Особенности содержания коз в домашних условиях, советы начинающим

Как добиться высоких показателей удоя?

Если целью покупки домашней козы было получение значительных объёмов молока, то необходимо использовать на практике некоторые полезные методики. С помощью них любой начинающий фермер сможет повысить ежедневную норму удоя:

Территория, где содержится коза, должна иметь вентиляционные условия. В помещении следует поддерживать наличие чистого воздуха, а также тепла с отсутствием любых сквозняков

Вместе с тем, важно наполнять кормушку козы качественным сеном. Чтобы она не опустошалась, следует периодически подкладывать в неё свежий корм

Зимой температура в стойле должна составлять не менее 6 градусов Цельсия.
Корм, служащий питанием для козы, должен быть насыщен комплексом витаминов и микроэлементов. Нежелательно часто чередовать марки питательного корма. Это позволит предотвратить снижение объёмов молока по причине заболевания животного.
Опытные фермеры, знающие толк в животноводстве, рекомендуют давать козам ромашку, уменьшив при этом количество картофеля.
Нужно постоянно держать под контролем внешний вид животных. Перед доением рекомендуется тщательно обмыть вымя козы и свои руки. Если доить животное грязными руками, можно занести бактерии в молоко животного, что повлечет дальнейшую болезнь.

Дойная коза является полезным и пригодным для подсобного хозяйства животным. Она приносит хозяину молоко, шерсть и мясо. Цена на молодую или взрослую козу может отличаться, исходя из определённых факторов. Особь, отличающаяся продуктивностью, будет стоить дороже других. По статистике, объём получаемого молока на 30% зависит от породы и характеристик животного и на 70% от соблюдения должного ухода.

В период беременности самки, хозяину требуется следить за её состоянием и правильным рационом питания

В этот временной промежуток особи нужно повышенное внимание со стороны фермера

Подготовка к родам

Наибольшие изменения в организме козы происходят во вторую половину беременности – период активного роста плода, когда он усиленно потребляет питательные вещества тела матери. Поэтому для успешного развития козленка и сохранения здоровья матери (а также ее будущей продуктивности) нужно внести корректировки в систему кормления и содержания.

Если коз к случному периоду запустили и перестали доить (сухостой), то их потребности в корме резко снизились и первые три месяца беременности серьезно не меняются. Поэтому им достаточно лишь качественного сена, а в теплое время года при пастбищном содержании – зеленой травы. Но на 3-4 месяце сукозности плод увеличен, идет активный органогенез – формируются внутренние органы, системы. На козленка тратятся запасы матери, при дефиците кормления питательные вещества идут из депо:

• подкожная жировая клетчатка;
• печень;
• костная ткань.

Плохой уровень кормления приведет к истощению животного, а в тяжелых случаях – аборту. Чаще питания хватает для развития плода, но он получается слабым, недоношенным, такой молодняк нельзя оставлять на ремонт поголовья. Проблемы будут и с матерью – особо остро дефицит питания сказывается на костной системе, что приводит к остеодистрофии (истончение костей, выпадение зубов), послеродовому парезу и другим патологиям.

В рацион беременных коз обязательно включают концентрированные корма. На третьем месяце сукозности суточная норма составляет 200-300 грамм на голову, а к моменту козления ее следует увеличить до 500-700 грамм. Но не следует перекармливать животных – обязательно контролируйте упитанность беременной козы по таким показателям, как отложения жира на подгрудке, боках, корне хвоста. Ожиревшие козы плохо справляются с родовой деятельностью, схватки и потуги слабые, восстановление органов репродукции затягивается, часто возникает отек вымени.

За месяц до окота лучше отделить козу от основного стада. Так проще контролировать правильное кормление, а также можно избежать травм, приводящих к выкидышу. Содержать беременных коз нужно в теплых помещениях с глубокой подстилкой. Если вы используете стойловое размещение, то чистку фермы производят ежедневно с заменой соломы

Важно наладить в сарае вентиляцию и хорошее освещение. Козам обязателен моцион и инсоляция, дефицит солнечного света и движения приводит к патологиям:

• застойные отеки конечностей, вымени;
• недостаток витамина D, способствует остеодистрофии;
• увеличивается число послеродовых патологий.

Мясные породы коз

Спрос на высококачественное нежирное и полезное красное мясо является одной из движущих сил для разведения мясных пород коз.

Козье мясо называют кабрито или шевон. Кабрито получают от козлят, собранных в течение первой недели после рождения. Шеврон от козлят постарше. Козье мясо более постное, чем мясо птицы и другое красное мясо, с низким содержанием жира и холестерина и является источником конъюгированной линолевой кислоты.

Для получения мяса выделяют три породы коз:

• Камерунская;
• Греческая;
• Испанская;
• Бурская;
• Обморочная;
• Кико;
• Калахари.

Рассмотрим подробнее основные характеристики каждой из пород:

• Камерунские козы или пигмеи. Считаются мясными козами, но в основном используются в качестве домашних животных. Африканские козлы-пигмеи невелики по размеру, в среднем от 38 до 50 см в лопатке. Самки весят от 23 до 34 кг, а самцы — от 27 до 39 кг. Продолжительность жизни 12–15 лет. Пигмеи разводятся так, чтобы они были «коренастыми» и с массивным костяком.
• Греческие козы. Данная порода в основном разводится в Греции, преимущественно на острове Крит. Вес взрослой козы от 40–60 кг. За одну лактацию коза может давать 90–100 кг молоко, что сравнительно не много по отношению к другим породам. Однако мясо данной породы отмечается высоким качеством, отличным вкусом.
• Испанские козы. Несложно догадаться из названия, что эта порода происходит из Испании. Позже ее завезли в Мексику, а затем в Соединенные Штаты и по всему миру. Эти козочки прекрасно адаптируются в любой климатической зоне. Они нетребовательны к качеству содержания, могут размножаться круглогодично. В 1980‑х годах испанская порода больше других использовалась для производства мяса.
• Бурские козы. Данные породы берут своё начало в Новой Зеландии, в дальнейшем были перевезены в Южную Америку, но теперь популярны во всем мире и разводятся преимущественно на фермах. Вес козы достигает до 110 кг, а козла — до 150 кг. Мясо Буров ценится любителями диетической кухни, из-за высокого качества и аромата телятины. Данная порода не прихотлива к любым климатическим условиям и устойчива к болезням.
• Обморочные козы. Внешне довольно внушительных размеров. По объему превосходит аналоги на 40%. В высоту он достигает почти 70 см, а вес колеблется от 70 кг у самок до примерно 100 кг у самцов. И это определенно одна из главных причин заняться их разведением. Порода считается скорее мясной, чем молочной, и о вкусе мяса ходят легенды.
• Кико. Масса взрослых самок доходит до 60 кг, самцов же до 90 кг живого веса. Продуктивность молока очень мала для данной породы. «Кико» считаются одной из самых плодовитых пород – по два — три козлёнка за один окот. Данная порода устойчива к холоду и не придирчива к рациону питания. Единственным недостатком данной породы отмечают агрессивность.
• Калахари. Эти козы в основном живут в Южной Африке, поэтому они прекрасно выдерживают высокую температуру и засуху. Мясо этой породы более нежное, чем у других пород. Они также невосприимчивы к распространенным заболеваниям и паразитам, размножаются в течение всего года и, как правило, рождают троих козлят каждые 2 года.

Определить козу, которая сможет дать много мяса, можно по небольшому вымени, расположенному высоко. Хотя эти животные и дают молоко, его количество незначительно и чаще всего оно используется в качестве пищи для молодняка.

Ангорские козы

Ангорская порода коз является безусловным лидером в шерстяном козоводстве. Ей, конечно же, далеко даже до самой плохенькой овцы по количеству производимой шерсти, но среди шерстяных пород коз она вне конкуренции. Более того, «ангорка» дает очень качественную шерсть из которой изготавливают весьма ценную материю — мохер.

Данная порода происходит из Турции, а именно из окрестностей Анкары, которую в старину называли Ангорой. До середины XIX века эти козы были эксклюзивом Османской империи, и только потом их начали экспортировать в Европу, Южную Африку и Северную Америку, где они получили широкое распространение.

Отличительными чертами ангорских коз (помимо длинной густой шерсти) являются:

• винтообразно скрученные рога, тогда как у других пород они обычно представляют собой изогнутые назад конусы;
• длинные висячие уши;
• более короткое туловище;
• мясо практически не имеет запаха (характерный козлиный запах является главной причиной низкой популярности козлятины на потребительском рынке).

Для полноты описания также следует сказать, что живой вес взрослой козы колеблется в пределах 40—50 кг, козла — 50—65 кг. Рост животного в среднем около 70 см. Мягкая курчавая густая шерсть, покрывающая все тело кроме морды, ушей и ног ниже колена, чаще всего имеет белый цвет, но также встречаются черные и рыжие варианты окраски. Хорошее представление дает об ангорской козе фото.

Средний настриг шерсти со взрослой козы составляет 2—3 кг, с козла 3—4 кг в год. Эта шерсть ценится достаточно высоко и востребована при изготовлении ковровых изделий, перчаток, чулок и проч. Если животное своевременно не остричь, весной волосы отпадут сами в процессе линьки.

Козлята и их выращивание

Есть два способа выращивания козлят: с матерью и без нее. Правильным считается, когда козлят после обсыхания сразу переносят в отдельное помещение, температура в котором не меньше 12 градусов. Поэтому нужно нести их в дом или отапливать специально отведенное помещение. С матерью можно растить лишь пуховых козлят, во всех остальных случаях их необходимо изъять.

Любопытные козлятки

Через час после рождения или раньше козлятам необходимо дать молозиво, дальше 10 дней кормить с соски и после этого приручать к миске 4 раза в день. В дальнейшем их можно кормить 3 раза в день.

Через 11 дней от рождения можно вводить в рацион кашу овсянку или манную, что положительно скажется на здоровье козленка. По истечению 20-го дня можно добавить в рацион сено с сухими листиками и корм в небольших объемах.

Чтобы  новорожденные нормально развивались, им нужно достаточно место, ведь они очень бодрые и активные, находятся в постоянном движении и много играют. Создайте малышам загон, в котором будет выделено место для кормления и игр − это самый оптимальный вариант для выращивания. Если вы обеспечили правильный уход, то ваши дела пойдут в гору, все зависит от собственных желаний, возможностей и умений. Все это приходит через опыт и ошибки.

Белый козленок

Уход за козлятами

кормить их с помощью соски

Спустя 1 месяц с момента рождения их кормят молоком 4 раза в сутки, а в последующие периоды количество приёмов пищи сокращают до трёх. Когда козлята подрастут, их начинают кормить и другими продуктами: жидкой манной или овсяной кашей, картофельным пюре, разбавленным тёплым козьим молоком.

Со временем козлятам можно давать сено. Двадцатидневных малышей можно переводить на комбикорм. Если матка родила козочек, то для получения молока им необходимо давать в течение трёх-четырёх месяцев козье молоко.

В течение первых нескольких дней с момента рождения детёнышей необходимо оставлять в теплом помещении. Их можно держать как в доме, так и в отапливаемой времянке. Если в сарае поддерживается комфортная температура, то малышей можно оставить с матерью.

Как и чем кормить коз

овощные очистки

Для улучшения вкуса в них можно положить запаренный овёс или овсянку, очистки корнеплодов, к примеру, свёклы, кусочки чёрного хлеба. Ни в коем случае не давайте козам свежий хлеб, иначе он вызовет у них расстройство желудка.

Включать в рацион коз мешанки рекомендуется по той причине, что они помогают увеличить удои. Хороший эффект дают и корнеплоды, которые необходимо давать по следующей схеме:

1. Утром — 0,2 кг зерна, 0,5 кг различных корнеплодов.
2. Днём — до 2 кг сена.
3. Вечером — 0,15 кг зерна, 0,1 кг жмыха.

Вечером козам можно давать сено. При разведении коз необходимо следить за тем, чтобы у них была всегда вода, которая должна иметь комнатную температуру.

Многих фермеров привлекает возможность выращивать на личном подворье коз. Козоводство очень востребовано потому, что эти животные не создают проблем в уходе и при этом могут обеспечить высокие удои. При желании можно выращивать животных на пух или молоко.

Но и в том, и в другом случае необходимо знать, как правильно содержать этих животных. Требования к содержанию в домашних условиях несложные, главное — создать для них комфортные условия в козлятнике, обеспечить разнообразным и питательным кормом, а также создать возможность для выгула.

Советы по разведению коз

Для получения, желаемого от производства и прибыли фермерского бизнеса, основанного на козоводстве, вы должны знать, как правильно разводить и ухаживать за козами. Вот несколько советов по разведению коз и соответственно получению прибыли.

1. Следите за здоровьем коз и вовремя проводите профилактику болезней.

1. Выбирайте высокопродуктивные породы коз для становления своего фермерского бизнеса.
2. Посетите фермы, и поговорите с опытными заводчиками в этом бизнесе.
3. Обеспечьте коз хорошим пастбищем и просторными загонами, для выгула и содержания.
4. Убедитесь в том, что обладаете всем необходимым оборудованием, и имеете практические навыки, до начала процесса козоводства.
5. Для удобства содержания и благоприятного процесса доения коз, воспитывайте надлежащее поведение своего стада, угощайте коз лакомством, приручайте к себе, не обижайте и ни, в коем случае не бейте.
6. Обеспечьте коз высокопитательным и разнообразным рационом и чистой свежей водой.
7. Следите за тем, чтобы козы не употребляли в пищу испорченные или не свежие продукты, чтобы избежать заболеваний пищеварительного тракта животного.
8. Отслеживайте процесс вынашивания козой потомства и вовремя оказывайте помощь, в случае непредвиденной ситуации немедленно обращайтесь за помощью к ветеринарному врачу.
9. Обеспечьте витаминами, разнообразьте рацион, а также увеличьте количество съедаемого корма животных, во время гона.
10. Приглашайте на профилактические осмотры своего стада ветеринарного врача.
11. Давайте козам солевые камни для восполнения микроэлементов и минералов организмом животного.
12. Не подвергайте коз резким перепадам температур и берегите стадо от сырости и сквозняков, дабы избежать массовой гибели животных от заболеваний.

Козоводство является традиционным фермерским хозяйством, не требующих больших вложений денежных средств, отличающееся высокой окупаемостью. Правильный уход за своим поголовьем и разумный подход к делу, обеспечит вас прибыльной занятостью и достойным доходом, полученным от разведения коз.

Рацион коз

Козы неприхотливы в кормлении и уходе, однако если вы хотите получать высококачественную продукцию,  очень важно обеспечить свое рогатое  поголовье разнообразным и полноценным кормом. Козы травоядные животные, с удовольствием поедают любую растительную пищу: траву, молодые побеги деревьев, древесную кору, кустарники, овощи, фрукты

Но чтобы коза хорошо прибавляла в весе и давала молоко высокого качества, необходимо добавлять в рацион коз мешанки и зерновые. Не будет лишним добавить в рацион коз сезонно, витамины и минералы. Обеспечьте коз чистой, и свежей водой. А также разнообразьте их «досуг» солевыми камнями, которые козы просто обожают облизывать, тем самым восполняя нехватку солей и минералов в организме.

Корм для коз

Естественно, что такое поголовье требует и специализированного подхода к рациону. Особенно в зимне-стойловый период. По словам Владимира Лебедя, производство во многом выручают современные технологии и оборудование. Они позволяют получить хорошие показатели по качеству корма и добиться повышения продуктивности животных в сжатые сроки.

«Мы разработали несколько травосмесей, подобранных с учетом сроков созревания, чтобы было удобно заготавливать корма и чтобы они были при этом высокого качества, — рассказал специалист. — На данный момент мы используем более 15 компонентов в рационе. Животные, когда находятся в стойловом периоде, особенно требовательны к составу кормов. Чтобы получить  хороший результат нельзя довольствоваться 1-2 видами кормов. Этого недостаточно. Сюда также необходимо добавлять макро и микроэлементы. Помимо того, что мы используем минеральные добавки в корм, также дополнительно добавляем минералы в виде конфет, потому что все животные едят по-разному. Кто-то съел больше, кто-то – меньше. У коз, которые что-то недополучили, есть возможность подойти и взять то, что им необходимо».

Как доить козу

Доить козочек нужно правильно, так как это убережет ваших питомцев от болезней вымени. Доить нужно в чистом помещении. Доярка садится сбоку животного: перед доением необходимо обмыть вымя тёплой водой и тщательно вытереть полотенцем. Затем каждую долю вымени поочередно массируют.

Первые струйки молока сдаивают в отдельную посуду, так как в них могут содержаться бактерии. Доят кулаком. Сначала каждый сосок захватывают у основания большим и нижней частью указательного пальцев и сжимают несколько раз до полного выделения молока.

Затем выдаивают молоко из вымени последовательным ритмичным сжиманием сосков указательным, средним, безымянным пальцами и мизинцем, так как последние струйки молока содержат больше жира.

Полезные факты о дойке коз:

• После окота лактация у молочных коз длится немного меньше года, у других пород – примерно полгода.
• Доить животное можно сразу после окота. Частота доений – дважды в день. Доить нужно в одно время.
• Во время дойки нужно вести себя тихо, не кричать не животное. От крика у коз пропадает молоко.
• Нужно полностью выдаивать молоко – чтобы не появился мастит.

Как доить козу вручную:

• Сидеть нужно сбоку от козы.
• Вымя моют и насухо вытирают.
• Массируют вымя и соски.
• Захватив сосок пальцами – большим и указательным, сжимают его, проталкивая молоко.
• Первая порция должна быть слита в отдельную посуду – его не пьют.
• Подоив козу, массируют вымя и вытирают его полотенцем.

Кроме того, оставшееся молоко может вызвать заболевание вымени. По окончании доения вымя вторично массируют. Доить козочек необходимо всегда в определенное время и желательно во время доения побаловать их каким-нибудь лакомым кормом.

Как выбрать породу?

Выбор породы обусловлен предполагаемыми целями содержания скота – получение мясной, молочной или пуховой продукции. У каждой разновидности имеются определенные характеристики и требования относительно ухода и кормления.

Животные молочного направления

Приобретая скот молочного направления, следует учесть некоторые нюансы в отношении внешнего вида животного. Чистопородная коза характеризуется:

• лёгкой, небольшой головой;
• широкой грудной клеткой;
• ровной линией спины;
• прямыми, крепкими конечностями;
• плотным, не обвисшем выменем (молочные железы чрезмерных размеров – это свидетельство лишнего скопления жира и малой молочной продуктивности);
• развитыми сосками.

Животные пухового направления

Козы, цель содержания которых – получать пух и шерсть, характеризуются:

• более крупными размерами в сравнении с сородичами иных разновидностей;
• очень широкой грудью;
• ровной спиной и сильными ногами;
• широким крестцом и поясничным отделом;
• головой маленьких размеров;
• равномерным шерстяным покровом с ровным белым окрасом;
• мягкой шерсткой в области головы, иногда спадающей на глаза;
• гладкой без складок кожей.

Шерсть у животных этого направления более качественная и пользуется спросом на рынке.

Животные мясного направления

Содержание таких пород скота по большей части связана с получением мясной продукции. Надои у коз этой разновидности небольшие, чаще всего молока достаточно лишь для выкармливания детенышей.

Отличительными чертами мясных коз является наличие бочкообразного округлого тела с маленьким, высоко расположенным выменем. Мясо у этих животных диетическое и обладает лечебным эффектом при проблемах с пищеварительным трактом, сердцем, сосудами и кровью.

Животные декоративных пород

Для таких животных характерны небольшие размеры, хотя от них можно получать молоко. Компактное тело козочек позволяет содержать их даже на даче.

Историческая справка

Конечно, человечество не могло пройти мимо подобной находки и коза стала одним из первых одомашненных животных. Причем настолько давно, что летописи об этом умалчивают, признавая факт одомашнивания коз, как давно свершившийся.

Нашли данные животные отражение и в мифологии — древние греки считали, что сам Зевс был выкормлен козой Амальтеей, всем известен Козерог — один из знаков Зодиака, фавн — древнеримское божество, ответственное за поля, луга, стада и плодородие, как таковое — имеет явные внешние признаки козла.

В более позднее время козы и козлы перекочевали в геральдику и увековечены на гербах городов разных стран. В частности в России — на гербе Самары.

Разведение коз как бизнес

На сегодняшний день около 80% всего поголовья коз в России сосредоточено в частных домохозяйствах жителей деревни. Крупных животноводческих комплексов, специализирующихся на этом виде животных, всего несколько десятков на всю страну. Однако в последние пару лет ситуация начала меняться. Предприниматели, работающие в агросекторе, все больше интересуются товарным производством козьего молока, что, вероятно, приведет к появлению всё большего количества козоводческих ферм в ближайшие годы.

Основным сдерживающим фактором, который долгое время отпугивал инвесторов от данного направления в агробизнесе, является высокая себестоимость козьего молока — более чем в 3 раза выше коровьего. Однако в условиях нынешней экономической нестабильности этот недостаток был значительно нивелирован главным преимуществом козьего бизнеса: срок окупаемости инвестиций составляет 5-6 лет, тогда как фермы по разведению крупного рогатого скота окупаются вдвое дольше.

Козы являются достаточно удобными сельскохозяйственными животными для малого бизнеса, поскольку им не требуются большие вместительные помещения. В отличие от коров, козы могут прекрасно обойтись и небольшим сарайчиком, что весьма актуально для тех, кто готов инвестировать на начальном этапе лишь небольшую сумму.  Козы также достаточно неприхотливы к условиям содержания и рациону питания. Всё это делает разведение коз в домашних условиях для начинающих очень удобным видом бизнеса.

Также следует учитывать, что козье молоко ценится даже выше коровьего, поскольку считается более полезным: в нем содержится значительно больше витаминов. Еще козье молоко активно используется в медицинских и косметологических целях. Кроме того существуют шерстные и пуховые породы коз, позволяющие зарабатывать на производстве сырья для текстильной промышленности.

Описание

Коза домашняя определяется следующими признаками:

• молочного направления
• мясного направления
• производство шерсти
• производство пуха

Швейцария – страна, где была выведена лучшая по молочным характеристикам коза: крупная коза с высокими ногами в холке достигает 75-90 см и весом почти доходит до 90 кг.

Маленькая голова на длинной шее и стоячие уши, длинные ноги с правильно сформированным выменем.

В Африку коза была завезена для размножения, как неприхотливое животное, способное приспосабливаться к пустынной и жаркой местности.

Коза не только хорошо адаптировалась, но и была выведена мясная порода –бурская коза, которая достигает живого веса не менее 100 кг молодой особи, а взрослые животные весят не менее 135 кг.

Такие козы получили широкое распространение в Америке, Новой Зеландии, ЮАР. Бурская мясная порода появилась и в России в частных фермерских хозяйствах.

Наиболее известным обладателем качественного шерстяного покрова является Ангорская коза с незначительным весом где-то не больше 50 кг, а из них 5-6 килограммов длинного волнистого, иногда и кудрявого шерстяного руна.

Шерсть у коз свисает прядями до самой земли. Австралия и некоторые страны Европы разводят ангорских коз в промышленном масштабе, для производства ангорской шерсти.

Разновидностью шерстяной козы является – пуховая носительница шерсти, из которой изготавливают тончайшие изделия с ажурными изящными узорами. Такую породу коз называют Кашмирской.