Гидрокарбонат натрия

Содержание:

Общие риски и соображения

Пищевая сода содержит бикарбонат натрия, который является активным ингредиентом некоторых лекарств, таких как антациды, и потенциально может взаимодействовать с другими лекарствами. Люди, которые намереваются регулярно употреблять пищевую соду в медицинских целях, должны сначала обратиться к врачу.

Все, у кого есть заболевание почек или высокое кровяное давление, должны избегать бикарбоната натрия, потому что он может увеличить уровень натрия в крови.

Побочные эффекты бикарбоната натрия:

  • Тошнота и рвота
  • Головные боли
  • Жажда
  • Боль в животе
  • Избыток газов
  • Частое мочеиспускание
  • Отек нижних конечностей
  • Усталость

Лимоны содержат много необходимых витаминов и минералов. Лимонный сок также содержит соединения, которые обладают полезными антибактериальными и антиоксидантными свойствами.

Тем не менее лимонный сок кислый и частое его употребление может вызвать побочные эффекты:

  • Потеря эмали
  • Кариес
  • Кислотный рефлюкс
  • Тошнота и рвота

Тержинан от молочницы

Основное действующее вещество – это тержинан. Тержинан – это современный препарат, который обладает антисептическим, антибактериальным, антигрибковым, противовоспалительным действием. Кроме молочницы, тержинан лечит трихомониаз (трохомоноз). Тернидазол оказывает трихомонацидное действие. Неомицина сульфат является антибиотиком из группы аминогликозидов. Нистатин оказывает противогрибковое действие. Преднизолон оказывает противовоспалительное действие. Основные показания для применения тержинана – это бактериальные вагиниты, вызванные банальной пиогенной флорой, грибковые вагиниты, вызванные Candida albicans, трихомонадные вагиниты, вагиниты, вызванные смешанной инфекцией (дрожжеподобными грибами, анаэробной инфекцией и трихомонадами). Для профилактики развития инфекций трежинан используется перед гинекологическими операциями, перед абортом, родами, после и до установки противозачаточной спирали, а также после и до диатермокоагуляции шейки матки. При гистерографии и другими внутриматочными исследованиями активно используется тержинан. Назначают по 1 вагинальной таблетке перед сном. Сначала смочите таблетку в воде в течение 20 – 30 секунд, затем введите глубоко глубоко во влагалище. Полежите на спине 15 минут. Упаковки по 6 и 10 таблеток. Минимальная продолжительность курса лечения молочницы тержинаном – 10 дней, а при рецидивирующем течении и до 16 — 20 дней. Если наступили месячные, то лечение все равно продолжается.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказанием для приема внутрь соды являются острые и хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта, тяжелая гипертония, проблемы с сосудами. Нежелательно такое самолечение беременным женщинам.

Наружное использование может иметь неприятные последствия при сухой коже: ощущения сухости, стянутости усилятся.

Опасность длительного применения

Самое неприятное – развитие алкалоза (защелачивания крови, проявляющегося тошнотой, слабостью, нарушениями в работе ЖКТ), повышение артериального давления вследствие перенасыщения организма натрием. Возможно образование конкрементов в почках, раздражение кишечника, сильная диарея. Со стороны кожных покровов – сухость, шелушение.

Аптечная сода похожа по своим свойствам на пищевую, но она лучше очищена от примесей. Это прежде всего лекарство, поэтому применять его без консультации с врачом не стоит. В качестве вспомогательного средства медицинская сода используется при лечении многих заболеваний и помогает быстрее справиться с их последствиями.

Сода пищевая польза:

  • Во первых, пищевая сода обладает антигистаминным свойством, а также бактерицидным и противовоспалительным.
  • Сода полезна при кашле, простуде, так как она смягчает кашель, разжижает мокроту.
  • Пищевая сода прекрасно снимает зуд после укусов насекомых.
  • Благодаря тому, что сода обладает бактерицидным и противовоспалительным свойством, соду используют при боли в горле, раствором соды полощут горло. Ну, по крайней мере, этот метод не раз меня спасал, от антибиотиков.
  • Пищевая сода просто незаменима при молочнице, водный раствор пищевой соды используют для спринцевания, это тоже проверенно на себе.
  • Сода пищевая очень мягко отбеливает и очищает зубы. Помню, часто в детстве натирала зубы содой, прополоскала рот и зубки беленькие.
  • Соду используют для снятия ороговевшей кожи на локтях.
  • Сода пищевая применяется при грибковых заболеваниях ног.

Промывание носа у лор-врача

Для санации носовых проходов и носовой полости врач — оториноларинголог использует специальные устройства и приборы, стерильные и безопасные.

Промывание носа при гайморите осуществляется только под контролем грамотного лор-врача с помощью эффективного метода перемещения жидкости по Проетцу, более известное нам как метод «кукушка». Более подробно о том, как проводится процедура, и о её особенностях, вы можете прочитать на нашем сайте.

Дорогие друзья! Помните, заниматься самолечением недопустимо!

Если у вас есть малейшее подозрение на серьёзные заболевания носа, не затягивайте с визитом к лор-врачу.

Звоните и записывайтесь на приём.

Мы вам обязательно поможем!

Всегда ваш, .

Об авторе: ЛОР врач высшей категории, кандидат мед. наук.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5

Батрайдер найдет вредителя и уничтожит: умный препарат на защите вашего сада и огорода

Как только участок пригреют первые лучики весеннего солнца, его начинают атаковать всевозможные …

Administrator
19 апреля 2021

5

Как высадить рассаду баклажанов в теплицу, чтобы она быстро прижилась

Баклажаны – одна из самых нежных тепличных культур. Если вы их выращиваете, значит вы МАСТЕР …

Ольга Петина
28 апреля 2021

4,56

4

Янтарная кислота – недорогой стимулятор роста растений. Водные растворы янтарной кислоты применяются …

4,8

1

Внешне это просто коричневая пыль, которую готовят из отходов производства табачных фабрик. Но по …

4

Когда попадаешь в «дымовую завесу», устроенную соседями, которые сжигают спиленные ветки и прочий …

Вред и противопоказания

Как и любой другой продукт для здоровья, смесь воды и соды натощак имеет ряд противопоказаний для определенных групп людей, а в случае неправильного или чрезмерного употребления может оказать вредное воздействие на организм.

Меры предосторожности

Раствор соды не нанесет вреда организму и принесет пользу только в том случае, если будут приняты во внимание следующие рекомендации:

  1. Прежде всего, отрицательные последствия могут быть вызваны употреблением пищевой соды с истекшим сроком годности (более 12 месяцев с даты производства), поскольку после этого периода состав порошка может измениться в худшую сторону — в лучшую сторону оставьте это, чтобы вымыть кухонные поверхности.
  2. Не принимайте водный раствор одновременно с лекарственными препаратами, особенно растительными, предназначенными для снижения кислотности желудочно-кишечного тракта. Это может вызвать щелочной дисбаланс в организме.
  3. Натощак, раствор соды используется неспроста: именно до тех пор, пока человек не начинает завтракать, кислотная среда в его желудке остается нейтральной. Если вы употребляете воду и соду сразу после еды, кислотная среда может уменьшиться, что приведет к расстройству желудка.

Противопоказания

Употребление содовой воды натощак противопоказано некоторым группам людей из-за различных заболеваний или индивидуальной непереносимости. Раствор натрия не рекомендуется, если присутствуют следующие факторы:

Последствия переизбытка натрия и селена

Потребление большего количества соды в день, может вызвать избыток натрия и селена в организме. Как и недостаток этих микроэлементов, избыток может вызвать нежелательные, неприятные симптомы.

Признаки избытка натрия в организме:

  • постоянная жажда;
  • отек;
  • внезапные аллергические реакции на ранее распространенные вещи (например, апельсины).

Признаки избытка селена в организме:

  • желтуха и шелушение кожи;
  • артрит, нервные и психические расстройства;
  • хроническая усталость;
  • ломкость ногтей и выпадение волос;
  • потеря аппетита.

Что такое молочница?

Молочница – это очень распространенное заболевание женщин и девушек, которое характеризуется инфекционным поражением слизистой оболочки влагалища, вульвы, половых губ. Молочница вызывается дрожжеподобными микроскопическими грибами рода Candida. Врачи гинекологи молочницу называют специфическим термином «вульвовагинальный кандидоз». И так, молочница – это вульвовагинальный кандидоз. Другими синонимами молочницы являются урогенительный кандидоз, генитальной грибок, половой грибок, урогенитальный микоз, вульвовагинальный микоз. Можно ли лечить молочницу? Не только можно, но и нужно. Можно ли заразиться молочницей в Саратове? Да.

Безопасность

Вещество нетоксично, пожаро- и взрывобезопасно.

Имеет солоноватый, мыльный вкус. При попадании пыли вещества на слизистые оболочки глаз и носа вызывает лёгкое раздражение. При частой работе в атмосфере, загрязнённой пылью двууглекислого натрия, может возникнуть раздражение верхних дыхательных путей. Предельно допустимая концентрация пыли бикарбоната натрия в воздухе производственных помещений 5 мг/м3.

  • ГОСТ 2156-76. Натрий двууглекислый. Технические условия (с Изменениями № 1, 2, 3, 4).
  • ГОСТ 32802-2014. Добавки пищевые. Натрия карбонаты E500. Общие технические условия.

Возможная опасность промывания носа

Несмотря на видимую универсальность и доступность этого метода, он имеет определённые противопоказания. Промывание носа солевым раствором нельзя проводить при наличии у человека:

  • искривлённой носовой перегородки;
  • полипов, кист и других образований в носу и носоглотке;
  • склонности к частым кровотечениям из носа;
  • аллергии на определённые компоненты промывной жидкости;
  • воспалительного процесса в носоглотке.

В последнем случае промывание носа дома — не только малоэффективный, но и даже опасный способ лечения. Устройство наших лор-органов таково, что они взаимосвязаны, а при неправильном проведении манипуляции, инфекция может распространиться, например, из гайморовых пазух в ухо и вызвать в нём сильнейшее воспаление. Как мы видим, домашние условия не всегда располагают к безопасному проведению лечебных процедур. Поэтому при малейшем подозрении на наличие воспаления в носоглотке, незамедлительно обращайтесь к оториноларингологу.

Характеристики пищевой соды.

Сода пищевая — гидрокарбонат натрия, натрия бикарбонат, питьевая сода, натрий двууглекислый – это кислая соль натрия и угольной кислоты. Что же представляет собой пищевая сода? Вещество это является щелочью. На вид это белый кристаллический порошок, который хорошо растворяется в воде, взрывобезопасный, пожароустойчивый и нетоксичный. Из главных химических взаимодействий отметим следующие:

  • молекулярная масса (согласно международным атомным массам 1971 г.) составляет 84,00
  • состав соды пищевой позволяет ей вступать в реакцию с кислотами. При этом выделяется соль и угольная кислота, которая сразу же распадается на углекислый газ и воду: NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3, H2CO3 → H2O + CO2↑
  • в кулинарном деле более популярна реакция с уксусной кислотой, вследствие чего образуется ацетат натрия: NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2↑
  • сода отлично растворяется в воде. Для водного раствора питьевой соды характерна слабощелочная реакция
  • при 60° C начинается распад гидрокарбоната натрия на карбонат натрия, углекислый газ и воду. Пик эффективности достигается при 200° C — 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2↑
  • если продолжать нагревать до 1000° C (к примеру, в процессе тушения пожара порошковыми системами), карбонат натрия разлагается на углекислый газ и оксид натрия: Na2CO3 → Na2O + CO2.

Из физико-химических показателей отметим:

  • белый кристаллический порошок, средний размер кристаллов который составляет 0,05 — 0,20 мм
  • плотность равняется 2200 кг/м³. При этом насыпная плотность составляет 0,9 г/см³
  • теплота растворения равняется 205 кДж (48,8 ккал) на 1 кг NaHCO3, а уровень теплоемкости — 1,05 кДж/кг•К(0,249 ккал/кг•°С)
  • закипает раствор при температуре 851° C
  • плавится при 270° C.

Полезные свойства

Польза гидрокарбоната натрия обусловлена его щелочной рН. Именно способность реагировать с кислотами и ощелачивать среду лежит в основе следующих полезных свойств пищевой соды:

  • кислотонейтрализующее;
  • антисептическое;
  • противовоспалительное;
  • противозудное;
  • подсушивающее;
  • противогрибковое;
  • разжижающее мокроту;
  • смягчающее и отбеливающее кожу.

Такое множество полезных свойств позволяет использовать это соединение в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и нормализации самочувствия человека при различных патологических и физиологических состояниях.

Причины импотенции у мужчин после 50

  • Пониженная выработка тестостерона. После 40 лет количество вырабатываемого гормона значительно снижается и составляет не более 2%. В крайних случаях нарушение может привести к гормональным сбоям.
  • Ухудшение эластичности сосудистых стенок. Снижение тонуса стенок сосудов – это возрастная проблема, которая приводит к нарушению кровотока и, как следствие, вызывает эректильное расстройство.
  • Высокий уровень холестерина. При наличии заболевания происходит поражение сосудов, расположенных в пещеристых телах пениса, холестериновыми отложениями, что приводит к ухудшению кровотока и снижению потенции.
  • Патологические процессы в районе малого таза. При отсутствии должного или своевременного лечения воспалительных процессов состояние может спровоцировать различные нарушения в кровотоке. В тяжелых случаях болезнь может привести к полной импотенции.
  • Венерические заболевания. При поражении ВИЧ-инфекциями развиваются болевые ощущения, которые мешают нормальному (полноценному) возбуждению.
  • Прием препаратов. Применение лекарственных средств для улучшения потенции может спровоцировать обратную реакцию и стать причиной эректильной дисфункции у мужчин после 50 лет.
  • Вредные привычки. Злоупотребление спиртными напитками или курение способны спровоцировать различные сосудистые расстройства, в том числе в сосудах полового органа.

Чем отличается аптечное вещество от пищевой добавки

Медицинское вещество NaHCO3 производится на фармакологических фабриках для выпуска лекарств. Препарат проходит углубленную очистку. Содержание токсических веществ (в виде мышьяка, свинца, ртути и вредных примесей) строго регламентируется ГОСТ и контролируется на предприятиях. Медицинский продукт гораздо приятней на вкус. Фальсификат исключается.

Промышленная пищевая сода изготавливается в других масштабах. Продукт выпускается в соответствии с ГОСТ (Добавки пищевые. Общие технические условия). Содержание токсических веществ соответствует требованиям безопасности. Беспокоиться о повышенном содержании вредных примесей нет причин, хотя степень очистки ниже.

Мнение эксперта

А Вы знали?

Пищевой компонент рекомендуется для проведения полезных домашних спа-процедур. Добавьте ложечку порошка в воду и получите комфортный ублажающий прием ванны.

Выражаясь химическими терминами, пищевой состав представлен гидрокарбонатом натрия, а фармакологический натрием гидрофосфатом додекагидратом плюс натрий дигидрофосфат дигидрат. Продается как фосфатированная сода.

Рекомендовано для Вас:

Как лечить полипы содой в домашних условиях

В медицине применяется продукт с повышенным уровнем очистки, который соответствует требованиям Фармакопеи. Соотношение NaHCO3 составляет ≥ 99,5%,. На Na2CO3 приходится ≤ 0,5 % с малозначительным присутствием хлоридов с сульфатами.

Для грамотного предназначения аптечного вещества, рекомендуется обратиться к рецептурному справочнику Машковского. По фармакологическим качествам вещество причисляется к нескольким группам.

Формы выпуска продукта представлены порошками и свечами, инъекционными растворами и специализированными лекарствами, таблетками.

При фасовке продукта «Сода пищевая» указывается ГОСТ 32802-2014. Массовое соотношение состава NaHCO3 ≥ 99,0%. Толика Na2CO3 ≤ 0,7 %. Прочие компоненты представлены железом и сульфатами, кальцием и хлоридами, слаборастворимыми веществами.

Качественный состав пищевого назначения в корне разнится с аптечным.

Чтобы узнать, где и каким образом купить медицинское вещество или разрыхлитель по разумным ценам рекомендуется воспользоваться специализированными интернет-сервисами. Вы быстро подыщите дешевый продукт по выгодным предложениям.

Подробные описания с фото, адекватные отзывы и адреса организаций помогут принять верное решение. К примеру, недорогая питьевая сода предлагается в каталоге центра интернет торговли regmarkets.

Пищевая сода — основные лечебные свойства

Снижение кислотности

Выше уже описан механизм действия соды на кислотный баланс организма. Это наиболее популярное свойство, которое применяют множества людей с самого детства.

Сода поможет справиться не только с изжогой, но и с отрыжкой. Лучше всего подойдет смесь 5 грамм соды, 250 миллилитров питьевой воды и 3 миллилитра лимонного натурального, только что выжатого, сока. Смешайте ингредиенты и выпейте шипучку.

Абразивное действие

Сода способна тщательно очистить и отбелить зубную эмаль. Это же свойство объясняет популярность соды, как средство по борьбе с черными точками.

Нейтрализация кислот

Резкий запах пота обусловлен кислотами, которые выделяют бактерии. Поэтому для борьбы с неприятными запахами добавляйте в ванну соду. Также кислоты образуются в полости рта, что приводит к кариесу.

Поэтому полезно будет полоскание рта раствором соды

Также важно уничтожить кислую среду при борьбе с таким заболеванием как цистит. Для лечения стоит употреблять шипучий напиток из соды после приема пищи

Способствует выведению мокроты

При сухом кашле употребление соды поможет разжижить и вывести накопленную организмом мокроту. А также смягчит сильный кашель. Сода с молоком и медом оказывает хороший эффект.

Противовоспалительный эффект

Сода отличный помощник при борьбе с зудом от укуса насекомых, лечении псориаза, и снятия опрелостей кожи. Содовый раствор и ванны с добавлением соды успокоят кожу и снимут зуд и воспаление.

Обладает бактерицидным действием

Соду применяют при лечении воспалений горла, а также при грибковых заболеваниях. Одно из популярных средств при простуде – ингаляции с содой.

Выводит шлаки и токсины

В процессе жизнедеятельности в наш организм попадает множество вредных веществ. Они оседают на внутренних органах и провоцируют множество заболеваний.

Сода очищает организм от накопленных токсинов, поэтому ее часто применяют при отравлениях. Сода поможет справиться с диареей, рвотой, и обезвоживанием организма.

Также, это отличное средство для того, чтобы растворить камни, которые образуются в почках, кишечнике, печени и желчном пузыре.

Помогает снять боль

Сода это альтернативное средство для снижения зубной и головной боли. При зубной боли сода также снимет флюс. И особенно это свойство поможет людям, которые страдают мигренями.

Снять боль при мигрени очень тяжело, и разным людям помогают различные методы. Возможно, рецепт с содой поможет именно вам.

Выведение излишков воды из организма

Именно благодаря данному свойству соду причисляют к волшебным средствам для борьбы с лишним весом.

Но сода способна лишь вывести шлаки и токсины, что улучшит обмен веществ. А также выведет излишки жидкости из организма, что может на некоторое время откорректировать вес на пару килограмм.

Для этой цели принимают ванны с добавлением соды. Но, следует помнить, что сода не является средством для сжигания жиров, и поэтому не надейтесь получить долгосрочный эффект. Но, ванны с добавлением соды помогут справиться с целлюлитом и растяжками.

Помощь при борьбе со вредными привычками, такими как курение, наркомания, токсикомания. Профилактика «заражения» организма радиацией.

Это основные свойства соды, на основе которых и построено лечение различных заболеваний. Для лечения заболеваний существуют разнообразные рецепты, которые включают соду.

Техника проведения тестирования

Проверить наступление беременности с помощью пищевой соды очень просто. Достаточно один раз ознакомиться с инструкцией, чтобы все сделать правильно. Для проведения теста на беременность понадобиться только сода и моча.

  1. Соберите в емкость примерно 150-200 миллилитров утренней мочи.
  2. Возьмите чайную ложку средства, насыпьте его в жидкость.
  3. Понаблюдайте за реакцией.

Очень важно брать именно утреннюю порцию мочи. Также позаботьтесь о стерильной емкости. Лучше всего купить в аптеке специальные баночки

Лучше всего купить в аптеке специальные баночки.

Тест на определение зачатия с использованием соды эффективен, поскольку используется щелочь, которая начинает пениться и активизироваться после вступления в реакцию с мочой. Поэтому, если вещество начало пузыриться и шипеть, это означает, что кислотность в норме и зачатие не произошло. Когда белый порошок оседает на дне стакана, скорее всего моча пониженной кислотности, а это часто свидетельствует о произошедшем зачатии.

Основная причина ошибочности — показатель pH в моче

Теперь вы знаете, как можно быстро определить беременность. Но медицинского признания метод не получил, поэтому не полагайтесь на него полностью.

Причины ошибочного результата

Прежде чем начать проводить тест на выявление беременности пищевой содой, нужно знать, что состав мочи может изменяться под воздействием множества факторов.

Уровень ph является одним из возможных показателей мочи, поэтому она может быть кислой или щелочной. В нормальном состоянии ph колеблется от 4,5 до 8, а сама моча нейтральная либо слабокислая. Однако из-за определенных причин уровень кислотности может измениться. То же самое касается повышения уровня ph. В этом случае сода будет содержать большее количество щелочи.

Именно из-за этого определение беременности может привести к ложноотрицательному результату. Также всё узнай про анализ крови на антитела при беременности и календарь определения пола будущего ребенка.

Получение отрицательного результата при наступлении зачатия возможно ввиду следующих причин:

  • постоянное употребление кислых продуктов и цитрусовых;
  • простудные болезни, сопровождающиеся повышением температуры;
  • недостаток калия;
  • ацидоз;
  • регулярные и сильные физические тренировки;
  • различные патологии почек;
  • сахарный диабет.

Кроме того, проверка наступления зачатия с использованием обычной соды может дать ложноположительный результат. Это происходит из-за пониженной кислотности мочи в результате:

  • инфекционно-воспалительных болезней мочевыводящей системы;
  • отказа от употребления мясных продуктов;
  • нарушения работы коры надпочечников;
  • почечной недостаточности различной этиологии;
  • патологий, которые вызывают кровь в моче.

Плюсы и минусы метода

Несмотря на то, что определение беременности с использованием соды является популярным методом, мнения девушек разделились: одни из них утверждают, что классические тестовые полоски часто показывают неверный ответ, поэтому они отдают предпочтение именно народным способам; другие заявляют, что не собираются даже узнавать, как проверить беременность пищевой содой, поскольку это слишком уж недостоверный метод.

Основные плюсы — дешевизна и доступность проведения

Если проанализировать все отзывы о тесте на беременность с применением соды, можно выделить плюсы и минусы. К плюсам относится:

  • дешевая цена: метод стоит дешевле, чем аптечный тест;
  • доступность проведения: необходимый ингредиент можно найти в квартире у каждой хозяйки.

Есть и минусы, которые вызывают сомнения у девушек, желающих с помощью соды узнать о наступлении зачатия:

  • медицина не подтверждает эффективность способа;
  • часто девушки получают неправильный ответ.

https://youtube.com/watch?v=fUZgm7wRh7s

Акушеры-гинекологи считают, что подобное тестирование должно рассматриваться, как шутливый метод, а не серьезное исследование. Они призывают не доверять ему и пользоваться современными проверенными тестами, приобретенными в аптеке. В чем-то они правы, ведь медицина на сегодняшний день шагнула далеко вперед.

В отличие от наших бабушек и прабабушек мы можем использовать современные средства. Но, если хочется попробовать народные методы, почему бы и нет? Ведь даже дорогие тесты могут ошибиться и выдать ложный результат.

В интернете размещено множество отзывов о процедуре определения наступления беременность с помощью соды. Одни девушки выступают – за, а другие высказывают нейтральное мнение.

Об авторе: Боровикова Ольга

источник

Химические свойства

Гидрокарбонат натрия — кислая натриевая соль угольной кислоты. Проявляет все свойства соли сильного основания и слабой кислоты. В водных растворах имеет слабощелочную реакцию. В широком диапазоне концентраций в водном растворе pH раствора изменяется незначительно, на этом основано применение раствора вещества в качестве буферного раствора.

Реакция с кислотами

Гидрокарбонат натрия реагирует с кислотами с образованием соли, соответствующей данной кислоте (например, с соляной кислотой — хлорида натрия, с серной — сульфата натрия), и угольной кислоты, которая в процессе реакции распадается на углекислый газ и воду, при этом углекислый газ выделяется в виде пузырьков:

NaHCO3+HCl→NaCl+H2CO3,{\displaystyle {\mathsf {NaHCO_{3}+HCl\rightarrow NaCl+H_{2}CO_{3}}},}
H2CO3→H2O+CO2↑,{\displaystyle {\mathsf {H_{2}CO_{3}\rightarrow H_{2}O+CO_{2}\uparrow }},}
2NaHCO3+H2SO4→Na2SO4+2H2O+2CO2↑.{\displaystyle {\mathsf {2NaHCO_{3}+H_{2}SO_{4}\rightarrow Na_{2}SO_{4}+2H_{2}O+2CO_{2}\uparrow }}.}

В быту обычно применяется реакция «гашения соды» уксусной кислотой, с образованием ацетата натрия или гашение лимонной кислотой с образованием цитрата натрия, реакция с уксусной кислотой:

NaHCO3+CH3COOH→CH3COONa+H2O+CO2↑.{\displaystyle {\mathsf {NaHCO_{3}+CH_{3}COOH\rightarrow CH_{3}COONa+H_{2}O+CO_{2}\uparrow }}.}

Отличие кальцинированной соды

Из всех видов соды самая известная — пищевая. Ее добавляют в тесто для пышности, в кислые блюда для уменьшения кислотности. Пищевой содой полощут горло, лечат изжогу и другие заболевания.

В отличие от пищевой, другие виды соды не употребляются в пищу и в качестве медицинского средства

Применение кальцинированной и каустической соды требует определенной осторожности. Каустическая химически активна и вызывает серьезные ожоги, поэтому ей обычно не пользуются дома

Кальцинированную соду применяют при отстирывании сильных загрязнений и въевшихся пятен. Никогда не забывайте, что, хотя формулы разных типов соды очень похожи, это вещества с разными характеристиками.

Важно знать о кальцинированной соде:

  • кальцинированную соду держать отдельно от еды;
  • хранить в местах, недоступных для детей;
  • плотно закрывать, название сохранить.

Использование в кулинарии

Многогранно применение гидрокарбоната натрия и в кулинарии. Способность соды при гашении уксусом выделять углекислый газ позволяет использовать ее в качестве разрыхлителя. Гашеная сода придает пышность омлету, тесту. Гасить соду можно уксусом или вносить порошок в сметанное или кефирное тесто. Во втором случае молочная кислота будет играть роль уксуса.

Добавление ее в блюда из бобовых позволяет сократить время их приготовления. Если использовать соду в маринаде для мяса, можно смягчить жесткие мышечные волокна. Ягодные и фруктовые муссы при добавлении в них щепотки соды становятся слаще, а кофе и чай — более прозрачными и ароматными.

Для того чтобы избавиться от нитратов в овощах, их нужно замочить в содовом растворе. Потемневший картофель можно осветлить этим же способом.

Полезно ли?

Водно-содовой раствор способствует:

  • нормализации кислотно-щелочного баланса, что в значительной мере снижает риск развития онкологических заболеваний;
  • разжижению крови и предупреждению образования тромбов;
  • очищению стенок сосуда от холестериновых бляшек, снижая тем самым риск развития атеросклероза, инсульта и инфаркта;
  • обогащению тканей и клеток кислородом;
  • стабилизации функционирования ЖКТ;
  • нейтрализации токсинов и радиоактивных веществ;
  • выведению шлаков;
  • купированию приступов изжоги и тошноты посредством нейтрализации соляной кислоты в желудке;
  • нормализации стула;
  • устранению воспалительного процесса в носоглоточных структурах, разжижению мокроты при кашле и его смягчению;
  • избавлению от зубной боли;
  • снятию налета с зубов и их отбеливанию;
  • избавлению от грибковых заболеваний;
  • нормализации водного баланса при диарее и рвоте.

Спектр полезного воздействия на организм воды с содой достаточно обширен. Однако необходимо учитывать тот факт, что любое средство, принимаемое бесконтрольно, имеет больше минусов, нежели плюсов.

О возможном вреде

Игнорирование рекомендаций врача, а также нарушение суточной дозировки и длительности приема щелочного раствора провоцируют следующие негативные проявления:

  • повышение кислотности в желудке, что может стать предпосылкой к развитию гастрита или язвенной болезни;
  • риск развития аллергии;
  • самолечение приводит к обратному эффекту – изжога увеличивается, появляется тошнота, рвота, метеоризм;
  • возможны судороги, отечность;
  • слабость, нарушение сердечного ритма.

Чтобы исключить вероятность появления подобных негативных проявлений, необходимо строго соблюдать советы лечащего врача. Только специалист может установить правильную дозу и длительность лечения с учетом особенностей состояния пациента и цели приема лечебного средства.

Использование соды с продуктами питания

Понижение кислотности

С помощью соды, снижают кислоту соусов, помидор. Рецепт прост: добавьте одну или две щепотки соды в помидоры или фрукты, во время приготовления пищи.

Для смягчения мяса

Чтобы мясо стало более мягким натрите куски содой на 2 часа до приготовления. Соду также применяют при приготовлении дичи, добавив щепотку соды во время приготовления.

Пищевая сода в саду

Бикарбонат также приходит к нам на помощь для защиты растений от насекомых-паразитов. Смешайте чайную ложку соды с тремя столовыми ложками оливкового масла. Залить две чайные ложки полученной смеси 300 мл воды и опрыскивайте растения. Повторяйте операцию каждые три недели.

Для замедления роста травы достаточно посыпать содой между камнями или плитами и получите эффект замедления отрастания нежелательной травы.

Смешайте в литре воды чайную ложку соды и одну чайную ложку мыла жидкого (хозяйственного), размешайте и наносите этот раствор на растения с грибковыми заболеваниями.

Химическое название, формула и свойства пищевой соды

Свойства пищевой соды позволяют широко использовать ее в промышленности и домашнем хозяйстве. Формула соды — NaHCO3.

Гидрокарбонат натрия, или сода, – это белый кристаллический порошок со средним размером кристаллов 0,05 — 0,20 мм. В научно-популярной литературе и статьях о домашнем хозяйстве можно встретить такие названия соды, как пищевая сода, чайная, натрий двууглекислый, бикарбонат натрия.

Благодаря своим химическим свойствам, сода применяется в химической промышленности, в медицине, в пищевой промышленности.

Na2CO3 (натрия карбонат) — химическая формула кальцинированной соды; Na2CO3·10H2O — хозяйственная сода; NaHCO3 — пищевая сода.

Что такое пищевая сода?

Пищевая сода (гидрокарбонат натрия) – неорганическое соединение, получаемое из поваренной соли, насыщенной аммиаком и углекислым газом. За счет своих полезных свойств пищевую соду применяют не только в медицине, но и кулинарии, быту, химической промышленности и других сферах человеческой жизни.

Другие названия пищевой соды – бикарбонат натрия, питьевая сода, чайная сода, двууглекислый натрий.

Физико-химические свойства и краткая информация

Гидрокарбонат натрия представляет собой мелкозернистое порошкообразное вещество снежно-белого цвета — кислая натриевая соль угольной кислоты.

Реагирует при контакте с кислотами с выпадением солей кислоты, с которой был контакт, при этом активно выделяется углекислый газ в виде пузырьков и формируется водная основа.

При контакте с уксусной кислотой образовывается ацетат натрия, а с лимонной кислотой – цитрат натрия. При таких соединениях появляется т.н. «гашение соды».

При соединении с горячей водой, температурой 60 и более градусов пищевая сода распадается на 3 составляющих – воду, карбонат натрия и углекислый газ. Особенно этот процесс происходит бурно при нагревании до 200 °С.

  • Формула гидрокарбоната натрия — NaHCO3, химическая формула — CHNaO₃.
  • Молярная масса: 84,0066 г/моль.
  • Растворимость в воде: 9,59 г/100 мл.
  • Температура разложения: 60-200 °C
  • Пищевая добавка: E500 (ii)
  • Регистрационный номер CAS: 144-55-8

Хранение

Пищевую соду рекомендуется хранить в закрытых емкостях вдали от источников огня, в сухом месте неограниченное количество времени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector