Черешня ипуть
Содержание:
Правильный уход
За приствольным кругом потребуется уход на протяжении всей жизни растения. Он должен быть увлажнённым, взрыхлённым, свободным от сорняков и замульчированным. По окружности хорошо высаживать бархатцы. Эти цветы привлекают божьих коровок – природных врагов тли, которая любит садиться на молодые побеги черешни.
Сразу после высадки черешню надо начинать формировать. Первым делом – осмотреть крону. Если среди побегов нет явного «лидера», его нужно «назначить»: выбрать хороший верхний, подтянуть его к опоре, придав вертикальное положение, и подвязать. Остальные побеги – будущие скелетные ветви черешни. Их следует укоротить на нижнюю почку до длины 25 см.
В первый год после посадки молодую черешню нужно только поливать. Осенью, для лучшей подготовки растения к зимовке, можно задать подкормку из суперфосфата (2 столовые ложки на 1 кв. м проекции кроны). Сорт Ипуть хорошо переносит морозы, но в юном возрасте лучше устроить ему дополнительную защиту.
В этом качестве неплохо себя показывают нетканые укрывные материалы. Перед наступлением заморозков вокруг саженца устанавливается каркас и в несколько слоёв накрывается агроспаном или спанбондом толщиной 60 г/кв. м.
На второй год черешне потребуется весенняя азотная подкормка. Лучше использовать хороший навозный перегной, тогда нет риска «перекормить» растение.
Также нужно продолжать формирование кроны. Насчёт обрезки черешни есть разные мнения. Например, знаменитый помолог Лев Платонович Симиренко считал, что этой культуре обрезка противопоказана. У черешни невысокая побегообразовательная способность, и крона её сама по себе формируется разреженной. Даже у взрослых деревьев часто можно обойтись санитарной обрезкой и простой чеканкой побегов, направленных внутрь кроны.
Тем не менее, для стимуляции вступления в плодоношение и лучшей урожайности, необходимо с юного возраста приучать скелетные ветви черешни к правильному положению. Здесь действует такое правило: чем больше угол между побегом и стволом, тем лучше урожай. Чтобы обеспечить это условие, в старину на ветвях молодых саженцев развешивали лапти. Сейчас можно применить метод отгибания побегов:
Цветение черешни сорта Ипуть
- Весной на боковую ветвь, ближе к верхушке, крепится свободная петля из шпагата.
- Второй конец шпагата привязывается к колышку в земле так, чтобы ветвь образовала со стволом прямой или даже тупой угол.
- В таком «распятом» положении растение проводит всё лето. Осенью петлю можно обрезать.
В середине лета на черешневом дереве осматривают сеголетние приросты. Черешня способна за сезон выгонять их длиной до 60 см и больше. Это не слишком хорошо – длинные приросты не успевают вызревать до зимы. Поэтому их следует прищипывать. Кроме прочего, такая процедура стимулирует ветвление черешни.
Чтобы дерево было компактным, нужно последить за высотой центрального проводника. Трёхметровой высоты лидера будет достаточно. Когда он вырастает до этой отметки, его срезают с переводом на ближайшую скелетную ветвь.
Черешня сорта Ипуть
Самое важное в деле выращивания садового дерева — выбрать саженец, соответствующий по своим показателям роста и плодоношения климату и почве, в которой он пустит корни. С развитием генетики бесследно ушёл в прошлое взгляд на чисто южное растение, каковым является черешня
В результате работы Всероссийского НИИ в Брянске на свет появилось около десятка зимоустойчивых черешневых культур. Среди них — сорт Ипуть.
Приложив к генетике саженца грамотную о нём заботу, садовод получит живучее и регулярно плодоносящее дерево. Прежде чем приступить к посадке, требуется овладеть необходимым минимумом знаний по уходу за черешней Ипуть. Тогда ни промерзание почвы, ни ледяной ветер дереву не страшны.
Сорт черешни Ипуть выведены специально для средней полосы России.
При полном созревании плоды черешни Ипуть почти черного цвета
Нужно сразу донести до сведения садовода-любителя, что верхушки веток не боятся тридцатиградусных морозов. Зато для них страшны зимние «окна», когда некоторое потепление даёт почкам толчок к движению. После «закрытия окна» и последующего за ним мороза выше двадцати градусов почки, естественно, подмерзают или вовсе гибнут, после чего надежд на урожай не остаётся
Поэтому в северном Подмосковье, Сергиевом Посаде, Дмитрове высаживать Ипуть нужно с осторожностью. В этих угодьях ей грозит подмерзание кончиков веток и почек до (20% потенциального урожая)
Нередко холода приводят к перерывам в плодоношении.
Садоводам на заметку. Все сорта культуры делятся на два вида:
Гини — ранние столовые сорта со сладкой, нежной, сочной мякотью плодов, не предназначенных для длительного хранения и дальней транспортировки
Бигарро — сорта поздних и средних сроков плодоношения, предназначенные для достаточно длительного срока хранения, с хорошими свойствами для транспортировки
Ипуть относится к виду гини. Этот фактор является для садоводов-любителей приоритетным в выборе плодово-ягодного дерева.
Описание дерева, характеристика плодов
Культура среднерослая (2,5–3м). Иногда вырастает до 4–5 м. Крона при обрезке формируется разреженная по типу пирамиды или чаши (в зависимости от наличия и расположения скелетных веток). Взрослое дерево имеет раскидистую крону — до 5 м. Густота листвы средняя. Начинает созревать с конца, а иногда с середины июня. В простонародье черешню, как и её ближайшую родственницу, называют ягодой. Но на самом деле плод черешни — костянка. Она имеет крупные параметры — более 2 см в диаметре и вес от 6 до 9 г. По форме она напоминает сердечко густо-красного цвета. На пике созревания черешня темно-бордовая до черноты. Мякоть красная, но сок почти бесцветный. В плане употребления и переработки плоды универсальны.
Ипуть обладает удлинёнными зубчатыми листьями. Они у неё гладкие темно-зелёного цвета, прогнуты внутрь. Ветви вырастают длинными, толстыми и неопушенными серо-коричневого оттенка. Почки имеют яйцевидную форму. Цветы у дерева некрупные с круглыми белыми лепестками, тычинки и пестик длинные, расположенные на одном уровне, черенки короткие.
Дерево имеет малый процент самоопыления
Плодоношение
Дерево частично самоопыляемое. Его ещё называют самобесплодным. Урожайность стабильная средняя (25–30 кг). Ипуть импонирует тем, что не имеет перерыва в плодоношении, как, например, это случается с яблонями. А её урожайность превосходит вишню в 2–3 раза. При правильном уходе дерево впервые родит через 4–5 лет. Иногда урожай достигает 50 кг.
Примечательно то, что Ипуть очень удобна при сборе урожая. Этому способствует то, что плодоножки с черешнями растут на ветках изодной точки сразу по 4 штуки. Они хорошо отделяются, что значительно облегчает труд садовода.
Раннеплодность
Морозоустойчивость
Невосприимчивость к грибковым заболеваниям
Стабильность в плодоношении
Сладость и сочность плодов при хорошем созревании
Универсальность в употреблении и переработке урожая
Нетерпимость дерева к лишней влаге.
В дождливый сезон плоды трескаются от переизбытка воды
Косточка с трудом отделяется от мякоти
Неспособная к полноценному самооплодотворению
При недостаточном созревании плоды горчат, не имеют сладости и сочности
Недостатки и преимущества черешни Ипуть
Выбирая новую разновидность черешни для своего сада, полезно оценить ее сильные и слабые стороны. На основе этой оценки легче принять взвешенное решение – насколько сорт Ипуть может удовлетворить запросам садовода.
Достоинства сорта:
- скороспелость – ранние, по сравнению с другими сортами, сроки созревания плодов;
- высокая продуктивность – при благоприятных условиях и правильном уходе размеры урожая могут достигать 45-50 кг с дерева;
- крупноплодность – отдельные ягоды набирают вес до 9 г;
- замечательные вкусовые качества плодов – имеют высокую оценку по дегустационной шкале (4,5 из 5 баллов);
- зимостойкость и устойчивость к заболеваниям.
К возможным недостаткам следует отнести:
- самобесплодность;
- ягоды в условиях повышенной влажности склонны к растрескиванию;
- потребность в особых почвенных условиях – растения плохо переносят избыток влаги и повышенную кислотность.
Как посадить черешню Юлия
Место под высадку черешни Юлия следует выбрать с учётом следующих условий:
- нежелательна близость грунтовых вод и размещение в низинах, где существует вероятность скопления избыточной влаги;
- использование открытых площадей, создающее предпосылки для неблагоприятного воздействия на почки дерева сильными ветрами;
- широкая крона взрослого растения, определяет 7-и метровую дистанцию до соседнего дерева.
Как выбрать саженец
При выборе саженца обращают внимание на следующее:
- корневая система должна быть сильной и разветвленной;
- повреждения коры и отростков не допускается;
- ствол и ветви упругие.
Можно обойтись без затрат на приобретение саженцев черешни Юлия, вырастив их самостоятельно:
- Из косточки. Для этого осенью помещают крупную косточку от плода в цветочный горшок со смесью земли и песка в пропорции 1:1. Выращивают при комнатной температуре с периодическим поливом. Весной проводят закалку саженца понижением температуры, при прогреве почвы высаживают в грунт.
- Кусок корня. Нужен корень толщиной не менее 30 мм, длинной – 200-300 мм. Посадку проводят в яму глубиной 200-250 мм, и обильно поливают. При восходе ростков сильный оставляют, остальные удаляют.
Сроки и схема посадки
Сорт Юлия высаживают как весной, так и осенью. Зимние морозы не наносят вреда растению. Перед посадкой в грунт весной рекомендуют замочить корни растений в воде комнатной температуры на срок от 3 до 5 часов. Они обогатятся влагой, и рост на начальной стадии будет более активен.
Подготовка ямы
Размеры ямы для черешни Юлия 0,6×0,6×0,6 метра. При посадке почву следует удобрить. Для углубления такого размера достаточно 10 кг компоста. Если земля обеднена, то добавляют сернокислый калий и суперфосфат 50/ 120 грамм соответственно.
Американская верховая лошадь — универсальная порода лошадей
Посадка
В заблаговременно вырытой яме, устраивают небольшой бугорок из почвы, на который помещают саженец. Корни аккуратно расправляют. Для подвязывания неокрепшего ствола саженца выставляют колышек. Закапывают до корневой шейки землей без примесей камней, комьев с последующей щадящей трамбовкой. Незаполненное углубление вокруг ствола используют для полива. Сразу после посадки почву насыщают влагой в объеме 10-15 литров воды.
Черешня Ревна: посадка сорта
Черешня Ревна: фото сорта
Характерная черта высаживания – необходимо садить сорт группой. Нельзя, чтобы саженцы черешни Ревна были перекрыты иной растительностью, чтобы избежать нарушений при перекрестном опылении.
Оптимальное время для посадки.
Рекомендуемые сроки высаживания посадочного материала – весеннее время года, после того, как оттает грунт, но до того, как начнут набухать почки. В данный временной промежуток времени саженцы черешни Ревна находятся в покое и легко выдержат стрессовое состояние, которое связано с пересаживанием.
Если время упущено, пересадку можно проводить и до того, как наступит жаркая погода, но лишь растений с закрытыми корнями.
Как выбрать подходящий участок.
Так как высаживается саженец черешни Ревна групповым способом, то и участок для посадки подбирается скрупулезно. Чтобы дерево нормально росло и плодоносило, требуется хорошая солнечная освещенность и влажность, но заболоченности или участки с прохождением подземных вод выше двух метров не подходят. Хорошо подходит для высаживания черешневого дерева юг возвышенности. Участок должен быть достаточно удален от заборов и строений, кроме того, защищен от холодных ветров, ведь сорт на них плохо отзывается.
Лучше всего дерево произрастает на суглинках и супесях и на легких, наполненных питательными веществами, грунтах с нейтральным уровнем кислотности. На тяжелых глинистых почвах высаживать сорт запрещено.
Какие растения запрещено и разрешено высаживать вблизи черешневого дерева.
- Дерево черешни Ревна — достаточно сильный антагонист. Близко к черешне желательно высаживать аналогичное черешневое дерево, благодаря этому улучшится опыление и не будет конфликтных ситуаций. Прекрасно с черешневой культурой будет соседствовать вишневая, которая сама не уживается с другими растениями. Запрещено высаживать вблизи яблоневое, грушевое или сливовое дерево, они помешают перекрестному опылению.
- Рядышком с черешневым деревом хорошо произрастают цветочные культуры: настурции, примула. Разрешено высаживать чабрец. А пасленовую культуру (картошка, помидоры) в прикорневой зоне черешневого дерева садить не надо, роста не будет.
- Зачастую с черешневым деревом высаживается черная бузина, препятствующая возникновению тли.
Как выбрать и подготовить материал для посадки черешни Ревна.
Для высаживания подойдет посадочный материал 1-2-летнего возраста
Когда выбираете саженцы черешни Ревна, обратите внимание на следующие правила
- Посадочный материал должен быть с системой корней, которая хорошо развита.
- Коренья не должны быть высохшими.
- В нижней части ствола должен быть виден участок привития. Если он отсутствует, то это скорее сеянец, и получится из него черешневое дерево без характерных черт сорта (дичка).
- Если коренья все же высохли, то перед высаживанием они помещаются на шесть-восемь часов в воду.
Ход посадочных работ.
- Посадочные ямы подготавливаются, как правило, в осенний сезон. Интервал между лунками должен составлять три метра. На той же дистанции или на большем интервале лунки должны находиться от строений или иных деревьев сада. В поперечнике лунка должна составлять 80-100 см, вглубь – 60-80 см.
- Вытащенная из лунки земля сохраняется, перемешивается с гумусом, добавляется суперфосфат (двести-двести пятьдесят грамм на ямку), далее смесь засыпается при высаживании растений.
- У середины лунки вбивается подпорка, к ней подвязывается в дальнейшем растение. В середину лунки насыпают холм субстрата, на него устанавливается посадочный материал. Коренья расправляются, засыпаются питательным субстратом и слегка утрамбовывается.
- После высаживания корневая шейка должна располагаться на одной высоте с поверхностным почвенным слоем.
- После высаживания по окружности саженца черешни Ревна насыпается валик из земли, чтобы удерживать воду. После чего проводится обильная поливка (три-четыре ведра), затем производится мульчирование приствольного круга гумусом, опилками или торфом.
Особенности посадки
Высаживая черешню Ипуть на приусадебном участке, стоит сразу же позаботиться об опылителях, иначе урожая можно не дождаться. Саженцы почти всегда высаживают группой (исключение можно сделать, если рядом с забором у соседей тоже растет черешня).
Помимо этого, нужно учитывать еще несколько факторов.
Рекомендуемые сроки
Сроки посадки саженцев черешни Ипуть сильно зависят от региона. На юге, в климатических зонах с мягкими зимами, это можно сделать как весной, так и осенью. Причем осенняя посадка считается более предпочтительной, поскольку высаженное весной дерево будет постоянно страдать от нехватки воды и солнечных ожогов. На более северных территориях осенняя посадка исключается полностью. Саженец просто не успеет прижиться и погибнет.
Обязательное условие посадки черешни Ипуть – саженцы должны находиться в состоянии покоя. Весной это время до начала движения соков и набухания почек, а осенью – после опадания листьев.
Выбор подходящего места
Для хорошего роста и высокой урожайности место для роста черешни Ипуть должно отвечать следующим условиям:
- Между высаживаемыми саженцами не должно быть других деревьев, чтобы не мешать перекрестному опылению.
- Место должно быть солнечным и защищенным от холодного ветра.
- Почва должна быть легкой, плодородной, супесчаной или суглинистой, с нейтральной кислотностью.
- Грунтовые воды не должны быть выше уровня 2 м.
- Место посадки не должно располагаться в низине либо любом другом месте, в котором возможен застой воды.
Важно! Лучшими местами для посадки черешни Ипуть считаются южные склоны холмов
Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с черешней
Черешня Ипуть не является ярко выраженным агрессивным растением как, например, орех. Тем не менее, не стоит высаживать рядом с ней яблоню, грушу или сливу. Лучше, когда рядом будет расти другая черешня (что полезно для опыления) или вишня. Неплохо растет рядом с черешней виноград. Часто рядом сажают черную бузину, она замечательно защищает посадки от тли.
На удивление хорошо растут под черешней Ипуть цветы: нарциссы, тюльпаны, примула. А вот от посадки в прикорневой зоне томатов или картофеля лучше отказаться.
Выбор и подготовка посадочного материала
Для посадки черешни Ипуть лучше использовать двухлетние саженцы. К этому времени деревце должно иметь следующие параметры (в таблице).
Параметр | Значение |
Диаметр ствола, мм | Не менее 15 |
Количество ветвей, шт | Не менее 3 |
Длина ветвей, м | Не менее 0,3 |
Корневая система | Хорошо развитая. Корень на срезе чистый, без гнили, цвет среза кремовый |
Кора | Чистая, гладкая, без повреждений и новообразований |
Следует обращать внимание на разницу в толщине подвоя и привоя. На привитых саженцах она ясно заметна
Алгоритм посадки
Саженцы черешни Ипуть высаживают на расстоянии не менее 3 м друг от друга. Посадочные ямы необходимо готовить заранее, например, для весенней высадки их готовят еще осенью. Размер ямы должен быть 1 м на 1 м и глубина не менее 0,8 м. Вынутый грунт нужно сохранить, из него впоследствии будет сделан питательный субстрат. Для этого его смешивают с 3 ведрами перегноя и добавляют 0,25 кг суперфосфата.
Перед посадкой саженец еще раз осматривают, при необходимости обрезают поврежденные корни. Чуть в стороне от центра ямы вбивают кол, который будет служить первое время опорой молодому деревцу. На дно ямы насыпают холмик грунта, на который и устанавливается саженец с таким расчетом, чтобы его корневая шейка находилась на уровне земли. После чего корни постепенно засыпают питательным грунтом, уплотняя его для предотвращения образования пустот.
Вокруг саженца насыпается земляной вал, который будет препятствовать растеканию воды. Высаженное деревце подвязывается к опоре и поливается 3-4 ведрами воды. Затем приствольный круг необходимо замульчировать соломой или опилками.
Последующий уход за культурой
Чтобы иметь хороший урожай, нужно правильно сформировать крону будущего дерева. Для этого применяют формирующую обрезку, делая крону дерева многоярусной.
- Первую обрезку делают на вторую весну после повадки. В это время формируется первый ярус из 3-4 основных веток, находящиеся на расстоянии 0,5–0,6 м от земли. Все прочие побеги обрезаются наполовину или вырезаются полностью.
- На следующую весну закладывают второй ярус, оставляя 2 ветки на расстоянии 0,5 м от первого. Остальные вырезают.
- В следующий год над вторым ярусом оставляют 1 ветку, а основной ствол обрезают.
- В следующие годы все ежегодные побеги укорачиваются наполовину.
Кроме формирующей, каждый год нужно проводить и санитарную обрезку, вырезая больные, засохшие или сломанные ветви. Помимо этого, обрезаются неправильно растущие и загущающие крону побеги.
Черешня Ипуть является влаголюбивой культурой, однако избыток воды для нее губителен. Поэтому полив необходим только в засушливые периоды.
Подкормка черешни Ипуть проводится в течение всего сезона. Весной удобрения вносят трижды:
- До того, как дерево зацветет, вносят в приствольный круг аммиачную селитру 20 г на 1 кв. м.
- В период цветения вносят раствор мочевины 20 г на 10 л воды.
- По окончании цветения в прикорневую зону вносят куриный помет в виде раствора из расчета 1,5–2 л концентрата на ведро воды.
Летом производят внекорневую подкормку черешни Ипуть монофосфатом калия или нитрофоской. Осенью используют органику, внося перегной в приствольный круг.
Важно! Ежегодно подкармливают деревья, не достигшие возраста 7 лет. В дальнейшем цикл подкормок производится 1 раз в 3 года
Укрытия на зиму черешня Ипуть не требует. Тем не менее, некоторые заботливые садоводы в регионах с прохладным климатом укрывают молодые деревья, используя специальные укрывные материалы.
Штамбы взрослых деревьев черешни Ипуть нужно побелить для предотвращения солнечных ожогов и повреждений вредителями, зимующими в складках коры дерева.
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Черешня Ипуть болеет сравнительно редко. Чаще всего заболевания появляются от избыточной влажности или плохого ухода за деревьями. Основные болезни черешни приведены в таблице.
Болезнь | Признаки появления, последствия | Профилактика появления и лечение |
Ржавчина | Пятна бурого цвета на листьях. Пораженные листья отмирают и опадают. | Обработка препаратом Хом до начала цветения. После сбора урожая повторная обработка бордосской жидкостью 1%. Пораженные побеги нужно обрезать и сжечь. |
Клястероспориоз (дырчатая пятнистость) | Бурые пятна на листьях, на местах их появления впоследствии образуются дыры. Изменяется форма плодов. | Трижды за сезон (перед цветением, после него и спустя 2 недели) обработка растений раствором медьсодержащих препаратов или бордосской жидкостью 1%. Пораженные листья нужно оборвать и сжечь. |
Коккомикоз | Фиолетовые пятна на листьях, которые вскоре засыхают и опадают. | После цветения и после сбора ягод нужно провести обработку бордосской жидкостью 1% или хлорокисью меди. |
Важно! Черешня Ипуть имеет иммунитет к коккомикозу, однако при наличии в саду черешни или вишни других сортов вероятность заражения становится намного выше. Из вредителей наибольшую опасность для черешни Ипуть представляют вишневый долгоносик и вишневая тля
Борются с ними с помощью различных инсектицидов (Децис, Б-58) или народными средствами (растворами мыла, настоями табака, чистотела, полыни)
Из вредителей наибольшую опасность для черешни Ипуть представляют вишневый долгоносик и вишневая тля. Борются с ними с помощью различных инсектицидов (Децис, Б-58) или народными средствами (растворами мыла, настоями табака, чистотела, полыни).
Важно! Обработку ядохимикатами нужно прекращать за полтора месяца до сбора урожая
Деревья-опылители для черешни Ипуть
Черешня Ипуть – частично самоплодный сорт, но для получения высоких урожаев необходимо посадить близко к Ипуть другие сорта черешни с одинаковыми сроками цветения.
Лучшими «компаньонами» или деревьями-опылителями для черешни Ипуть могут быть:
- Тютчевка;
- Веда;
- Бряночка.
Специалисты рекомендуют одновременно высаживать рядом саженцы черешни Ипуть и деревьев-опылителей. В результате эти косточковые плодовые деревья одновременно достигнут периода плодоношения и их урожайность будет высокой благодаря перекрестному опылению.Сорта ягод!Черешня ФатежЧерешня ОвстуженкаЧерешня Ленинградская черная
Черешня Ипуть: правила обрезки
От правильного формирования кроны черешни Ипуть в первые годы зависит дальнейшее обильное плодоношение дерева.
Поэтому рекомендуется проводить формирующую обрезку сорта Ипуть следующим способом:
- первый раз обрезают черешню Ипуть во втором сезоне после посадки. Первый ярус дерева образуют на расстоянии 50-60 см от земли, оставляя не более 4 скелетных веток. Все остальные ветки обрезаются наполовину или удаляются совсем;
- в следующем году формируется второй ярус, при этом на расстоянии в 50 см от первого вырезаются все побеги, оставляя только две ветки;
- следующей весной в третьем ярусе оставляется 1 ветка, основной ствол обрезается;
- в последующие года все побеги укорачиваются наполовину.
Как правильно обрезать черешню — видео
Также ежегодно проводят и санитарные обрезки, удаляя все засохшие, поврежденные или больные ветки, а также растущие неправильно, либо загущающие крону побеги.
Характеристика черешни Ипуть
Ягода черешни Ипуть крупная, сладкая. По мере созревания ягод повышается сахарный вкус. Дегустационная оценка вкуса ягоды 4,6 из 5 баллов. В составе ягод черешни содержится много витаминов и полезных микроэлементов, а также органические кислоты, флавоноиды, пектин, кумарин, эфирные масла и амигдалин. Биологически активные вещества, содержащиеся в ягодах черешни, полезны:
- для поддержания сил организма в период авитаминоза;
- для снижения артериального давления;
- регулировании работы сердечной мышцы;
- блокировке роста раковых клеток;
- при очищении сосудов и уменьшения тромбов.
Дерево и плоды
Черешня Ипуть средне рослое дерево, в южных областях страны высота взрослого дерева достигает 4,5-5 м. Крона раскидистая, в форме пирамиды. Листва темно-зеленого цвета, многочисленная, форма листа вытянута по бокам, с зазубренными краями. Кора дерева характерного коричневого цвета, побеги крупные.
Плоды сорта Ипуть 5-7 г, мякоть красная, сочная, косточка отделяется плохо. В процессе полного созревания цвет ягоды темнеет. Калорийность ягод 52 ккал на 100 г, из них: 86 г воды, 10 г углеводов, по 1,1 г белков и пищевых волокон, меньше 1 г жиров. Содержание сахара — 11%, кислотность меньше 1%.
Область применения ягод
Препараты, созданные на основе экстрактов ягод черешни, обладают жаропонижающими, отхаркивающими и седативными свойствами. Таковыми являются препараты компаний Enzymatic Therapy и Puritan’s Pride, которые можно купить в аптеке. Красный пигмент ягод благотворно влияет на выработку красных телец в составе крови, повышает гемоглобин. Для нормализации сна, доктора рекомендуют съедать ежедневно 150 г плодов.
Народная медицина богата рецептами с применением черешни. Отвар из цветов успокаивает боль при ожогах, снимает воспаление слизистой оболочки ротовой полости. Ягоды добавляют в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Невысокий гликемический индекс — 25 единиц, насыщает организм полезной фруктозой.
Сорт Ипуть — черешня универсального назначения, выращенная в саду. Ягода сохраняет полезные свойства при замораживании.
Достоинства и недостатки
Очевидные достоинства сорта черешни Ипуть:
- ранний урожай;
- частичная самоопыляемость;
- вкус ягод;
- морозостойкость черешни;
- устойчивость к растрескиванию коры;
- устойчивость к многим грибковым инфекциям.
К недостаткам сорта Ипуть относят следующее:
- плохое отделение косточки от мякоти;
- кожица ягода лопается, реагируя на излишнюю влагу;
- плодоношение только на 4-5 год;
- необходимость в опылителе.
Урожайность и плодоношение
Стабильное плодоношение ягод начинается через 5 лет после посадки. За это время дерево набирает мощь, наращивает скелетные ветви. Нормой урожайности Ипути считается 25-30 кг. В регионах с теплым климатом урожайность взрослых деревьев достигает 50 кг. Плодоношение начинается в конце июня. Созревание ягод начинается с нижних ветвей.
Поскольку у Ипути количество мужских цветков невысокое, способность к самоопылению не выше 30%. Количество урожая повышается, если рядом посадить сорта, родственные Ипути. Это черешни сорта Ревна, Тютчевка, Овстуженка. Перекрестное опыление цветущих саженцев повышает увеличение количества завязей до 80%. Плодоношение черешни Ипуть длиться до конца июля.
Засухоустойчивость зимостойкость
В засушливый период дерево скручивает листочки внутрь, сочность ягоды теряется. Черешня Ипуть гораздо спокойнее переносит засуху, чем излишки влаги. В южных областях, где дожди минимальны, дерево требует 2-3 поливов в месяц из расчета 50-60 л под дерево. Частые дожди приведут к растрескиванию ягоды.
Зимостойкость черешни, по сравнению с другими сортами, высокая. Молодые саженцы Ипути первые две зимы укутывают тканевым материалом. В дальнейшем необходимость в укрытии отпадает. Это касается регионов, где температура зимой ниже — 25-30°C.
Уход
Черешня Ипуть: описание сорта, фото, отзывы помогут правильно ухаживать за посаженным деревом, выполняя своевременно опрыскивание с подкормкой и обрезкой.
Опрыскивание, полив
Черешня считается культурой, которая любит влагу и требует регулярного опрыскивания. Жидкость следует подавать в борозду толщиной приблизительно 30 см, которая выкапывается около дерева и размещается согласно проекции кроны. Чтобы не допустить растрескивания плодов, крайне нежелательно орошать черешню на этапе их вызревания.
Сроки полива черешни описаны в следующей таблице:
Время полива | Расход жидкости |
Май (вторая половина месяца) | 40 – 50 л |
Июнь (первая половина месяца) | 40 – 50 л |
Октябрь (третья половина месяца) | 80 – 90 л |
На месте вокруг ствола постоянно произрастает трава. Поэтому ее следует регулярно удалять.
Подкормка
Черешню следует удобрять на второй год, внося подкормку, как и воду, в канавки вокруг ствола.
Сроки подкормки и количество требуемого удобрения перечислены в следующем списке:
- 2 и 3 год после высадки. На протяжении мая – июня с временным промежутком в 10 суток следует внести состав, состоящий из 10 л воды и 20 г мочевины.
- 4 год. В конце летнего либо начале осеннего сезона понадобится добавить в грунт сернокислый калий в объеме 100 г и суперфосфат в количестве 400 г. С приходом весенних месяцев требуется удобрить посадочный материал 150 г мочевины.
- 5 год. Ранней весной следует подкормить дерево аммофоской (30 г вещества на 10 л воды). В сентябре либо с приходом октября необходимо внести в почву 20 кг перегноя.
- После начала плодоношения. В осенний сезон подкармливают калийной солью в объеме 300 г и суперфосфатом в виде гранул в количестве 400 г. Каждые 2 года в осенний период в землю вносят 40 кг компоста либо перегноя. С наступлением весны почву подкармливают 200 г мочевины.
Обрезка, подвязывание, прищипывание
До того, как почки начнут распускаться, каждую весну следует производить обрезку черешни. Через год после высадки садовой культуре требуется придать разрежено-ярусную форму.
Детальное описание обрезки черешни сорта «Ипуть» описан в следующих пунктах:
- В первом ряду требуется оставить 3 ветви длиной около 60 см, которые произрастают на дистанции приблизительно 20 см. Стебли до кольцевидного уровня являются лишними, поэтому их следует обрезать.
- Из 2 ветвей на 3 год следует сформировать второй ярус. Их необходимо подбирать по тому же принципу, что и скелетные стебли первого ряда. Дистанция между ними должна достигать приблизительно 50 см.
- На четвертый год от второго ряда на дистанции приблизительно 40 см следует оставить одну ветвь. В виде скелетных побегов необходимо выбирать ветви, отходящие от ствола под углом около 50 градусов. Остальные приросты нужно укоротить до 50 см.
- Далее обрезку требуется производить исключительно для прореживания кроны. Ветви, произрастающие внутрь дерева либо имеющие идентичный угол, как у ствола, требуется удалять.
- Сухие либо поврежденные побеги следует удалять в октябре или в начале ноября.
Место, где рос отросток, необходимо обрабатывать садовым варом. Его допустимо изготовить из парафина с олифой, а также из канифоли. Ингредиенты следует смешать в одинаковых пропорциях, нагреть и довести до однородности, а после применить по назначению. Хранить отвар необходимо в закрытой таре.
Температурный режим и влажность
Одним из достоинств сорта считается устойчивость к морозам. Дерево спокойно может выдержать 30-градусный мороз. Однако оттепель и резкое похолодание очень губительны. Культура, которая подверглась заморозку после оттепели, практически может погибнуть.
Избыточная влага неблагоприятно влияет на черешню. Именно поэтому место, на котором будет расти дерево, должно быть слегка возвышенным. Это необходимо для того, чтобы на нем не скапливались талые воды, а уровень подземных вод при этом не должен переходить отметку 2 м.
Особенности ухода
Выращивание этого дерева не отличается сложностью, подробные рекомендации и советы приведены далее. Чтобы добиться хороших урожаев, необходимо тщательно подготовить почву перед посадкой, а также не забывать про полив и удобрения
Важное место в успешном уходе занимает своевременная обрезка и формирование дерева
Основные секреты успеха:
- Идеально подойдут суглинистые и супесчаные почвы.
- Нежелательны близкорасположенные грунтовые воды, черешня не выносит чрезмерную увлажненность.
- Для создания подходящих условий необходимо обеспечить хороший дренаж.
- Высадка саженцев проводится весной в северных районах, чтобы растение успело прижиться и благополучно перезимовать на следующий год.
- Для средней полосы и юга желательно высаживать черешню в осень, когда растение находится в спячке.
- Чрезмерный рост побегов обуславливает еще одну особенность ухода — регулярную обрезку и формирование кроны.
- Взрослое дерево, возраст которого превысил пять лет, необходимо обрезать внутри кроны, чтобы проредить растущие ветки.
- Весенняя подкормка проводится с использованием сульфата калия, мочевины. После цветения необходимо использовать органические удобрения. Суперфосфат применяется после сбора урожая вместе с сульфатом калия. Азотные удобрения вносятся раз в три года с перекапыванием почвы. Известкование проводится с такой же периодичностью, только не одновременно с азотом.
Особое внимание следует уделить поливу черешни. Несмотря на то, что ягоды сочные и крупные, черешня не любит переувлажненость
От переизбытка влаги могут возникнуть характерные потрескивания кожуры ягод, а также ухудшится общее состояние растения.
Полив черешни осуществляется в три этапа:
- В период активного весеннего роста побегов, чтобы у растения была необходимая влага для произрастания. Если зима была снежной и почва увлажнена достаточно, весной дерево не поливают.
- После цветения для нормального формирования плодов желательно также хорошо увлажнить почву. Нельзя поливать крону дерева, чтобы не повредить завязи. При избытке влаги, ягоды не будут иметь характерного вкуса и могут потрескаться.
- После сбора урожая, примерно в конце июня, корни дерева также хорошо увлажняются.
В зависимости от погодных условий, может понадобится дополнительный полив в середине июля – начале августа. Необходимость определяется характерными признаками: потрескавшаяся почва и поникшие листья, а также недостаток естественных осадков. Подготовка к зимовке также иногда включает в себя тщательный полив, после чего почва возле коней мульчируется. Все отзывы про выращивание картофеля в мешках, можно узнать тут.
Подытожив, можно сформулировать основные секреты успешного выращивания черешни Ипуть:
- Достаточно плодородная почва, регулярные подкормки после зимовки, сбора урожая и в конце лета.
- Солнечная сторона с хорошей освещенностью идеально подойдет для выращивания деревьев.
- Обрезка побегов в начале весны поможет сформировать крону оптимальной конфигурации.
- Полив после цветения и по мере пересыхания почвы, не допускать избытка влаги.
- Должная подкормка обязательна.
Она скороспелая и с хорошими характеристиками плодов. Выращивание не требует особых затрат и хитростей, главное обеспечить подходящие условия. А так же узнать про отзывы и характеристики картофеля сорта Гала можно здесь.