Виктория: сорта и отличия от обычной клубники

Размножение

Размножить этот сорт непросто, но при должном опыте можно расширить свою плантацию. Для рассады используют маточные растения, у которых убирают цветоносы.

В конце лета молодые розетки готовы к отделению. Укореняются они быстро, зимуют в открытом грунте легко. Можно простимулировать образование усов, если при посадке укоротить корневую систему. Шейка должна быть не менее 6 см, прежде чем куст будет готов к отдельному выращиванию.

Если садоводом производится массовая пересадка клубники, то можно в качестве средства размножения использовать деление кустов. При правильном подходе все молодые растения быстро укоренятся и дадут богатый урожай.

Ягоды и их вкус

Ягоды красного оттенка, кончик чаще остается зеленым. Форма у плодов округлая, по размеру они крупные. Вес одного плода может составлять 50 граммов.

Если положить клубнику в рот и медленно ее разжевать, легко ощутить вишневый привкус. Именно таким ароматом и обладает указанный сорт.

Мякоть хоть и плотная, но довольно сочная. Ягоды легко транспортируются и обладают замечательным товарным видом.

При полном созревании ягоды приобретают глянцевый блеск.

Несмотря на то что оригинатор описывает вкус ягод этого сорта как не очень вкусные, а в реестре Беларуси они отмечены как неароматные и кислые, у них высокая дегустационная оценка – 4.

Благодаря универсальности плоды можно есть в свежем виде, замораживать и перерабатывать. Когда ягода размораживается, она не теряет плотности и аромата, наоборот, последний становится только ярче.

Сорт Виктория: клубника или земляника?

Принято считать, что клубника выращивается на полях и в огороде, а земляника — дикая ягода из леса. А действительно ли это так? На самом деле достаточно многие ягоды клубники на грядках по факту являются садовой земляникой, в том числе и сорт Виктория. В чём же разница?

Клубника имеет небольшие заострённые ягоды с насыщенной ароматной мякотью. Кусты разделяются на мужские (цветы содержат только тычинки — они не дают плоды) и женские (с цветами-пестиками). Для завязи ягод женские растения должны быть опылены пыльцой с мужских кустов, вот почему у клубники низкая урожайность и её разводят не все огородники.

Плоды садовой земляники более крупные, на вкус сочные, нежные, с небольшой кислинкой. Цветы земляники содержат пестики и тычинки, не требуют дополнительного опыления, следовательно, всегда дают урожай. На одном месте кусты активно плодоносят в среднем 3–5 лет, а потом рекомендуется обновлять посадки.

Слева — клубника, справа — земляника

Описание сорта

Люди, мало сведущие в селекции, легко могут спутать обычную клубнику с Викторией – выглядят они примерно одинаково. Но при детальном разборе разницу все же можно заметить.

Различия между ягодами есть как во внешнем виде, так и во вкусовых качествах. В целом можно сказать, что Виктория внешне схожа с обычной клубникой, но по вкусу напоминает землянику. Сорт Виктория получился в результате скрещивания садовой и лесной земляники.

На заметку!
Плоды полученной культуры отличаются большим размером, а также заметно выраженным ароматом.

Внешний вид

Кусты клубники Виктории имеют некоторые отличительные особенности:

• большой размер розеток;
• крупная мощная листовая пластина;
• цвет листьев – темно-зеленый, форма – тройная;
• мочковатая корневая система уходит под землю на 15-20 см;
• побеги, на которых образуется по несколько дочерних розеток, имеют способность укореняться;
• обилие белых цветочков появляется в конце мая-начале июня.

Завязи образуются в большом количестве, потому культура считается высокоурожайной

Начало созревания ягод приходится на второй летний месяц – июль.

Урожайность и характеристики плодов

Объем плодоношения Виктории зависит от места ее посадки, климатических условий, интенсивности ухода и возраста. Самый большой урожай приносят розетки, которым 2-3 года. На кустах 4 и 5 года жизни количество ягод заметно сокращается – грядки нужно обновить.

Описывая сорт, можно отметить также:

• плоды крупные и мясистые;
• средний вес одной ягоды составляет 25-30 г, некоторые экземпляры достигают 50 г;
• поверхность плода ярко-красная, в разрезе – нежно-розовая;
• вкус Виктории сладкий и насыщенный, присутствует легкая кислинка;
• сахар присутствует, его объем не превышает 9%.

Плоды Виктории востребованы в пищевой промышленности и в домашней кулинарии. Такая популярность объясняется высокими показателями вкусовых качеств продукта.

Рекомендации по посадке сорта

Стоит отметить, что данная клубника неприхотлива к вопросу выбора почвы. Но чем качественнее будет обеспечен уход за ней и соблюдены основные рекомендации, тем лучше и качественнее получится итоговый урожай.

Участок под посадку сорта клубники Виктория должен быть хорошо освещенным. Также следует позаботиться об отсутствии сквозняков и сильных ветров на выбранной территории. Если регион выращивания сорта южный, то следует выбрать зону теневую, во избежание попадания прямых солнечных лучей. Воды грунтового плана не должны залегать ближе, чем на 1 м. Предпочтение следует отдать легким плодородным почвам, таким как чернозем, суглинки.

Подкормка и кислотность почвы для посадки

Если планируется весенняя посадка, то грунт лучше всего начать готовить с осени. В случае с летней или осенней высадкой ягоды за месяц до самого процесса посадки. На каждый квадратный метр почвы необходимо внести 8 кг органических удобрений. В данном ключе подойдет:

• навоз;
• торф;
• компост.

Также не лишним будет внесение удобрений фосфорно-калийного типа для лучшего насыщения грунта полезными веществами.

Следует перед посадкой ягоды измерить кислотность грунта. Оптимальными показателями кислотности является уровень 5,6-6 рН. Чтобы улучшить рыхлость грунта можно внести песок и опилки мелкого типа. Сорт клубники Виктория будет плохо произрастать на местах, где ранее росли паслёновые культуры, картошка, огурцы или помидоры ввиду наличия у них общих вредителей и болезней. Не стоит слишком часто сажать ягоду на одну территорию.

Способы и технология посадки

Сорт рекомендуется высаживать уже на заранее подготовленных грядках в особые углубления, расстояния между которыми не должны быть менее 25 см. Размер расстояний междурядий составляет от 35 до 45 см в зависимости от возможности участка. Чем больше пространства будет у клубники, тем легче ей будет расти.

Кустарники ягоды необходимо поместить в лунки, осторожно расправив корешки. После чего засыпать почвой и осторожно утрамбовать, не повредив корневую систему

Необходимо следить за тем, чтобы после посадки центральная почка ягоды находилась на уровне грунта. В конце работ грядку с клубникой поливают общим поливом и мульчируют при необходимости при помощи соломы, хвои или агроволокна.

Сходство ягодных культур

Все эти ягоды одинаково вкусны и полезны. В их состав входят витамины, микроэлементы и сахариды. Количество витамина С в них такое же, как и в лимоне, и в 10 раз больше, чем в винограде. Ягоды полезны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями желудочно-кишечного тракта. Их употребление укрепляет иммунитет взрослых и детей.

Эти плоды полезны людям, следящим за своим весом, так как ягоды на 90 процентов состоят из воды и являются низкокалорийным продуктом. Их употребление ускоряет обмен веществ. Кроме того, плоды используются в косметологии для нанесения масок на лицо и тело. Благодаря антиоксидантам кожа человека становится гладкой. Эти культуры имеют похожие кусты и способы их размножения — розетками.

Вред

Все хорошо в меру. И даже такая вроде бы безобидная ягода, как Виктория, может нанести вред здоровью человека.

Обычно, клубника хорошо переносится организмом, но некоторые противопоказания к употреблению все-таки есть.

Ягоды не стоит употреблять маленьким детям и кормящим матерям – есть большой риск проявления у грудничка аллергии на красный плод

Взрослым людям, которые склонны к пищевой аллергии, употребление клубники Виктории также может быть противопоказано. В составе лакомства содержится белок, способный вызывать негативные реакции. Особенно подвержены те граждане, которые сильно реагируют на березовую пыльцу и яблоки. Клиническая картина проявляется появлением сыпи, усилением зуда, возникновением насморка, кашля и чихания.

Клубника обладает мочегонным эффектом. Поэтому ее так упорно рекомендуют употреблять гипертоникам. Ведь, как известно, мочегонные средства снижают давление в сосудах. И все же необходимо осторожничать тем людям, которые страдают почечной недостаточностью. Кроме того, от ягод следует отказаться в том случае, если человек принимает курс таблеток Энаприл – в сочетании с клубникой этот препарат способен вызвать затруднения в работе почек.

Особенности выращивания

Итальянский сорт Клери без проблем переносит засуху, но только кратковременную. Недостаток влаги негативно сказывается на качестве урожая и самочувствии растения. Адаптивность у кустарников хорошая. Из-за того, что усы формируются в большом количестве, их нужно периодически удалять. Оставляют только усики, необходимые для размножения.

Высаживать садовую землянику необходимо в начале весны. Работу проводят после таяния снега, чтобы до момента цветения растение набралось сил и окрепло. Кустарники можно выращивать в теплицах и парниках.

Между лунками оставляют промежуток в 35-40 сантиметров, а между рядами – от 50 до 60 сантиметров. Плантации следует обновлять каждые 4 года для сохранения высокой урожайности.

Некоторые дачники проводят посадку под конец июля или в августе. Так саженцы приживутся на новом месте до наступления холодов.

Землю рекомендуется подкормить. На квадратный метр плантации используют стакан золы и ведро навоза. Кроме золы также можно использовать сульфат калия (120 граммов на метр участка) или суперфосфат (100 граммов на квадратный метр).

При посадке точку роста оставляют чуть ниже земли. Спустя 7-10 дней после посадки клубнику поливают каждый день. После полив осуществляют раз в 2 недели при тёплой погоде

При закладке плантации в начале марта растения желательно укрыть плотным полиэтиленом, чтобы в случае непредвиденных морозов они не пострадали.

Ещё одно условие, которое нужно обязательно соблюсти при выращивании садовой земляники – рыхление верхних слоёв грунта. Если корни не будут получать достаточное количество кислорода, они начнуть гнить. Также рыхление помогает избавиться от сорных растений и личинок вредных насекомых. Данная процедура положительно сказывается на урожайности и развитии кустарников.

Для поддержания оптимального уровня влаги, а также снижения частоты поливов землю покрывают мульчей. Для этого используют нетканый материал чёрного цвета, опилки, солому или листовой опад. Органическая мульча со временем разлагается и связывает азот из грунта, поэтому необходимо удобрять грунт подкормкой с высоким содержанием этого компонента.

Клубника Виктория – уход

Растение нуждается в таком же внимании, что и другие культуры. Для полноценного роста и плодоношения сорт клубники Королева Виктория требует:

Удаления лишних усов, чтобы кусты не тратили на них силы, а отдавали все формированию ягод.
В первый год проводят удаление всех цветоносов, чтобы растения хорошо укоренились, нарастили корни и зеленую массу.
После завершения цветения важно провести мульчирование мхом или соломой.
После сбора урожая проводят рыхление и окучивание кустов.
Важно осуществлять регулярные подкормки клубники Виктория. На каждом этапе вегетации нужно выбирать подходящие составы.
Подготовка к зиме включает внесение удобрений, обрезание всех усов

В завершении кусты укрывают перегноем или соломой.

https://youtube.com/watch?v=Q7SLlest1Fg

Как поливать клубнику Виктория?

Умеренное увлажнение почвы важно для полноценного развития культуры, ведь ее корни растут на поверхности и не могут брать воду из глубоких слоев почвы. Сорт клубники Виктория имеет характеристики, указывающие на то, что полив в среднем нужно проводить каждые 4 дня

Делать это следует, придерживаясь следующих правил:

Полив осуществляют ранним утром, так, вода успеет проникнуть глубоко в землю, а не испарится с поверхности.
В период с высокой температурой и отсутствием осадкой, делают это чаще, а в дождливый – реже

Важно следить за состоянием почвы.
До появления цветов можно проводить дождевание. После важно следить, чтобы вода не попадала на лепестки и листья куста.
Во время цветения требования в увлажнении повышаются в разы

Рекомендуется использовать капельный полив.
Вода должна быть теплой и отстоянной.

Чем подкормить клубнику Викторию?

Внесение удобрений рекомендуется проводить, придерживаясь следующих правил:

1. Первую подкормку делают сразу после наступления первых теплых дней. Используют аммиачную селитру и нитроаммофоску по 1 ч. ложке на 10 л воды.
2. Перед периодом цветения вносят конский навоз или коровяк. Раствор готовят в пропорции 1:10. Дополнительно удобряют древесной золой и проводят поверхностную обработку борной кислотой.
3. После сбора урожая вносят удобрения для помощи культуре в формировании следующего. Используют комплексные удобрения, например, «Нитрофоску» или «Аммофоску».
4. Для быстрого укоренения новых кустов используется подкормка сорта Виктория дрожжами. Вещества, входящие в состав, являются стимулятором роста и источником полезных бактерий.

https://youtube.com/watch?v=miMiWZx9kgw%250D

Клубника Виктория – уход осенью

В отличие от других сортов характеристика клубники Виктория указывает на то, что в зиму кусты должны входить с листьями. Таким образом, растения получают дополнительную защиту корней от заморозков. После плодоношения клубника обессилена, и ей нужно много сил для того чтобы пережить холодную пору года и заложить почки для следующего сезона. В это время в землю вносят органику.

Можно выбрать коровий навоз, птичий помет, листовой перегной или компост. Если нет времени заморачиваться, можно приобрести готовый состав «Кемира осенняя» в нем максимально точно сбалансированы все важные компоненты, которые важны клубнике. Перед наступлением заморозков кусты укрывают слоем мульчи. Можно использовать торф или солому, их компоненты не только применяются как защита, но и как дополнительное удобрение.

Особенности посадки

Сажают клубнику на солнечных ровных участках. Корневая система ягодных саженцев находится в поверхностном слое, поэтому грунт должен быть легким, рыхлым и воздушным, самое главное – питательным. Заболоченные почвы и участки с уровнем грунтовой воды менее одного метра от поверхности не подходят для выращивания, но ситуацию может спасти посадка земляники садовой на гребни (холмы).

Грядку под клубнику готовят предварительно, желательно за 1-1,5 месяца до предполагаемой посадки. Вносят органические удобрения (перегной, компост 5-6 кг/м.кв), калийную соль (10-15 гр/м.кв) и суперфосфат (15-20 гр/м.кв) при подготовке осенью. При весенней высадке в почву желательно внести аммиачную селитру (1 ст.л./м2). Землю перекапывают, рыхлят, оставляют до усадки.

Сажать желательно в пасмурные дни либо в вечерний период, чтобы солнце не обжигало лучами растения. Весной сроки посадки клубники начинаются уже в конце марта (в южных регионах и на Кубани), в средней полосе – мае, но лучшим временем считается летняя посадка в конце июля, августе. Завершают работы в сентябре, чтобы до наступления холодов розетка хорошо укоренилась, заложила цветочные почки для плодоношения в будущем году.

Посадка клубники предполагает отбор здоровых крепких усов с развитыми мочковатыми корнями, в таком случае растение быстро пойдет в рост, примется за 2-3 недели. При высадке следят за точкой роста (сердечком), которая должна располагаться вровень с землей, без лишнего заглубления, выпирания из почвы. Применяются различные схемы, в зависимости от количества саженцев, характеристик, особенностей сорта, рельефа местности и т.д.

отдельно стоящими кустиками, в таком случае розетки формируются мощными и крупными. При хорошем уходе реже болеют гнилью и другими заболеваниями, так как достаточно проветриваются. Способ подходит для регионов с повышенной влажностью, на юге схема применяется редко в силу жаркого климата;

на фото – клубника посажена отдельно стоящими кустами

ковровая посадка – удобный и легкий метод, не требуется обрезать усики клубники. Земляника разрастается, образуя пышный зеленый ковер. Недостаток – ягоды более мелкие, в районах с частыми и обильными осадками, таким способом не рекомендуется сажать клубнику из-за влажного микроклимата внутри растений. Подойдет для юга России, где лето жаркое и солнечное;

на фото – ковровая посадка клубники

высадка клубники гнездами предполагает размещение одного растения в центре, вокруг еще 5-6 саженцев. Расстояние от центрального куста до боковых 7-10 см, между гнездами 30-35 см;

на фото – клубника посажена гнездами

посадка клубники в ряды является наиболее распространенной. Усы располагаются в одном или двух рядах на расстоянии 18-20 см, в междурядьях оставляют промежутки 0,4-0,45 м. Способ удобен для дальнейшего размножения клубники, так как достаточно места для выбрасывания усов и хорошего укоренения.

на фото – посадка клубники в ряды

Выращивание и уход

Чтобы получить богатый урожай гигантских плодов, нужно потрудиться: вовремя поливать, удобрять, удалять сорняки.

Полив

Орошение клубнике Викода нужно обильное. Желательно организовать капельный полив, чтобы влага лишний раз не попадала на листья и ягоды

Периоды завязывания плодов и сбор урожая приходятся на жаркое время, поэтому поливу необходимо уделить особое внимание. В особо жаркие и сухие периоды клубнику поливают через день

Рыхление, борьба с сорняками

Урожайность Викоды во многом зависит от того, насколько комфортно чувствует себя корневая система растения. Рыхление нужно проводить на следующий день после полива. Если прикорневая зона замульчирована рыхлений и прополок можно избежать практически полностью.

Удаление усов

Усов сорт Викода выпускает очень мало. Поэтому обрезать их придётся редко. Если клубника понравилась и планируется размножение, усы оставляют, они у Викоды «на вес золота».

Подкормка

Удобрения вносят несколько раз в течение сезона:

• Азотсодержащие удобрения ранней весной. Нельзя увлекаться мочевиной, чтобы не ухудшить вкус и так малосахаристых плодов. Свежий навоз лучше не использовать, лучше дать удобрению время перепреть.
• В конце мая или в начале июня калийную селитру или сернокислый калий. Калийные удобрения способствуют лучшему завязыванию плодов и улучшают вкус. В этот период азот вносить не нужно, иначе куст все силы бросит на наращивание вегетативной массы.
• В начале сезона плодоношения хороший результат даёт подкормка дрожжами. Разбалтывают 50 г. дрожжей в литре воды, перед внесением разбавляют еще в 5 литрах. На каждый куст вносят по 0,5 литра.
• Осенью клубнику можно вновь подкормить органикой.

Викода хорошо отзывается на внекорневую подкормку. Опрыскивание листьев препаратами для внекорневой подкормки производят вечером и ранним утром, пока солнце не обжигает листья.

Борьба с вредителями и болезнями

Плоды Викоды почти не поражаются серой гнилью, а вот пятнистости листьев наблюдаться могут. Кроме того сорт очень восприимчив к мучнистой росе и вертициллезу.

Эти болезни легче предупредить, чем лечить:

• Перед посадкой корни молодых саженцев окунают в вишнёвый раствор марганцовки.
• Ранней весной и поздней осенью кусты опрыскивают 3%-ым раствором бордоской жидкости или другим медьсодержащим препаратом;
• Посадки клубники Викода не загущают, вовремя пропалывают сорняки и проводят рыхление.

Для клубничных грядок используют отдельный инвентарь, чтобы не заносить болезни от других культур.

Подготовка к зиме

Сорт Викода морозостойкий. Но практика показала, что кусты необходимо на зиму укрывать слоем соломы, лапника или агротканью, чтобы защитить корневую систему от подмерзания.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

• высокая урожайность;
• гигантский размер ягод;
• хорошо переносит перевозку на дальние расстояния;
• отличная морозостойкость;
• способен адаптироваться к различным климатическим условиям;
• устойчив к большинству заболеваний.

Недостатки сорта

• консистенция и вкус плодов сильно ухудшается в жарких условиях;
• для посадки кустов нужна большая площадь, чем для другой клубники;
• слабая устойчивость к белой и бурой пятнистостям;
• очень малое количество усов, где-то раза в 3 меньше, чем у большинства сортов.

Скудное усообразование можно отнести и к достоинствам и к недостаткам. Ухода меньше, но размножить труднее. Большинство садоводов в отзывах говорят о Викоде как о кислой и невкусной ягоде. При разведении в регионах с холодным климатом эта культура показывает себя гораздо достойнее по вкусовым характеристикам.

Клубника Виктория фото, правила агротехники

Клубника Виктория фото, правила агротехники

После того как вы выбрали сорт, вам необходимо подумать о том, куда следует посадить клубнику. Для этого сорта подойдут хорошо освещенные места, желательно на южных склонах. Причем освещение должно быть равномерно хорошим в течение всего сезона. Не допускайте появления сильных сквозняков на участке. Клубника должна быть защищена от ветра в течение 24 часов. Лучше всего для этого сорта подходит лёгкая или суглинистая почва. Желательно заранее подумать о том, на каком участке почва будет лучше удерживать влагу, так как Виктория очень любит полив. Помните и о том, что почву перед поливом обязательно нужно рыхлить. Так она обогащается воздухом, а капельки воды подходят к корневой системе. Не забывайте после полива также рыхлить почву, но не делайте это сразу. Земляная корка в дальнейшем будет препятствовать прохождению воздуха к корням растений, а значит, клубника будет плохо развиваться. Готовят почву для посадки клубники либо осенью, либо весной. Сначала вам необходимо тщательно перекопать участок, удалить все сорные растения, а затем внести перегной, навоз или торф. Если вы решите добавлять комплексные удобрения в почву, то вам нужно придерживаться следующей нормы: обычно садоводы вносят 70 грамм удобрений на 1 квадратный метр. Клубника не любит кислые почвы, поэтому если в почве показания рН выше 5, грунт нужно будет произвестковать. Для этого используют золу или мел. Также можно использовать доломитовую муку. Но известкование не нужно проводить слишком часто, обычно одной процедуры хватает на пять лет. Если вы не понимаете, какая почва у вас на участке, купите лакмусовую бумажку в аграрном магазине. Она проста в использовании и надежно определяет уровень кислотности на участке. Если вы будете вносить золу в грунт, то она также будет ещё структурировать почву и обогащать её полезными микроэлементами. Обычно сажают этот сорт клубники с помощью розеток. Вы можете также приобрести рассаду в любом магазине или на рынке. Один куст обычно имеет четыре или пять листиков. Для того чтобы посадить клубнику, вам нужно вскопать почву, удобрить, а затем сформировать лунки. Следите за тем, чтобы размер корневой системы полностью соотносился с размером посадочных ямок. Если вы решите размножать растение с помощью отделения пасынков, то вам лучше всего не давать отобранным кустам цвести. Дело в том, что в этом случае, все силы уйдут не на цветение, а на формирование новых розеток. Лучше всего с одного растения обрезать не более 4 усов, так как остальные розетки будут слабыми, а материнский куст также пострадает от потерянных сил. В посадочные лунки часто добавляют перегной и золу, а также немного комплексных удобрений. Затем посадочные ямы хорошо поливают водой, внутрь помещают кустики клубники, и, расправив корни, прикапывают землёй. После этого вам нужно немного утрамбовать землю вокруг розеток. Лучше всего сажать клубнику в грядки, так как вам будет проще за ней ухаживать

Важно соблюдать дистанцию между кустами, она должна быть не менее 20 сантиметров, а между грядками от 40. Далее вам необходимо будет своевременно поливать растения, удобрять почву, удалять сорняки, а также следить за температурным режимом

Подкормки лучше всего производить в течение всего сезона. Обычно удобряют землю ранней весной, во время цветения и после того, как вы уберете урожай. Не подкармливайте садовую землянику удобрениями, содержащими азот перед зимовкой, так как азот способствует наращиванию зеленой массы, а она растениям осенью не нужна. Считается, что Виктория — это сорт проверенный временем, поэтому вы не пожалеете, если посадите его у себя на участке.

Клубника Виктория описание