработки применяют специальные препараты — Строби или Инта-Вир (в период цветения), раствор бордоской жидкости 3% (300 г негашеной извести, 300 г медного купороса разводят в 10 л теплой воды). Обработку осуществляют ранней весной, до распускания почек или поздней осенью.

Взрослые деревья не нуждаются в укрытии. Достаточно насыпать слой снега на прикорневой круг. Молодые саженцы нужно защитить от морозов и грызунов. Для этого ствол оборачивают нетканым материалом или хвойным лапником.

Вредители груш

Плодовые культуры страдают не только от болезней, но и от насекомых. Растения привлекают и цветоедов, и шелкопрядов, и щитовку, и моль, и галловых клещей.

Тля

Этот микроскопический паразит питается соком молодых веток, обладает завидным аппетитом и молниеносно размножается. Если сразу не вступить в борьбу с тлей, особенно кровяной, на побегах деревьев появляются язвы, что чревато их гибелью.

Грушевая плодожорка

Самка мотылька, передние и задние крылья которого окрашены в разные оттенки, после спаривания откладывает яйца в семенной камере. Чтобы попасть в нее, вредитель прогрызает в плодах дырки. Расправившись с косточками, гусеница переползает на следующую грушу.

Грушевый цветоед

Вредитель из рода жуков наносит огромный урон урожаю. Насекомое прогрызает чашечки плодовых почек, налившихся соком, но не успевших раскрыться, и дерево просто не зацветает, не формируется завязь.

Описания и характеристики сортов груш Памяти Яковлева, Осенняя Яковлева и Любимица Яковлева

Получен путём скрещивания старого (1909) Дальневосточного сорта Тёма с ещё более старым (1847) французским сортом Оливье де Серр. От первого сорта достались зимостойкость, устойчивость к парше, скороплодность. От французского родителя сорт получил отличные вкусовые качества и транспортабельность плодов, а также прочное крепление плода к плодоножке.

Таблица: сравнительные характеристики сортов груш

Форма плодов груши Памяти Яковлева — широкогрушевидная, слаборебристая

Недостатками сорта являются некоторая невыравненность плодов и наличие каменистых клеток при большом урожае.

Груша Осенняя Яковлева

Иногда этот сорт называют Поздняя Яковлева или Зимняя Яковлева, но это некорректно. Сорт получен скрещиванием бельгийской груши Бергамот Эсперена и отечественной груши Дочь Бланковой. Достоверной информации об этих сортах недостаточно, приведён этот факт здесь в связи с тем, что рассматриваемый ниже сорт Любимица Яковлева также был получен скрещиванием указанных сортов. Во многом эти два сорта похожи и не имеют ничего общего с сортом Памяти Яковлева кроме их авторов.

Плоды груши Осення Яковлева имеют неправильную, округло-ромбическую форму

Недостатками сорта являются высокорослость, недостаточная морозостойкость и слабая устойчивость к парше.

Груша Любимица Яковлева

Вначале этот сорт получил широкое распространение в любительских и в промышленных садах, но довольно быстро стал терять своё значение.

Любимица Яковлева начинает плодоносить на 5-—6 год после посадки

Недостатками сорта являются: посредственный вкус плодов, поражаемость паршой, высокорослость.

Особенности выращивания

Для сорта характерно мочковатое корневище, что дает возможность хорошо расти даже на почвах с высоким уровнем грунтовых вод.

В холодное время года сильные морозы ей не страшны. Сорт успешно выращивается на протяжении многих лет на территории Беларуси, Украины и некоторых регионах России (Воронежская, Тамбовская, Орловская области, Подмосковье). Однако вопреки всеобщему мнению, этот сорт груш не требует никакого иного подхода в процессе выращивания и посадки, по сравнению с другими разновидностями груш.

А вот к составу грунта и степени освещённости они достаточно требовательны, поэтому участок следует подбирать максимально защищённый от резких порывов ветра. Если грунт довольно бедный, то подготовленная под посадку лунка на 2/3 заполняется качественными удобрениями или перегноем.

Подготовка к посадке

Последовательность работ при посадке саженца груши.

1. Ямка делается диаметром в метр, в то время как глубина составляет порядка 75 см.
2. Перед посадкой в грунт, корешки растения опускаются на некоторое время в глиняную болтушку и только после этого растение помещается в заранее подготовленную лунку.
3. Корневая шейка должна быть полностью скрыта под слоем земли (5–10 см).
4. После молодой саженец обильно поливается.
5. Формирующая обрезка понадобится лишь в первые несколько лет жизни. Также к преимуществам следует отнести невероятную устойчивость ко многим заболеваниям, поэтому дорогостоящей обработки не понадобится.

К какому виду груш относится?

Груша Яковлевская относится к зимним сортам со смешанным типом плодоношения. Имеет дегустационную оценку 4,5 балла из 5 возможных. К зимним сортам также принадлежат: Ника, Феерия, Гера, Елена и Лира.

Груши нормализуют обмен веществ, снижают содержание сахара в крови. Способствует хорошему пищеварению.

Сорт применяется для заготовок в домашних условиях и в промышленном производстве.

Химический состав:

Описание

Растение отличается быстрым ростом, но высота взрослого дерева обычно не превышает 2,0 метров. Крона округлой формы, компактная, не слишком густая. К десятилетнему возрасту проекция кроны может составить 6,5 квадратных метров. Скелетные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. С возрастом образуются многочисленные ветвистые кольчатки — толстые и короткие образования, на которых происходит плодоношение груши. Покрывающая штамб и основные ветви кора окрашена в серый цвет. На молодых ветвях она гладкая, с возрастом становится сильно шелушащейся. Сорт отличается довольно высокой пробудимостью почек. На растении преобладает два типа плодообразования — простые и сложные кольчатки. Побегообразовательная способность Памяти Яковлева также высокая. Побеги средней толщины, коленчатые, светло-коричневые с небольшими и нечасто расположенными чечевичками. Несущественным недостатком является частое появление колючек. Листья обычной величины, со скрученной верхушкой, обратнояйцевидной формы, с пильчатым краем, зелёного цвета. Пластинка кожистая, слабо изогнутая. Черешок длинный, прилистники ланцетовидные, среднего размера. Почки конические, гладкие, растут, отклонившись от побега, подпочечная подушка очень большая. Цветки крупные, не махровые, белого цвета. Лепестки раздельные, с ровными краями, рыльце на уровне пыльников. Соцветие состоит из 4 — 6 цветков блюдцевидной формы.

Плоды у сорта широкогрушевидной формы, с гладкой поверхностью или слаборебристые. Правда, чем старше дерево, тем бугристее становятся плоды. При максимальной загруженности Памяти Яковлева урожаем может наблюдаться неодномерность плодов. Обычно груши имеют средний размер, масса по Госреестру — 125 грамм. В других источниках вес указывается 130 — 150 грамм, максимальная масса 200 — 250 грамм. Кожица плотная, нежная, блестящая. В момент съёмной зрелости основная окраска плодов светло-жёлтая, покровная на незначительной части поверхности проступает в виде лёгкого загара. В период потребительской спелости цвет плода становится золотисто-жёлтым, с покровным оранжевым румянцем. Подкожных точек немного. Плодоножка средней толщины, длинная, изогнутая. Блюдце мелкое, узкое, слегка ребристое, чашечка полуоткрытая. Воронка отсутствует или очень мелкая. Сердечко среднее, семенные камеры закрытые, небольшие, подчашечная трубка средняя, котловидная. Мякоть приятного кремового цвета, сочная, полумаслянистой консистенции, не терпкая, с приятным ароматом. Единственный её недостаток — наличие вокруг семенной камеры небольшой грануляции, так называемых каменистых клеток. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Многие сравнивают вкусовые качества нашей героини с грушей Чижовской. Но всё же в оценке дегустаторы расходятся, ставя от 3,8 до 4,4 балла. В 100 граммах мякоти содержится: сахаров — 12%, кислот — 0,25%, аскорбиновой кислоты — 9 мг, катехинов — 30,2 мг. Культура ценится за значительное количество арбутина, обладающего отличными противомикробными свойствами. В плодах данного сорта этого вещества больше, чем в листьях брусники.

Правила посадки груши на участке

Стандартным сроком посадки груши считается ранняя весна. В этот период не начался рост и соковыдвижение растения, но земля уже прогревается

Важно уловить момент для посадки груши, который длится рано весной на протяжении 14 дней. Посадив саженцы груши, они приживутся, начнут расти, окрепнут, будут готовы к зимовке

Подготовка места и саженца груши

Участок для груши должен быть хорошо освещаемым и прогреваемым солнцем, защищен от ветра. Рядом с местом посадки не должны расти крупномеры и высокорослые деревья. Желательно сажать грушу на пригорке. Не рекомендуется располагать саженцы в низине из-за скопления холодного воздуха и подземных течений.

Предварительно стоит удобрить почву. Эффективным будет внесение смеси с перегноем, известью, основными минеральными компонентами (суперфосфат, хлористый калий). При сильном закислении следует провести известкование.

При выборе саженца груши следует учитывать следующие моменты:

1. Лучше покупать посадочный материал осенью, в это время разнообразие продукции гораздо больше. В плодопитомниках массовая выкопка груш происходит в начале – средине осени, нереализованный товар хранится до весеннего периода. В таком случае можно получить саженец груши плохого качества.
2. О качественном саженце свидетельствует хорошо развитая корневая система, гладкая кора без признаков гнили, повреждений. Лучше отдать предпочтение однолетним или двулетним грушам. Взрослые деревья отличаются худшим приживанием, медленным ростом и плодоношением.
3. Купив грушу осенью, его следует прикопать в грунт до начала марта – это поможет ему лучше сохраниться. Для этого вырывается продолговатая ямка, глубина которой составляет не более 30 см. Вначале сыпется песок, далее размещаются корни, верхушка при этом находится на краю ямки.
4. Корневую систему удобряют смесью с коровяком и глиной. Затем корневища нужно засыпать двумя ведрами песка и залить 10 л воды. При наступлении морозов яму засыпают грунтом.

Соблюдаем расстояние

Сажая вышеупомянутые сорта груши группами, стоит помнить, что это высокомеры, достигающие до 15 м в высоту. Деревья должны располагаться друг от друга на расстоянии 5 м, при этом дистанция в рядах должна быть не менее 6,5 м. Если груши слаборослые, интервал составляет 3-3,5 м, между рядами – 4-4,5 м.

Сроки и алгоритм посадочных работ

Весна – оптимальное время для высадки саженцев груши. Иногда посадка может происходить осенью, в средине октября. Алгоритм работ следующий:

Вначале выкапывается яма глубиной 100-120 см, шириной 100 см.
Далее грушу нужно быстро посадить

Для груш важно постоянное место роста.
Первым делом нужно сделать глиняно-водную «ванну» для корневой системы.
После вмакивания в раствор, корни располагают в яме. На дне ямки формируется небольшой пригорок, куда устанавливают растение, аккуратно расправляя корневище.
Следующий этап – засыпание почвой

Шейку располагают на 5-6 см выше уровня земли.
Грунт в приствольной области уплотняют, поливают ведром воды, слегка утрамбовывают.

По истечении какого-то времени почву нужно покрыть органической мульчей – это предотвратит разрастание сорняков и пересыхание земли.

Болезни и вредители

Способы борьбы:

• соберите зараженные плоды, висящие на дереве, и лежащие под деревом и сожгите их;
• опрыскайте грушу бордосской жидкостью или хлорной медью

rastenievod.com » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d6146070b6.jpg» alt=»table_pic_» width=»750″ height=»500″ srcset=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d6146070b6.jpg 750w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d6146070b6-300×200.jpg 300w» sizes=»(max-width: 750px) 100vw, 750px» />

2.Ржавчина

Способы борьбы:

• пораженные листья и фрукты соберите и сожгите;
• обрабатывайте деревья профилактически весной и осенью коллоидной серой или бордосской жидкостью

rastenievod.com » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d614e2a920.jpg» alt=»table_pic_» width=»600″ height=»405″ srcset=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d614e2a920.jpg 600w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d614e2a920-300×203.jpg 300w» sizes=»(max-width: 600px) 100vw, 600px» />

3.Мучнистая роса

Способы борьбы:

• соберите облетевшую пораженную листву и сожгите;
• дерево опрыскайте Фундазолом или Сульфитом;
• проводите профилактические опрыскивания до цветения и сразу после его окончания

rastenievod.com » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d615772ea4.jpg» alt=»table_pic_» width=»800″ height=»530″ srcset=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d615772ea4.jpg 800w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d615772ea4-300×199.jpg 300w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d615772ea4-768×509.jpg 768w» sizes=»(max-width: 800px) 100vw, 800px» />

4.Сажистый грибок

Способы борьбы:

• опрыскайте дерево инсектицидами, так как грибок развивается на продуктах жизнедеятельности различных вредителей и, прежде всего, тли;
• после этого опрыскайте грушу Фитовермом или медно-мыльным раствором

rastenievod.com » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d6163025e7.jpg» alt=»table_pic_» width=»580″ height=»400″ srcset=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d6163025e7.jpg 580w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d6163025e7-300×207.jpg 300w» sizes=»(max-width: 580px) 100vw, 580px» />

5.Цитоспороз

Способы борьбы:

• вырежьте все пораженные части дерева острым ножом и сожгите;
• раны обработайте медным купоросом или садовым варом;
• осенью побелите ствол и основания скелетных ветвей известью

rastenievod.com » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d616b1e9c1.jpg» alt=»table_pic_» width=»640″ height=»399″ srcset=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d616b1e9c1.jpg 640w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d616b1e9c1-300×187.jpg 300w» sizes=»(max-width: 640px) 100vw, 640px» />

6.Грушевая медяница

Способы борьбы:

• обработайте дерево Искрой или Агравертином;
• при незначительном поражении воспользуйтесь проверенными народными рецептами: отваром тысячелистника, ромашки аптечной, одуванчика или табачной пыли

rastenievod.com » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d6175aa994.jpg» alt=»table_pic_» width=»620″ height=»384″ srcset=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d6175aa994.jpg 620w, https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d01d6175aa994-300×186.jpg 300w» sizes=»(max-width: 620px) 100vw, 620px» />

7.Галловый клещ

Способы борьбы:

• опрыскивайте профилактически дерево весной Акарицидом, 10% раствором коллоидной серы или Фуфаноном;
• вторично обработайте грушу сразу после цветения;
• третью обработку сделайте за 4 недели до сбора урожая.

Препараты чередуйте, чтобы не вызвать привыкания у вредителя

Описание

Плоды среднего размера, с гладкой блестящей кожицей. Когда груши снимают с деревьев, они имеют светло-желтый цвет и бледный румянец. С наступлением потребительской спелости приобретают насыщенно-желтую окраску и оранжевый оттенок на стороне, обращенной к солнцу.

Мякоть плодов кремовая, с большим содержанием сока. Вкус сладкий, полумаслянистый, терпкости нет. Содержание сахаров в грушах до 13%, в них обнаружено значительное количество аскорбиновой кислоты, катехинов и арбутина. Созревает Памяти Яковлева в начале осени, а снимают урожай в течение сентября. Груши прочно держатся на дереве, не опадают. Они обладают хорошей транспортабельностью, в свежем виде хранятся несколько недель. Подходят для приготовления компотов и варенья.

На юге сорт часто выращивают в корнесобственной форме, а на севере — на морозостойком подвое. Деревья растут быстро. В источниках Памяти Яковлева называют естественным карликом, поскольку высота груши редко превышает два метра.

Крона деревьев шаровидная, побеги направлены горизонтально. Кора на молодых веточках коричневая, затем она сереет. Листья некрупные, глянцевые, цветки белые, сгруппированы в соцветия. Плодоножка длинная и крепкая, немного изогнутая.